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國(guó)內(nèi)綜合

武夷山實(shí)驗(yàn)小學(xué)系統(tǒng)構(gòu)建茶文化校本課程
茶葉網(wǎng) 來(lái)源: 閩北日?qǐng)?bào) 時(shí)間:2017/11/9 【  】 【打印】【關(guān)閉

  在第31屆福建省青少年科技創(chuàng)新大賽中,武夷山實(shí)驗(yàn)小學(xué)的《“我了解、我參與、我實(shí)踐、我創(chuàng)作”茶文化科技實(shí)踐活動(dòng)》,摘取科技實(shí)踐活動(dòng)桂冠和國(guó)家創(chuàng)新科技大賽二等獎(jiǎng);隊(duì)會(huì)課《品味茶人生 感茶人精神》獲省級(jí)三等獎(jiǎng);舞蹈《茶發(fā)芽》獲南平地區(qū)一等獎(jiǎng),并在武夷山茶博會(huì)上演出;綜合實(shí)踐課《茶香飄飄》獲南平地區(qū)二等獎(jiǎng)……

  讓武夷山實(shí)驗(yàn)小學(xué)這所山區(qū)學(xué)校吸引教育界目光的正是茶文化校本課程建設(shè)。

  所謂校本課程,是學(xué)校在執(zhí)行國(guó)家課程和地方課程的同時(shí),視當(dāng)?shù)厣鐣?huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的具體情況,結(jié)合本校的傳統(tǒng)和優(yōu)勢(shì)、學(xué)生的興趣和需要,開(kāi)發(fā)或者選用適合本校的課程。如今不少學(xué)校形成了特色鮮明的校本課程,擔(dān)負(fù)起傳承地方文化、構(gòu)建辦學(xué)特色的任務(wù)。

  武夷山是世界文化與自然遺產(chǎn)地,因盛產(chǎn)茶葉聞名于世。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的閩越文化、武夷巖茶獨(dú)特的制作工藝,令武夷茶譽(yù)滿海內(nèi)外。將武夷文化作為校本研修對(duì)象,再自然不過(guò)。不過(guò)武夷山實(shí)驗(yàn)小學(xué)開(kāi)展的校本課程建設(shè),并非淺嘗輒止。

  校本課程開(kāi)發(fā)是新課改的亮點(diǎn)和難點(diǎn),也是檢驗(yàn)教育良知的試金石。教育的功能是育人。學(xué)生具備何種程度的知識(shí)、能力、情感與態(tài)度,決定了他們的終身持續(xù)發(fā)展質(zhì)量。教育,顯然不能失了這一本真。

  懷揣著這樣一份教育情懷,武夷山實(shí)驗(yàn)小學(xué)不斷調(diào)整教育追求,以陶行知先生的“生活即教育”理論為依托,秉承“在生活中教育、用生活來(lái)教育、為將來(lái)更美好的生活而教育”的育人理念,以學(xué)生成長(zhǎng)和教師專業(yè)發(fā)展的需求為“軸心”,進(jìn)行了系統(tǒng)構(gòu)建。

  在課程設(shè)計(jì)過(guò)程中,學(xué)校堅(jiān)持“面向全體”“兒童性”“主體性”三大原則。校本課程覆蓋全體學(xué)生,而不是某方面有特長(zhǎng)的部分人群;尊重兒童認(rèn)知規(guī)律,以科學(xué)、音樂(lè)、綜合實(shí)踐、美術(shù)等不同學(xué)科為課程載體,通過(guò)“我了解”“我參與”“ 我實(shí)踐”“ 我創(chuàng)作”的不同方式,在三至六年級(jí)開(kāi)展以“茶韻飄香、明理修德”為主題的武夷茶文化校本課程建設(shè)。

  三年級(jí)開(kāi)展“我了解——武夷傳說(shuō)、故事及詩(shī)歌賞析”的教學(xué),校本課程收集了有關(guān)武夷山傳說(shuō)、故事及詩(shī)歌、楹聯(lián)、兒歌等內(nèi)容,通過(guò)教師對(duì)武夷茶知識(shí)及禮儀講授、制作流程視頻欣賞、傳說(shuō)故事分享、誦讀茶諺茶民謠等形式,讓兒童了解甚至?xí)v述一個(gè)個(gè)優(yōu)美的傳說(shuō)、故事,培養(yǎng)兒童對(duì)鄉(xiāng)土文化的粗淺了解,激發(fā)他們了解家鄉(xiāng)的興趣。

  四年級(jí)的兒童正處于青春前期,正確的形體知識(shí)、美好的儀態(tài)教育將為他們未來(lái)的身體發(fā)育帶來(lái)良好的影響。為此,學(xué)校安排了“我參與——茶藝茶歌舞”課程。茶藝學(xué)習(xí)主要培養(yǎng)兒童對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)禮儀的認(rèn)識(shí),初步養(yǎng)成尊重自我、尊重他人的美德;茶舞則結(jié)合武夷山民間舞蹈,教授給學(xué)生正確的形體知識(shí),達(dá)到“美儀修德”的教學(xué)目的。

  五年級(jí)的課程是“我實(shí)踐——茶與綜合實(shí)踐”,安排的是關(guān)于武夷巖茶的氣候、土壤、茶的品種、種植與制作等內(nèi)容,要求學(xué)生收集、整理身邊隨處可得的相關(guān)資料,通過(guò)實(shí)地觀察、小組研究、總結(jié)匯報(bào)等方法,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)自主性,培養(yǎng)觀察、研究、合作的能力,形成“保護(hù)環(huán)境”“尊重勞動(dòng)”“熱愛(ài)家鄉(xiāng)”的正確情感,以及初步的社會(huì)責(zé)任感。每年秋季和春季,學(xué)校還要安排學(xué)生外出實(shí)踐,到星愿茶業(yè)有限公司和茶葉研究所,實(shí)地了解茶的品種和制作過(guò)程。

  武夷山現(xiàn)有2000多家茶企,繽紛多彩的茶葉包裝、各蘊(yùn)深意的產(chǎn)品商標(biāo)、琳瑯滿目的各種茶具為六年級(jí)的“我創(chuàng)作——茶與美術(shù)”教學(xué)提供了豐富的素材。美術(shù)課將當(dāng)?shù)氐奈幕厝谌朊佬g(shù)課堂教學(xué)中,指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)茶商標(biāo)、制作茶包裝,創(chuàng)作以茶為主題的小報(bào)、香包、刮畫(huà)、手工茶具等作品,并與武夷山市攝影協(xié)會(huì)合作,以“我眼中的美麗武夷”為主題,指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)作出一批獨(dú)具童趣、視角豐富的作品。

  “武夷茶文化”校本課程于2012年申報(bào)了福建教育科學(xué)學(xué)會(huì)的“鄉(xiāng)土課程”課題項(xiàng)目,學(xué)校二十多位教師參與教材的編寫(xiě)、授課工作。按照要求,每個(gè)主題負(fù)責(zé)人在初步制訂本學(xué)科的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)計(jì)劃和課時(shí)安排的同時(shí),要對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)需求進(jìn)行調(diào)研和評(píng)估,廣泛收集素材,進(jìn)行教學(xué)的反思和總結(jié)。

  在課程實(shí)施過(guò)程中,學(xué)校亦不斷完善和補(bǔ)充課程的內(nèi)容,剔除一些過(guò)于專業(yè)、不適合小學(xué)階段學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容,在民間傳說(shuō)、故事等素材的選擇上更加精細(xì),并進(jìn)一步拓展校外實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容和加強(qiáng)教師的主動(dòng)教研意識(shí)。2013年底,在泉州開(kāi)展的教育學(xué)術(shù)年會(huì)上,武夷山實(shí)驗(yàn)小學(xué)校長(zhǎng)丘敏作了《茶韻飄香 明理修德》的專題匯報(bào)。2014年,武夷山實(shí)驗(yàn)小學(xué)的“武夷茶文化”校本課程課題在福建省教育科學(xué)研究所申報(bào)成功并獲得立項(xiàng)。

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