缺乏龍頭 缺失品牌
茶葉是我國重要的經(jīng)濟作物，也是我國傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近年，我國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展，面積和產(chǎn)量位居世界第一。據(jù)統(tǒng)計，2016年我國茶園總面積約為4448萬畝，比上年增加132萬畝，同比增長3.05%，其中開采面積約3578萬畝，同比增長約5.64%。2016年全國干茶總產(chǎn)量約為244.54萬噸，同比增長7.37%。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，茶業(yè)市場容量仍會擴大。出于對市場的良好預(yù)期，大量資本開始涌入茶行業(yè)，其中不乏京東這樣的電商巨頭。然而，體量巨大的中國茶產(chǎn)業(yè)背后，卻面臨著整體小、弱、散、亂，無龍頭企業(yè)、商業(yè)模式落后、產(chǎn)銷脫節(jié)、庫存積壓嚴重、品牌缺失等突出問題�！吨袊枞~產(chǎn)業(yè)“十三五”規(guī)劃》也指出，我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展目前總體仍呈現(xiàn)出“小散弱”的格局，品牌是“軟肋”、市場是“瓶頸”。探索新型商業(yè)模式已是全行業(yè)面臨的重要課題。
市場亟待整合
隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入推進和“一帶一路”戰(zhàn)略的加快實施，我國茶葉以其自身的產(chǎn)品特性和文化承載功能，迎來了難得的發(fā)展機遇。但看似輝煌的中國茶產(chǎn)業(yè)背后，卻面臨著很多難以解脫的桎梏。據(jù)了解，目前在我國茶葉市場，茶企多數(shù)為代加工工廠，產(chǎn)業(yè)鏈上的各個環(huán)節(jié)，并未因產(chǎn)業(yè)規(guī)模和體量增加，獲得切實收益，同時，家庭式茶企仍然占據(jù)著半壁江山。而一些地區(qū)由于缺乏茶業(yè)交易場所，沒有溝通生產(chǎn)與消費者之間的載體，使得茶農(nóng)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品要運到外地市場進行交易。“這不僅增加成本還浪費時間，也無法根據(jù)市場要求和價格變化來進行生產(chǎn)，從而造成產(chǎn)銷脫節(jié)、流通無序。”專家指出。
“我國茶產(chǎn)業(yè)整體小、弱、散、亂，無龍頭企業(yè)，商業(yè)模式落后，產(chǎn)銷脫節(jié)，庫存積壓嚴重、品牌缺失等突出問題。”有業(yè)內(nèi)人士就指出，雖然“互聯(lián)網(wǎng)+”已經(jīng)站上風口，但傳統(tǒng)商家對此卻十分陌生，茶葉市場處于一個亟待整合的時期。
抱團聯(lián)盟求發(fā)展
這樣的背景下，國內(nèi)一些茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟宣告成立，尋求抱團發(fā)展。
今年5月份，由農(nóng)業(yè)部牽頭，157家國內(nèi)大型茶葉企業(yè)集團及34家科研單位在杭州共同成立中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。會上通過并發(fā)布了《中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟杭州宣言》，從技術(shù)創(chuàng)新、品牌創(chuàng)建、市場拓展、行業(yè)自律四個方面提出要求，聯(lián)盟成員將為做強茶產(chǎn)業(yè)、做大茶品牌、提升“中國茶”國際影響力共同努力。“《杭州宣言》表明了和諧共生、聯(lián)合發(fā)展、做強品牌、科技興茶，是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長遠之道。”中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事代表、中國茶葉公司董事長殷建豪如是說。
8月1日，蒙頂山茶交所聯(lián)合國內(nèi)20個有代表性的茶葉主產(chǎn)區(qū)，100家以上茶企資源，倡導(dǎo)成立中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟T20(Union of Tea 20)。“希望通過成立茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，解決當下傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)鏈和茶資金鏈的種種矛盾和弊端，推進茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。有利于在‘互聯(lián)網(wǎng)+’和大數(shù)據(jù)時代，實現(xiàn)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)跨界融合。”會上，聯(lián)盟發(fā)起方蒙頂山茶交所總裁傅元森表示。
而上述產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟也均表示，將借助互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)，打造以茶葉為紐帶，生產(chǎn)、交易、流通和金融服務(wù)等茶業(yè)產(chǎn)業(yè)要素一體化的“訂單式”產(chǎn)銷模式，實現(xiàn)“按需定制”的茶業(yè)3.0模式。“茶業(yè)3.0模式是對茶業(yè)生產(chǎn)方式、交易流通方式和融資方式等全產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)性再造，是利用互聯(lián)網(wǎng)對茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)要素的更優(yōu)化配置，推動我國茶業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級，打造茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎。”傅元森認為，產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將更緊密地凝聚聯(lián)盟成員關(guān)系的模式，有助于建立茶產(chǎn)業(yè)標準體系，有助于茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)�；�、現(xiàn)代化；有助于打造茶產(chǎn)業(yè)資源信息共享平臺，增強我國茶葉產(chǎn)業(yè)的整體競爭力和持續(xù)發(fā)展力。
實效有待市場驗證
對于成立之后的工作，各聯(lián)盟也都有具體的設(shè)想。據(jù)中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟介紹，聯(lián)盟將從四個方面發(fā)力推動中國茶產(chǎn)業(yè)向創(chuàng)品牌、強產(chǎn)業(yè)方面發(fā)展。首先，將推進科企加強合作，針對符合質(zhì)量要求的原料供應(yīng)不能滿足企業(yè)需求的問題，引導(dǎo)企業(yè)通過訂單生產(chǎn)、股份合作等多種形式，與農(nóng)民合作社共建緊密型茶葉生產(chǎn)基地。同時，聯(lián)盟還將推進制定茶葉各種標準，完善區(qū)域公共品牌和企業(yè)品牌標準體系。搭建茶葉營銷推介平臺，組織聯(lián)盟企業(yè)組團參加國內(nèi)外茶葉博覽會等，宣傳茶葉品牌，擴大品牌影響。在市場拓展方面，聯(lián)盟將建立信息平臺，加強信息監(jiān)測，引導(dǎo)企業(yè)有序發(fā)展生產(chǎn)。
全國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟則提出聯(lián)盟未來的發(fā)展方向：一是合力拓寬市場，提升行業(yè)服務(wù)水平；二是共同倡議與打造行業(yè)標準；三是著力建立行業(yè)人才平臺；四是著力品牌策劃服務(wù)；五是加強科研院校技術(shù)合作；六是著力知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)。
但是聯(lián)盟能夠發(fā)揮多大作用將取決于聯(lián)盟各成員的切實需求。對于聯(lián)盟的未來，有專家就表示，“衡量一個聯(lián)盟能否發(fā)揮作用，關(guān)鍵還是要看聯(lián)盟單位有無共同目標，健全機制和成員單位是否遵守聯(lián)盟章程來約束自己。只有企業(yè)自己切實需要聯(lián)盟來實現(xiàn)抱團發(fā)展，才能使聯(lián)盟真正發(fā)揮作用。”
