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國內(nèi)綜合

青島:光伏棚里北茶夢
茶葉網(wǎng) 來源: 新即墨報 時間:2017/12/7 【  】 【打印】【關(guān)閉

  《茶經(jīng)》里記載“茶者,南方之嘉木也”。自古茶樹多生長在氣候濕潤多雨的南方,不宜在干旱少雨的北方種植,此前西方科學(xué)家也曾提出“北緯30度以北的地區(qū)不能種茶”的說法。直到上世紀(jì)六十年代,山東開始南茶北移實驗并取得成功,成為我國最北的茶區(qū)。而今天,有人要將茶樹從山東繼續(xù)往北移。

  “我有一個夢想,讓每一個人都能喝到自己家鄉(xiāng)盛產(chǎn)的茶葉,而光伏大棚能夠很好的解決茶樹生長的溫度、濕度等問題,防止病蟲害的發(fā)生,同時還可以統(tǒng)一管理、采摘,極大地降低了人工成本,是資源與技術(shù)的結(jié)合。”青島北茶老徐茶文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理徐召學(xué)通過不斷地嘗試,最終成功將茶樹種植到了天津、銀川、長春、內(nèi)蒙古等地區(qū),讓這“南方嘉木”終在齊魯大地生根發(fā)芽。

  結(jié)緣昌盛在光伏大棚里開始北茶夢

  “我大學(xué)所學(xué)的專業(yè)是茶葉種植,畢業(yè)后在一家茶業(yè)公司工作。”徐召學(xué)說,他對茶有著特殊的感情,初學(xué)茶感覺很簡單,越學(xué)越不懂,茶文化的博大精深深深地吸引著徐召學(xué)不斷地去探索其中的奧妙。

  據(jù)公司高級茶藝師楊東青介紹,徐召學(xué)在大連參加茶葉博覽會時,偶然機(jī)會喝到一種茶,令他至今難忘,經(jīng)過四處尋找,最終發(fā)現(xiàn)此茶為大連本地生產(chǎn),這讓他眼前一亮,萌發(fā)了“南茶北移”的想法。

  “如果能夠解決溫度問題,是不是就可以將南方的茶葉引種到北方來呢?”徐召學(xué)雖有種植北茶的想法,但是場地、資金和銷售渠道成為了他夢想實現(xiàn)亟待解決的問題。一次偶然的機(jī)會,昌盛日電邀請徐召學(xué)去指導(dǎo)工作,他發(fā)現(xiàn)昌盛日電的青島農(nóng)業(yè)創(chuàng)客空間愿意為中小企業(yè)和為有夢想的創(chuàng)業(yè)者提供服務(wù)平臺,于是就帶著自己的夢想和企業(yè)來到這里,開始孵化“北茶夢”。

  “在光伏大棚中種茶葉,通過光伏農(nóng)業(yè)的設(shè)施,能夠控制部分光線,模擬出適合茶葉生長的環(huán)境,保證其所需要的溫度、濕度,還能減少病蟲害,降低人工成本。”據(jù)徐召學(xué)介紹,表面的光伏板用來吸收太陽能發(fā)電,并為茶樹擋住陽光的直射,而薄膜能起到透光作用,通過用光伏大棚種植茶葉的方法,讓更多的北方人喝上“家鄉(xiāng)茶”。

  5000畝茶園遍布天津、內(nèi)蒙古等14個地區(qū)

  剛開始種植光伏茶時,徐召學(xué)遇到不少困難,畢竟這是一項開拓性工作,沒有可借鑒的模式和技術(shù),只能摸索前行。徐召學(xué)請了很多專家進(jìn)行指導(dǎo),卻屢遭否定。

  “專家說這些茶樹是不可能存活的,即便存活,種植的茶葉也不能喝,他們認(rèn)為南茶北移違背了自然規(guī)律,不可能成功。”專家的質(zhì)疑給徐召學(xué)帶來了不少的壓力。徐召學(xué)坦言,壓力很大,自己是要對投資人負(fù)責(zé)。即便能夠提供茶樹適合的環(huán)境,在溫度上也無法和南方相比,能否種植成功,能否收回成本,能否促成盈利,這一系列的問題考驗著徐召學(xué)的恒心和專業(yè)程度。

  后來,徐召學(xué)跟他的團(tuán)隊還是決定試一試,2011年,將茶樹種植到光伏大棚里,“在即墨還是很成功的,第一批龍井茶葉到了產(chǎn)茶期,不僅口感好,經(jīng)過權(quán)威機(jī)構(gòu)檢驗,茶多酚含量很高。”徐召學(xué)自信地告訴記者,為了驗證光伏大棚種植出的茶更好,他帶著光伏茶參加了全國名優(yōu)茶評比,并獲得特等獎。

  精心移來南國嘉木,全力育成北方名茶,依靠不屈不撓、屢敗屢戰(zhàn)的精神,徐召學(xué)讓這“南方嘉木”終在齊魯大地生根發(fā)芽。“光伏大棚為茶葉的種植提供了一個適合的生長環(huán)境,昌盛日電的光伏農(nóng)業(yè)園區(qū)模式幫助我實現(xiàn)了北茶夢,目前,我們已建茶園5000余畝,并將茶葉種植到了天津、銀川、內(nèi)蒙古等地區(qū)。”徐召學(xué)介紹說。

  做別人沒有做過的事 是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇

  “順境出產(chǎn)量,逆境出品質(zhì)。”徐召學(xué)說,越往北,茶期越長,質(zhì)量越高,口感越好。

  他相信環(huán)境越艱苦,種植出的茶葉口感越好。正是這份自信,通過不斷嘗試,把茶樹種到北緯35°—45°的高緯度地區(qū)。

  “中國人都有很濃厚的故土情結(jié),就是不管走到哪都喜歡吃自己家鄉(xiāng)的東西,不止即墨,我還要讓全國各個省市的人都能夠喝到自己家鄉(xiāng)的茶葉,那是一種別樣的味道。”他設(shè)想過將全國多個省份的茶葉組合到一起,生產(chǎn)一個“大團(tuán)圓”的茶品,讓更多的人能夠品到全國各地的茶,雖然還沒有實現(xiàn),但是會朝著這個方向努力。

  目前,北茶老徐在即墨的種植規(guī)模已達(dá)360余畝,在徐召學(xué)看來,光伏茶前景廣闊,品質(zhì)更好。種植環(huán)境的變化也帶來管理技術(shù)的改變,大棚里面茶樹生長旺盛、整齊,使得機(jī)械化采茶成為可能。

  徐召學(xué)介紹,未來公司將以山東為起點,往北往西發(fā)展,并繼續(xù)發(fā)展光伏大棚種植模式,把茶樹種到北緯35°--45°的地域,打造當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品特色。“我要將茶葉種植到北方的每一個省市,把北茶做大做強。”他說,做別人沒有做過的事,是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。

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