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國內(nèi)綜合

浙江杭州:西湖龍井“走出去”遞交東方名片
茶葉網(wǎng) 來源: 杭報在線 時間:2017/5/15 【  】 【打印】【關閉

  縱論天下,茶香氤氳,正在舉行的“一帶一路”國際合作高峰論壇,杭州龍冠生產(chǎn)的西湖龍井成為指定用茶。而在去年G20杭州峰會期間,西湖龍井也端進了會場,擺上各國元首和政要的臺案。

  兩千年種茶、產(chǎn)茶的歷史,讓茶香從錢塘流域飄香五湖四海,使杭州悠久的茶文化一脈相承。隨著國家“一帶一路”戰(zhàn)略的推進,曾經(jīng)在古絲路上創(chuàng)造過輝煌的中國茶,又迎來了千載難逢的貿(mào)易往來“走出去”的良機。

  杭州“金名片”

  西湖龍井迎戰(zhàn)天下茶商

  在一千多年的歷史演變過程中,西湖龍井從無名到有名,由一個極小地域的名茶,發(fā)展成為一個名茶大產(chǎn)業(yè)。西湖龍井產(chǎn)區(qū)更是以每年3%的貢獻帶動全省110萬畝茶園,直接帶動60多萬茶農(nóng)得益。毫無疑問,龍井茶已經(jīng)成為杭州的“金名片”,成為世界認識杭州的窗口。

  近年來,西湖龍井更是頻頻亮相重要國事活動,成為世界認識中國的“休閑社交媒體”。

  “這次的‘一帶一路’國際合作高峰論壇指定使用的龍井茶,正是產(chǎn)自位于五云山腳下的西湖龍井茶一級保護區(qū)。”杭州龍冠實業(yè)有限公司總經(jīng)理姜愛芹說,部分“一帶一路”沿線國家,早已是西湖龍井的忠實粉絲。“阿曼已經(jīng)從我們龍冠采購了近20年的皇室用茶,從春茶上市開始我們就分批次空運給他們,每次發(fā)四五十斤到一兩百斤,一年大概近千斤。”姜愛芹介紹。

  而面對5月18日至21日即將在杭州國際博覽中心拉開帷幕的首屆中國國際茶葉博覽會,杭州的各大茶商茶企也是鉚足了勁。目前,茶博會已有48國參展商、20個茶葉主產(chǎn)省茶企代表以及1700余家國內(nèi)外專業(yè)客商報名參展,并成功邀請“一帶一路”沿線重點國家及相關國際組織機構(gòu)的嘉賓參加。

  “這次我們?yōu)椴璨⿻䴗蕚涞牟枞~均產(chǎn)自獅子峰、虎跑以及梅家塢一帶,采用茶農(nóng)世代相傳的獨特傳統(tǒng)手工炒制而成,一共20個品類,以明前茶為主。”杭州西湖龍井茶葉有限公司董事長戚國偉打算拿出“貢”牌龍井,迎戰(zhàn)天下茶商。

  作為杭州近代茶葉生產(chǎn)制造的發(fā)源地,1949年創(chuàng)建的杭州茶廠已經(jīng)為此次茶博會做了近兩個月的準備,不僅茶葉精挑細選,從80斤精品中再選出20斤進行展示,還對初代茶包裝的手繪版進行了復刻,并將在茶博會上展示老底子的人工包茶技藝。

  據(jù)悉,這次茶博會上,杭州共組織了35家茶葉龍頭企業(yè)參展,共設52個展位,其中西湖龍井茶還將參加本次茶博會“全國十大名茶”的評選。

  西湖龍井標準化管控水平

  令ISO驚嘆

  去年G20峰會后,西湖龍井以“東方有禮”亮相紐約時代廣場。不同于立頓這種標準化的快消飲品,西湖龍井正以中國小產(chǎn)區(qū)的個性化產(chǎn)品,向世界遞交自己的東方名片。杭州的茶人、茶商、茶企們對于沿著“一帶一路”讓西湖龍井“走出去”,不僅有思考也有探索。

  “習總書記提的‘四個自信’之一‘文化自信’,需要一種媒介向外展示,茶葉就是一種媒介、一種文化符號,茶葉就是用一片樹葉講好中國故事,而這個中國故事不僅僅包括傳統(tǒng)文化,還包括科技進步和文明程度。”姜愛芹介紹,ISO國際標準化組織的主席前段時間到龍冠參觀后非常驚訝,傳統(tǒng)的西湖龍井純手工的制作工藝,可以通過標準化的管控達到規(guī)模化的復制,中國的農(nóng)業(yè)企業(yè)現(xiàn)在的標準化程度已經(jīng)達到了國際先進水平。

  杭州茶企要“走出去”,不僅要打好文化牌,還要跨過基礎門檻——“安全”,做到標簽化、標準化。

  去年8月,杭州龍冠實業(yè)有限公司、杭州西湖龍井茶葉有限公司作為首批試點企業(yè),拿到了“歐盟通行證”,“中歐互認互保”——西湖龍井茶(龍井茶西湖產(chǎn)區(qū))地理標志產(chǎn)品國際化運用試點啟動。

  而在剛剛過去的4月,中國茶葉供應商大會在杭州舉辦。本次大會吸引了包括美國星巴克及其旗下TEAVANA、英國川寧、印度塔塔旗下英國品牌泰特萊和德國茶葉進口商Wollenhaupt等國際知名品牌的采購者。星巴克茶葉與植物香料采購總監(jiān)肖恩·巴蒂表示,西方國家年輕人對于茶葉飲品多樣化的需求正在提升,這種潮流無疑會給中國茶葉帶來更多的機會。

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