近日，寧波市第三屆紅茶評(píng)比揭曉，寧海縣望海茶公司、望府茶公司、天頂山茶場(chǎng)、深甽嶺峰茶場(chǎng)、俞氏五峰農(nóng)業(yè)及晶源茶業(yè)等6家企業(yè)選送的紅茶產(chǎn)品獲金獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)數(shù)量位列全市之首。

　　寧�？h一直是綠茶大縣，現(xiàn)有茶園面積5.3萬畝，生產(chǎn)的茶葉種類涉及綠茶、黑茶、紅茶及烏龍茶。隨著茶葉市場(chǎng)的進(jìn)一步流通，消費(fèi)者不再滿足于單一的綠茶口味，再加上名優(yōu)綠茶生產(chǎn)成本不斷提高，銷售價(jià)格不升反降，導(dǎo)致綠茶利潤空間進(jìn)一步壓縮。不少茶企為了擴(kuò)大產(chǎn)值，在生產(chǎn)名優(yōu)綠茶的基礎(chǔ)上，采摘一芽一、二葉用以生產(chǎn)紅茶，以提高茶葉利用率，從而提升利潤，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈。雖然還未進(jìn)入規(guī)�；�生產(chǎn)，但紅茶生產(chǎn)勢(shì)頭已可見一斑。

　　不少茶企紛紛涉足紅茶生產(chǎn)并初見成效，在剛剛結(jié)束的2017“浙茶杯”紅茶評(píng)比中寧�？h茶企斬獲頗豐，望府茶業(yè)有限公司選送的“望府”牌紅茶獲金獎(jiǎng)，桑洲茶場(chǎng)選送的“平園雙尖”牌和太陽山茶場(chǎng)選送的“岳峰山”牌紅茶分別獲得銀獎(jiǎng)。

　　據(jù)悉，2016年，寧�？h紅茶產(chǎn)量約20噸，產(chǎn)值達(dá)到2000萬元，紅茶生產(chǎn)企業(yè)達(dá)一定規(guī)模的有20余家。開發(fā)紅茶生產(chǎn)成為我縣調(diào)整茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，適應(yīng)市場(chǎng)需求，開發(fā)特色茶葉的有效途徑之一。