金秋時節(jié)，走進海南海墾茶業(yè)集團白沙綠茶生產基地茶葉二隊，這里的綠茶長勢正旺，一層層漾開的綠色猶如一幅長卷，漫步茶園，茶樹尖上片片嫩芽，靈氣十足，綠意盎然。
在茶園內工作的茶工楊小平告訴記者，今年以來，由于重視技術和管理，加上今年雨水充沛，白沙綠茶茶園產量每畝均增加了85公斤左右，他所承包的14畝茶園累計產茶1.5萬公斤，總收入達8.25萬元，每月平均收入有9167元。
憑借著得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，以及嚴格的技術規(guī)范和標準化的管理，今年以來，白沙綠茶生產基地取得了可喜的成績：截至9月底，匯總營業(yè)收入3901萬元，同比增長13%;匯總凈利潤完成900多萬元，同比增長14%。
好山好水出好茶
作為中國最南端的茶葉生產基地，白沙綠茶產區(qū)是70萬年前隕石碰撞地球的奇跡，也是海南島中部地區(qū)美好生態(tài)濃縮的精華。
70萬年前，一顆隕石劃破長空，砸落白沙大地，歷經歲月洗禮，滄桑巨變，形成了如今的隕石坑。白沙綠茶是國內唯一一家產自隕石坑上的綠茶，其產茶區(qū)四面群山環(huán)繞，溪流縱橫，土質肥沃，雨量充沛，云霧彌漫，氣候溫和，屬高山云霧區(qū)，是我國少有的天然產茶勝地。經專業(yè)人員科學測定，白沙綠茶中蘊含有多種微量元素，茶多酚、維生素的含量都十分豐富，其中茶多酚含量高達35%至40%。
白沙綠茶產區(qū)坐擁不可媲美的生態(tài)和地理環(huán)境，這也讓海墾人堅定了匠心做好茶的信心。為了打造消費者心目中的放心茶，白沙綠茶生產基地嚴格按照全球良好農業(yè)規(guī)范和國家綠色食品要求，采取統(tǒng)一標準、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一苗木、統(tǒng)一肥料、統(tǒng)一農藥、統(tǒng)一收購的“六統(tǒng)一”管理方式，創(chuàng)建有機、綠色、無公害茶葉標準化生產示范基地，構建從茶園到茶杯的質量安全可追溯體系，為出產優(yōu)質、高效、無公害茶品提供了保障。同時，在茶園管理、鮮葉化檢、茶葉加工、包裝和產品銷售追溯等方面，都嚴格按照無農殘的要求，使白沙綠茶產品質量達到國家無公害茶葉標準和國家綠色食品標準。
每年10月中下旬左右，白沙綠茶生產基地就陸續(xù)停采，在進行統(tǒng)一的修剪、大翻、施有機肥、物理手段誘殺蟲害等一系列管理后封園，給予茶樹休養(yǎng)生息的時間。封園50天后開始采摘白沙綠茶春茶，經過適度殺青、揉捻、解塊、烘干、包裝，從新鮮茶青到茶葉成品，要經過九道工序才能“出爐”。由于茶場封園期間一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉無污染，造就了白沙綠茶綠色、無公害的優(yōu)良品質，成為茶葉市場上眾人爭相搶購的“香餑餑”。
目前，白沙綠茶種植面積超過6000畝，其中有3000多畝白沙綠茶生產基地是國家級現(xiàn)代化茶葉生產示范基地。海墾茶業(yè)集團通過制定《白沙綠茶種苗》等標準，在白沙綠茶種植區(qū)大面積推廣，使標準迅速轉化成生產力，富民成效顯著，茶葉平均畝產增加250斤，茶葉產值畝均增加1206元。
打造靚麗茶名片
除了在白沙綠茶產業(yè)化和規(guī)�；a方面“做文章”，海墾茶業(yè)集團在白沙綠茶品牌創(chuàng)建方面也不斷“下功夫”。近年來，該集團通過攜白沙綠茶系列產品參加國內外有影響的產品展銷，并取得相關認證，將白沙綠茶培育成為享譽國內外的名牌產品。
9月24日，由國家農業(yè)部主辦的“第十五屆中國國際農產品交易會”在北京落下帷幕，海墾茶業(yè)集團旗下白沙綠茶毛尖茶榮獲“第十五屆中國國際農產品交易會金獎”；在2017年絲綢之路國際博覽會暨第二十一屆中國東西部合作與投資貿易洽談會上，白沙綠茶榮獲國際博覽會參展產品銀獎。
優(yōu)質的自然生態(tài)環(huán)境，優(yōu)良的茶樹品種，精湛的制作工藝，成就了白沙綠茶難以復制的好味道，戴在其頭上的光環(huán)不計其數(shù)：“第五屆全國食品博覽會金獎”“中國市場知名品牌產品”“海南省名牌產品”“海南省著名商標”“中國國家地理標志產品”“綠色食品”……
“白沙綠茶的品牌早就打出去了，現(xiàn)在親朋好友出島出差還專門找我來買茶。”海墾茶業(yè)集團專營店店長刁衛(wèi)東告訴記者，如今市場上各種檔位、不同規(guī)格的白沙綠茶深受市民的喜愛，尤其是白沙綠茶春茶更是緊俏。由于該茶早已聲名遠揚，性價比高，深受市場青睞。根據(jù)往年的銷售經驗，今年首批白沙綠茶春茶一上市，他們就搶先下了120萬元的茶葉訂單。
“利用白沙綠茶的品牌優(yōu)勢做大做強白沙綠茶產業(yè)，打造茶旅融合發(fā)展新業(yè)態(tài)。”海墾茶業(yè)集團總經理吳海江表示，白沙綠茶已經成為一張靚麗的名片，吸引越來越多的游客慕名到白沙綠茶生產基地，只為體驗綠茶的芬芳，看一看這份來自隕石坑的“禮物”。下一步，該集團將探索茶旅融合發(fā)展，讓游客體驗采摘茶葉，觀看茶葉加工工藝流程，推廣茶文化，延長白沙綠茶產業(yè)鏈條，促進一方職工增收，為振興海墾茶葉產業(yè)助力。
