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行業(yè)動態(tài)

松陽茶葉的供給側結構性改革
茶葉網 來源: 麗水網-麗水日報 時間:2016/10/19 【  】 【打印】【關閉

  近日,松陽縣神農農業(yè)發(fā)展有限公司的抹茶生產線正式投入生產,成為了全市首家生產抹茶的企業(yè)。1000多平方米的廠房內,每天有近5000公斤鮮葉,經過碾茶及研磨后生產成700公斤的抹茶,而全機械化的生產線只需兩個工人進行操作。

  此前,除了廠房,在該企業(yè)包括合作社所種植共1500多畝茶葉田中,采茶高峰期時采茶工就有近千人,不僅管理難度大,采摘出的茶葉質量也是參差不齊。而制作抹茶后,大批的采茶人不見了,通過采茶機一天能采摘茶葉750公斤,提高工效10余倍。

  打破慣例的力量來自改革創(chuàng)新。從2015年起,神農農業(yè)發(fā)展有限公司開展抹茶生產調研籌備,目前已在廠房和設備上投入上千萬元。“茶葉泡著喝,只能喝到營養(yǎng)素的20%;吃抹茶,卻能吃到90%,市場銷量也更好。”企業(yè)負責人葉偉明認為,圍繞著茶產業(yè)結構性供給側改革,推動產品結構調整,不斷創(chuàng)造新的需求,降低成本,讓資源得以更全面利用,可以更好促進傳統(tǒng)茶產業(yè)煥發(fā)新的生機和活力。

  松陽縣神農農業(yè)發(fā)展有限公司只是松陽茶企大力調整產品結構的一個縮影。早在2008年,松陽縣就有一批企業(yè)開始涉足茶資源綜合開發(fā)利用,包括茶提取、茶食品、茶保健品、茶餐飲、茶釀造、茶工藝品、茶休閑觀光等。直至2015年,松陽茶資源綜合利用產值達4.6億元,實現了松陽茶葉由初級農產品向精深加工產品轉變,為松陽茶業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展提供了基礎。

  在松陽縣新興鎮(zhèn),以“松陽產品都是茶葉提取物”為主打的浙江茗陽茶業(yè)生物科技有限公司就坐落在這里。自2011成立以來,企業(yè)與浙江大學的茶葉研究所及茶學系合作,在專業(yè)的技術團隊引領下,成功研發(fā)了茶寧片、茶口含片、茶葆素等茶產品。

  “我們將茶葉內的茶多酚進行提取,并作為原料,在傳統(tǒng)茶產業(yè)挖掘出了利潤新空間。”企業(yè)負責人徐安平介紹,經過科學配方后,每個產品都有一個主要的功能。如茶寧片的主要功能是降血脂、降血糖,茶葆素是祛斑,茶口含片則是清喉,治療咽喉炎等。

  2014年,該企業(yè)又成功研發(fā)出“茶爽”無膠基口香糖,新產品一上市,就獲得了消費者的熱捧,一年時間就實現200余萬元的銷售額。

  “無論是茶爽,還是茶葆素,附加值都能達到普通售賣茶葉的好幾倍。”徐安平說,“下一步,我們還是以茶資源開發(fā)為主,做終端產品,繼續(xù)研發(fā)茶力健等茶類保健品。”

  “依托全縣12.22萬畝茶園,通過科技、文化等手段,推進茶葉全產業(yè)鏈延伸。一方面推進茶葉加工規(guī)范化、標準化、品牌化發(fā)展,另一方面大做茶葉精深加工文章,將茶葉加工延伸到醫(yī)藥、保健、食品等領域,向多元化開發(fā)邁進,賦予了茶葉新的經濟增長點。”松陽縣茶辦副主任張林福說,在大力推進供給側結構性改革的過程中,松陽茶產業(yè)低附加值,做原料茶、為人作嫁衣裳的時代正在逐步改變。

茶葉網編輯:agronetlhq
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