海青鎮(zhèn)地處暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明的獨特自然氣候，培育出了國家級農(nóng)業(yè)品牌——海青綠茶。不但口感佳，而且富含維生素、礦物質(zhì)等，為了保證茶品，“海青茶”實行市場準(zhǔn)入機制，對不符合標(biāo)準(zhǔn)的茶葉嚴(yán)格剔除。

　　好山好水育出好茶

　　好山好水出好茶。青島西海岸新區(qū)海青鎮(zhèn)地處暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，四季分明的獨特自然稟賦培育出了國家級農(nóng)業(yè)品牌——海青綠茶。作為山東省北茶科研中心命名的青島地區(qū)唯一的“北茶科研基地”，海青鎮(zhèn)有“綠茶之鄉(xiāng)”美譽，是江北地區(qū)茶園面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。目前，海青鎮(zhèn)已發(fā)展了多個國家級無公害茶園基地和有機茶園基地，研制開發(fā)了十二大系列30余個品種，申請注冊了40多個茶葉商標(biāo)。

　　“葉片厚，耐沖泡，小米湯，豌豆香”。凡是品嘗過海青茶的人，無不對其獨特的口感和特質(zhì)念念不忘。作為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)定產(chǎn)品的海青茶，現(xiàn)擁有3萬畝綠茶區(qū)。海青茶樹越冬期較南方長1-2個月，高緯度、高晝夜溫差的沿海地理優(yōu)勢，以及良好的生態(tài)環(huán)境，孕育了海青綠茶的獨特品質(zhì)，茶葉片中維生素、礦物質(zhì)、微量元素等內(nèi)含物豐富，兒茶素和氨基酸含量比南方茶同類產(chǎn)品高13.7%和5.3%。

　　打造“海青茶”區(qū)域品牌

　　近年來，海青茶產(chǎn)業(yè)以打造“海青茶”區(qū)域公用品牌為核心，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提升產(chǎn)業(yè)品質(zhì)，在品牌化道路上不斷做優(yōu)做強。借助新區(qū)特色小鎮(zhèn)建設(shè)的東風(fēng)，海青鎮(zhèn)對重點村莊實施整體改造、特色綠化和人文設(shè)置，形成了特有 “北域江南、靜雅海青”名片。海青鎮(zhèn)的特色文化街是一片徽派建筑，一座座茶鋪、茶廠就掩映在竿竿翠竹之中。隨著海青茶的品牌越做越大，碧雪春茶廠老板李傳村更新了自己的設(shè)備，也將產(chǎn)品向高端延伸。李傳村的茶廠最貴的茶叫 “碧水懸針”，全由一兩厘米的茶葉嫩芽炒制，98000個芽尖才能炒成一斤。

　　以申請“海青茶”國家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定為切入點，海青鎮(zhèn)建立了“海青茶”區(qū)域公用品牌市場準(zhǔn)入機制，重點打造 “碧雪春”、“炳運”、“鈺雪”、“龍?zhí)┸?rdquo;、“翠龍春”等精品名茶。

　　邁入全國名優(yōu)茶行列

　　青島西海岸新區(qū)還將海青茶納入了農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建的體系。由黃發(fā)集團(tuán)成立青島瑯琊品牌運營有限公司，對海青茶等多個品牌系統(tǒng)開展品牌創(chuàng)建、保護(hù)、推廣、營銷等工作，并統(tǒng)一注冊“瑯琊”商標(biāo)。

　　瑯琊海青綠茶、紅茶的產(chǎn)品質(zhì)量、工藝、生產(chǎn)、原料、檢測、包裝、儲運標(biāo)準(zhǔn)草案已初步完成，正在進(jìn)一步論證；國家茶葉質(zhì)量檢測中心海青基地、瑯琊海青茶加工示范基地等項目落地；積極探索與中茶所合作，建立中茶所北茶示范基地和院士工作站……這些都推動了海青茶區(qū)域公用品牌更快的發(fā)展。據(jù)悉，“海青茶”不斷走品牌化之路，已經(jīng)取得了諸多榮譽，先后有100多個茶葉品牌被評為部優(yōu)、省優(yōu)、市優(yōu)名茶。在2015年第十一屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比中，“海青茶”獲特等獎1個、一等獎9個，邁入了全國名優(yōu)茶行列。