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云南:打造千億茶產(chǎn)業(yè) 探索茶區(qū)+旅游融合發(fā)展模式
茶葉網(wǎng) 來源: 七彩云南 時(shí)間:2017/1/16 【  】 【打印】【關(guān)閉

  1月12日,2017年云南省“兩會(huì)”召開之際,原農(nóng)工黨中央副主席、原省政協(xié)副主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長陳勛儒,云南省農(nóng)業(yè)廳黨組書記、廳長王敏正,云南龍潤集團(tuán)有限公司副董事長焦少良,省政協(xié)委員、云南宏豐元茶業(yè)股份有限公司董事長詹亞平,柏聯(lián)集團(tuán)副總經(jīng)理鄔錦毅,布朗族茶農(nóng)李娜·標(biāo)培,做客云南省政協(xié)十一屆五次會(huì)議大會(huì)秘書處新聞組主辦的“兩會(huì)聊天室”,探討 “云茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。

  改革云茶發(fā)展模式 加快茶區(qū)行業(yè)整合

  在云南大多產(chǎn)茶的地方都是貧困縣,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)包裝、物流、茶城茶店、茶館、茶具、茶旅游等行業(yè)的協(xié)同發(fā)展,并為二、三產(chǎn)業(yè)提供了更多的就業(yè)崗位,真正讓云茶產(chǎn)業(yè)成為全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支撐,成為茶區(qū)農(nóng)戶的“生命產(chǎn)業(yè)”,促進(jìn)脫貧致富及邊疆穩(wěn)定。

  陳勛儒介紹,茶葉產(chǎn)業(yè)是精準(zhǔn)扶貧中重要的一個(gè)產(chǎn)業(yè),云南的很多茶區(qū)都是貧困地區(qū),如果茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展好,對(duì)精準(zhǔn)扶貧的作用是非常大的,F(xiàn)在云南的茶產(chǎn)業(yè)由小到大、由弱變強(qiáng),正不斷向農(nóng)民增收、企業(yè)增益、積極為地方財(cái)政收入做貢獻(xiàn)的方向發(fā)展。云茶如今已到了發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)刻,需要認(rèn)真思考,云茶發(fā)展模式不能延續(xù)過去的小、散、弱,要按照供給側(cè)要求進(jìn)行改革,向規(guī);、集約化、高效益發(fā)展。

  “我所在的廣別老寨,當(dāng)?shù)刂饕畹氖遣祭首逋,那里有個(gè)古茶園,我們承包后但不懂怎么銷售,所以我曾經(jīng)背著20公斤茶葉到處跑,受了不少罪。”李娜•標(biāo)培說,我們有這么好的茶葉,市面上這種茶葉的數(shù)量非常少,由于老百姓不會(huì)賣可惜了,希望相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)到我們那里多走走看看,大企業(yè)到那里考察投資,把最好的茶葉帶給更多的人。

  焦少良表示,我們應(yīng)該緊緊抓住國家精準(zhǔn)扶貧的一系列政策,如證監(jiān)會(huì)為592個(gè)貧困縣IPO開辟綠色通道,這給我們企業(yè)進(jìn)駐、上市提供了很大的良機(jī)。通過上市可以實(shí)現(xiàn)地方政府培育區(qū)域優(yōu)勢(shì)企業(yè)的目標(biāo),從而加快茶區(qū)行業(yè)整合,形成聚集效應(yīng),為地方茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及升級(jí)創(chuàng)造條件,也將極大的提高云茶品牌的知名度。

  做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)推動(dòng)云茶品牌化

  現(xiàn)今“品牌”已成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的熱門詞匯,成為新常態(tài)下高原特色云茶轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要戰(zhàn)略。王敏正介紹,云南做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè),有著良好的基礎(chǔ),很多優(yōu)秀的茶企是嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)的。但大家沒有意識(shí)到要把云茶真正打造成為一個(gè)品牌,我們?nèi)狈σ粋(gè)公共的標(biāo)識(shí)。而且現(xiàn)在云南省有500多萬茶農(nóng),他們很有社會(huì)責(zé)任感,也很有打造好云茶的意識(shí)感,但關(guān)鍵就是如何走出去需要一個(gè)整體的規(guī)劃。希望今后云南更多的茶企在有了一定規(guī)模后,把龍頭企業(yè)做大做強(qiáng),推動(dòng)云南茶產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)格局上真正實(shí)現(xiàn)差異化,把一批茶葉企業(yè)先做大做強(qiáng),把云茶推上一個(gè)新臺(tái)階。

  “我一直強(qiáng)調(diào)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一定要處理好古樹茶與大產(chǎn)業(yè)的關(guān)系,不能過分強(qiáng)調(diào)山頭茶,要把茶葉建立在大眾消費(fèi)的基礎(chǔ)上,而不是把大眾消費(fèi)這一塊給弱化、淹沒了。”陳勛儒表示,云南普洱茶,從國家估算評(píng)定的價(jià)值是670億元,這是“云南普洱茶”這個(gè)大品牌,但我們很多茶葉企業(yè)卻不用“云南普洱茶”這個(gè)品牌,而是過多的強(qiáng)調(diào)自己打造的小商標(biāo),所以這也就是我常常說云茶“商標(biāo)千千萬,品牌寥寥幾”。

  詹亞萍表示,我非常贊同,要做好“云南普洱茶”這個(gè)大品牌,前提就是要規(guī)范這個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃。從原料上來說,云南的茶葉品質(zhì)是非常好的,我們要怎么把云茶做成一個(gè)“大品牌”需要各個(gè)云南的茶企聯(lián)合,抱團(tuán)發(fā)展,每家茶企都擔(dān)負(fù)著重要的責(zé)任。

  “在進(jìn)行調(diào)研后我們發(fā)現(xiàn),在中國消費(fèi)茶葉的都算不上是內(nèi)行人士,主要以普通大眾為主。由于缺乏品牌,很多人在喝茶時(shí)就很少能夠有第一意識(shí),喝普洱茶究竟喝哪個(gè)牌子的普洱茶,根本沒有明確的商標(biāo)。所以這就促使茶企要多思考做什么樣的品牌,怎么做品牌?”焦少良說,云南開始邁進(jìn)高鐵時(shí)代,應(yīng)緊緊結(jié)合云南旅游大省的資源,做健康云茶、年輕云茶、時(shí)尚云茶,培育出了一批科技含量高、特色鮮明、優(yōu)勢(shì)明顯、具有市場(chǎng)核心競爭力的產(chǎn)品。開展云茶食品、云茶日化、云茶保健、云茶器皿等新型產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者生活中的剛需。充分滿足大眾消費(fèi)者的需求,真正引領(lǐng)全球健康茶生活方式。

  促進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)把茶區(qū)變成景區(qū)

  產(chǎn)量大、產(chǎn)地多;有品類,少品牌;茶企多,效益少;這一直是云茶之痛,也是云茶企業(yè)之痛。要走出這樣的困境,必須創(chuàng)新,唯有創(chuàng)新才能有發(fā)展,唯有創(chuàng)新才能擁有未來。只有讓資金、科技、人才等現(xiàn)代生產(chǎn)要素加快流入,茶產(chǎn)業(yè)與旅游、金融、餐飲、“互聯(lián)網(wǎng)+”深度融合,才能促進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

  王敏正介紹,在云南茶產(chǎn)業(yè)鏈衍生方面,云南做了許多積極的動(dòng)作,也使用了一些新型外包裝。但在茶葉領(lǐng)域,我們常說:“茶是物質(zhì),茶更是精神。”所以,茶葉的內(nèi)涵才是真正值得深度發(fā)掘的。比如,茶葉的保健功能,喝茶的健康價(jià)值,F(xiàn)在,正在將普洱市打造成與茶產(chǎn)業(yè)融合的旅游綜合示范區(qū),這是茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展,有許多可以挖掘的價(jià)值,下一步我們將進(jìn)行深度挖掘,把茶區(qū)變成景區(qū),集休閑度假,健康養(yǎng)生為一體的旅游文化產(chǎn)業(yè)。

  鄔錦毅介紹,位于瀾滄縣惠民鄉(xiāng)的景邁山境內(nèi)有上萬畝種植在雨林中的千年古茶園,我們自2006年開始籌備,收購了擁有50年歷史的國營惠民茶廠,引入法國葡萄酒莊園模式,打造世界第一的普洱茶莊園,意在將普洱茶與其擅長的旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)緊密地結(jié)合在一起,將景邁山普洱茶莊園打造成普洱市的邊三縣——“普洱綠三角”的一個(gè)亮點(diǎn)。

  普洱茶莊園集種植、加工、旅游、文化、服務(wù)為一體,在普洱茶界創(chuàng)造了一種全新的營銷模式,通過挖掘普洱茶文化,同時(shí)突顯景邁山的人間美景,提升普洱茶的健康和文化價(jià)值,并帶動(dòng)旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)、銷售業(yè)、酒店業(yè)、慈善業(yè)等多行業(yè)的共同發(fā)展。柏聯(lián)普洱茶莊園的出現(xiàn),給業(yè)界注入了新風(fēng)尚,作為一種全新的、嫁接了多種行業(yè)的經(jīng)營模式,柏聯(lián)的成功,為許許多多的茶企提供了可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。

  “十三五”期間,云南省委、省政府將進(jìn)一步加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)等傳統(tǒng)民族產(chǎn)業(yè)的扶持力度,把茶產(chǎn)業(yè)列為高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)培育產(chǎn)業(yè)之一,圍繞打造“千億茶產(chǎn)業(yè)目標(biāo)”,以提質(zhì)增效為核心,以技術(shù)創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng),以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以茶農(nóng)增收為目的,用現(xiàn)代金融、市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化、信息化的要求加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),不斷優(yōu)化云茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提高云茶品牌帶動(dòng)力,基本形成茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代市場(chǎng)營銷體系,把云南建設(shè)成國內(nèi)外知名的茶葉生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、文化和茶旅游基地。

  陳勛儒表示,“揚(yáng)帆破浪正當(dāng)時(shí)”,只要我們堅(jiān)持打好生態(tài)環(huán)保安全牌,在云南省委、省政府的領(lǐng)導(dǎo)下,在茶葉主管部門的正確引導(dǎo)下,我們有信心打好“云南普洱茶”這張牌,這一片葉,這一棵樹,造福百萬從業(yè)人員,讓喜愛喝茶的人從云南茶葉中獲得健康。

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