不久前，佛山天道茗茶的老板何飛龍將自己位于南海一個茶葉市場的商鋪搬走了。他告訴記者，這里離城區(qū)有點遠(yuǎn)。對他來說，很多大客戶都是固定的。本來入駐該市場，是希望通過市場這個平臺，吸引到更多流動的新客戶，但目前市場吸聚這方面客源的能力在下降。“現(xiàn)在把商鋪設(shè)在高檔小區(qū)樓下，有很多客人都是小區(qū)住戶，很多人下班后，就可以直接去我的店里喝茶，這反而可以增加我的客源。”在何飛龍看來，這也是未來茶葉經(jīng)營的一個大的趨勢，更多地貼近基層和社區(qū)。

　　對于傳統(tǒng)茶葉市場經(jīng)營所面臨的窘境，佛山市茶葉流通協(xié)會副會長黃文釗介紹，茶葉大市場這幾年的經(jīng)營形勢不好，這是普遍現(xiàn)象。以何飛龍所搬離的茶葉市場為例，這兩年也引進(jìn)了越來越多的茶葉以外的業(yè)態(tài)。對于已經(jīng)入駐市場的老茶商，店鋪租金等各項費用有增無減，但新入駐的商鋪價格，因為市場的疲軟有所下降，這導(dǎo)致了新老商戶的矛盾，也是茶商不斷搬離的原因。

　　在國內(nèi)標(biāo)志性的芳村茶葉批發(fā)市場，相關(guān)資料顯示，該市場占地面積超過10萬平方米，現(xiàn)有商戶1500多家，專營茶葉商鋪600余間，匯集了廣東、福建、浙江、香港、臺灣等地區(qū)的數(shù)百家茶商，是全國最大的茶葉專業(yè)批發(fā)市場和集散地，市場輻射全國各地及東南亞地區(qū)。

　　廣東茶文化促進(jìn)會秘書長黃波說，芳村茶市最開始是由夫妻小商鋪發(fā)展起來的，前店后廠，主要的產(chǎn)品，那就是茶葉和茶具了，經(jīng)過托付加工，什么茶好就賣什么茶。而廣州本就是茶葉消費大區(qū)，隨著市場的擴(kuò)大，一些大品牌開始入駐，高檔的裝潢，能顯示出品牌的實力，吸引來自各地的茶商、消費者前往。爆發(fā)式的擴(kuò)張后，隨著大環(huán)境的低迷，茶葉市場的飽和，互聯(lián)網(wǎng)交易的逐步滲透，采購模式和銷售模式改變，以芳村為代表的茶葉市場的輻射能力正在逐步減弱。

　　中國的茶葉渠道已經(jīng)多元化、中國茶葉品牌的自我營銷體系在逐步健全和建立，當(dāng)品牌商有足夠的經(jīng)銷體系和區(qū)域輻射能力時，茶葉市場會因為單一老化的市場結(jié)構(gòu)而失去魅力。因為對構(gòu)成市場中堅力量的品牌商而言，過去靠在茶葉市場露臉來建立知名度吸引經(jīng)銷商的階段已成過去。而今后不具備轉(zhuǎn)型升級能力的從業(yè)者、一些沒有經(jīng)營特點和優(yōu)勢也缺乏學(xué)習(xí)能力的散戶，可能在新一輪的市場進(jìn)化過程中被自然淘汰。

　　業(yè)內(nèi)人士介紹，中國正在進(jìn)入一個高度細(xì)分的消費者時代，人們對場景觸動、消費體驗的熱情空前高漲。但在傳統(tǒng)的茶葉市場內(nèi)，持續(xù)多年的營銷模式一直沒有大的改變。而受場地及規(guī)劃等方面因素影響，茶葉市場要配套吃穿住行娛樂等相關(guān)服務(wù)，又會受到多方掣肘。因此，在茶行業(yè)整體熱度減退的大背景下，傳統(tǒng)茶葉市場的經(jīng)營困境便難以扭轉(zhuǎn)。

　　隨著受過良好教育的80后乃至90后消費者逐步成為市場重要力量，他們對生活品質(zhì)、生活美感的追求急劇攀升。而這正成為巨大的市場機(jī)會。“先商品后服務(wù)”的消費特征將會改變，茶商溫女士表示，你來我的茶室喝茶，我最主要的任務(wù)是讓你愛上喝茶，但你在不在我這兒買茶，我并不會看得很重。

　　廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長張黎明表示，現(xiàn)在的茶市開始慢慢區(qū)別于批發(fā)市場，會組織商戶定期舉辦主題活動，銷售的模式因為互聯(lián)網(wǎng)而多有改變，一間門店，不僅僅是交易的場所，也包括線上線下的產(chǎn)品體驗。近日在廣州新開了一家茶文化主題商城“國茶薈”便與平常的茶市不一樣，它有專門的茶學(xué)院、茶葉博物館，陶瓷交流點，定期舉辦各種活動，這是一個全產(chǎn)業(yè)的文化展示窗口。這也許就是未來茶葉市場的一個新形態(tài)。