海南白馬嶺上出好茶,茶樹無言,好茶卻會說話。
如果你來海南作客,好客的主人會為你沖一杯白馬嶺茶,在這杯茶里,飽含著負氧離子和陽光雨露。
白馬嶺茶產(chǎn)自海南農(nóng)墾五指山茶業(yè)集團烏石白馬嶺公司(原國營嶺頭茶場),公司茶廠地處五指山山脈腹地的白馬嶺高山富硒地,海拔1264米,長年云霧繚繞,年均氣溫22攝氏度,年均降水2500毫米左右,年霧期260多天,是名副其實的天然氧吧。
值得一提的是,這里的富硒土壤孕育出的茶葉含有豐富的茶多酚和低聚果糖,同時晝夜溫差大、氣候濕潤等特點,也造就了其高山茶獨特的品質(zhì),被譽為“海南紅茶之鄉(xiāng)”。
據(jù)了解,海南農(nóng)墾五指山茶業(yè)集團烏石白馬嶺公司茶廠創(chuàng)建于1960年,現(xiàn)有面積3018.75畝,已建立年產(chǎn)896.10萬株茶樹良種繁育基地,是海墾五指山茶業(yè)集團旗下四大茶葉基地之一。茶廠現(xiàn)在主要種植云大、海大、水仙、祁門、奇蘭等名優(yōu)茶葉品種,產(chǎn)品包括紅茶和綠茶兩大系列,主要有白馬駿紅、白馬霧珠和云霧綠茶等產(chǎn)品。
經(jīng)過多年的積累與獨到經(jīng)營,白馬嶺茶已成為海南省著名商標,其中,白馬駿紅已成為海南高端紅茶代名詞。
海墾五指山茶業(yè)集團董事長蔡錦源介紹,在近60年的發(fā)展進程中,白馬嶺茶始終堅持“質(zhì)量第一、信譽第一”的理念,白馬嶺茶在國內(nèi)率先實現(xiàn)了揉切工藝的“控溫、增濕可控發(fā)酵”封閉式生產(chǎn),生產(chǎn)的紅茶、綠茶等茶品系列無公害安全水平均已達到歐盟標準。
烏石白馬嶺公司按標準化建園,生態(tài)化栽培,無害化管理,傳承海南農(nóng)墾原國營嶺頭茶場60多年紅茶傳統(tǒng)生產(chǎn)加工工藝,融合現(xiàn)代制茶技術(shù),產(chǎn)品享譽國內(nèi)外,擁有年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干毛茶10000擔現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)線的一座嶺頭茶葉加工廠,以及集茶葉種植、繁育、加工、運輸、儲藏、營銷、人才為一體的茶葉生產(chǎn)營銷體系。
“在海南品嘗過白馬嶺茶中的白馬駿紅,有明顯的毫香,滋味鮮爽濃醇,湯色紅艷明亮,葉底嫩紅鮮明。”10月12日中午,在瓊中黎族苗族自治縣的一家大型超市,來自哈爾濱的游客王先生說,產(chǎn)品品質(zhì)上佳,包裝美觀大氣,想買幾盒帶回老家送給家人朋友。
蔡錦源表示,為了做大做強烏石白馬嶺公司,以市場為導向,進一步調(diào)整白馬嶺茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu),包裝統(tǒng)一按茶業(yè)集團風格設(shè)計;其次,按不同消費群體,產(chǎn)品還在原料等級、加工條形、包裝設(shè)計、凈含量規(guī)格、價格體系上做到差異化,以便消費者選擇,提高市場占有率。
“除了紅茶系列,云霧綠茶經(jīng)精良加工形成自然的花香和果香,外形呈珠形,顆粒緊實,色澤潤綠,香氣濃郁、清醇,湯色嫩綠明亮,滋味濃醇。”烏石白馬嶺公司工作人員介紹。
目前,白馬嶺茶已遠銷至江蘇、遼寧、陜西、北京等地,受到廣大消費者的一致認可和好評,且有著良好的發(fā)展前景。未來,烏石白馬嶺公司將繼續(xù)擴大種植規(guī)模,達到種植面積1萬畝左右,每畝產(chǎn)值預計超過1萬元,促進海南農(nóng)墾集團職工以及當?shù)剞r(nóng)民增收致富。
蔡錦源表示,今后將著重進行技術(shù)創(chuàng)新,抓好茶園質(zhì)量管理,推廣無性系良種、立體化種植、測土配方施肥、綠色防控技術(shù),試點推廣機采、機剪技術(shù),提升茶園綜合生產(chǎn)能力、茶葉品質(zhì)和質(zhì)量安全水平;按照《瓊中茶葉生產(chǎn)標準化示范區(qū)建設(shè)實施方案》的要求,做好2068畝省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地的維護和管理工作,以及做好綠色食品認證和質(zhì)量管理體系(ISO9000)認證工作;借墾地融合的契機,把茶葉發(fā)展與我省脫貧攻堅工作相結(jié)合,帶動瓊中的貧困戶按公司標準化要求種植茶葉,通過示范輻射,助力瓊中產(chǎn)業(yè)扶貧。
海墾五指山茶業(yè)集團旗下白馬嶺牌茶葉產(chǎn)自五指山山脈白馬嶺高山富硒地。深受茶葉界人士贊譽的白馬駿紅是海南傳統(tǒng)紅茶中的頂級產(chǎn)品、海南紅茶的標桿,具有“琥珀色,奶蜜香”的特點。
榮譽
2012年
“白馬嶺”茶通過了GB/T19001-2008和ISO9001-2008質(zhì)量管理體系認證,被中國綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品A級產(chǎn)品。
2012年至2013年
榮獲海南省“海茶杯”早春茶鑒評會紅茶組特等獎、第九屆國際名茶評比銀獎、上海綠色食品博覽會暢銷產(chǎn)品獎、海南省著名商標、2013年博鰲亞洲論壇年會指定服務茶品等多項殊榮。
2013年
烏石農(nóng)場榮獲全國農(nóng)業(yè)先進集體和中國食品安全優(yōu)秀誠信單位榮譽稱號。
2015年
白馬嶺茶品牌榮獲“海南名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號。
2017年
“白馬君紅”紅茶榮獲“華茗杯”2017全國名優(yōu)(綠、紅)茶產(chǎn)品質(zhì)量評選特別金獎。