近日，松陽縣神農農業(yè)發(fā)展有限公司的抹茶生產線正式投入生產，成為了全市首家生產抹茶的企業(yè)。1000多平方米的廠房內，每天有近5000公斤鮮葉，經過碾茶及研磨后生產成700公斤的抹茶，而全機械化的生產線只需兩個工人進行操作。

　　此前，除了廠房，在該企業(yè)包括合作社所種植共1500多畝茶葉田中，采茶高峰期時采茶工就有近千人，不僅管理難度大，采摘出的茶葉質量也是參差不齊。而制作抹茶后，大批的采茶人不見了，通過采茶機一天能采摘茶葉750公斤，提高工效10余倍。

　　打破慣例的力量來自改革創(chuàng)新。從2015年起，神農農業(yè)發(fā)展有限公司開展抹茶生產調研籌備，目前已在廠房和設備上投入上千萬元。“茶葉泡著喝，只能喝到營養(yǎng)素的20%；吃抹茶，卻能吃到90%，市場銷量也更好。”企業(yè)負責人葉偉明認為，圍繞著茶產業(yè)結構性供給側改革，推動產品結構調整，不斷創(chuàng)造新的需求，降低成本，讓資源得以更全面利用，可以更好促進傳統(tǒng)茶產業(yè)煥發(fā)新的生機和活力。

　　松陽縣神農農業(yè)發(fā)展有限公司只是松陽茶企大力調整產品結構的一個縮影。早在2008年，松陽縣就有一批企業(yè)開始涉足茶資源綜合開發(fā)利用，包括茶提取、茶食品、茶保健品、茶餐飲、茶釀造、茶工藝品、茶休閑觀光等。直至2015年，松陽茶資源綜合利用產值達4.6億元，實現了松陽茶葉由初級農產品向精深加工產品轉變，為松陽茶業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展提供了基礎。

　　在松陽縣新興鎮(zhèn)，以“松陽產品都是茶葉提取物”為主打的浙江茗陽茶業(yè)生物科技有限公司就坐落在這里。自2011成立以來，企業(yè)與浙江大學的茶葉研究所及茶學系合作，在專業(yè)的技術團隊引領下，成功研發(fā)了茶寧片、茶口含片、茶葆素等茶產品。

　　“我們將茶葉內的茶多酚進行提取，并作為原料，在傳統(tǒng)茶產業(yè)挖掘出了利潤新空間。”企業(yè)負責人徐安平介紹，經過科學配方后，每個產品都有一個主要的功能。如茶寧片的主要功能是降血脂、降血糖，茶葆素是祛斑，茶口含片則是清喉，治療咽喉炎等。

　　2014年，該企業(yè)又成功研發(fā)出“茶爽”無膠基口香糖，新產品一上市，就獲得了消費者的熱捧，一年時間就實現200余萬元的銷售額。

　　“無論是茶爽，還是茶葆素，附加值都能達到普通售賣茶葉的好幾倍。”徐安平說，“下一步，我們還是以茶資源開發(fā)為主，做終端產品，繼續(xù)研發(fā)茶力健等茶類保健品。”

　　“依托全縣12.22萬畝茶園，通過科技、文化等手段，推進茶葉全產業(yè)鏈延伸。一方面推進茶葉加工規(guī)范化、標準化、品牌化發(fā)展，另一方面大做茶葉精深加工文章，將茶葉加工延伸到醫(yī)藥、保健、食品等領域，向多元化開發(fā)邁進，賦予了茶葉新的經濟增長點。”松陽縣茶辦副主任張林福說，在大力推進供給側結構性改革的過程中，松陽茶產業(yè)低附加值，做原料茶、為人作嫁衣裳的時代正在逐步改變。