女兒：“爸爸，你是做什么的？”父親：“你希望爸爸做什么？”女兒：“爺爺做茶，你也做茶呀！”這位父親就是葉村鄉(xiāng)茶農(nóng)陸俊敏，陸俊敏的父親陸順高是“麗水松陽(yáng)農(nóng)師”，有豐富的制茶經(jīng)驗(yàn)，而陸俊敏是浙大畢業(yè)生。之前，他在浙江杭州有穩(wěn)定的工作，他與女兒的對(duì)話讓他重新思考起人生價(jià)值，并因此改變?nèi)松贰哪且院�，陸俊敏拜父為師，從傳統(tǒng)的識(shí)茶、采茶、制茶開(kāi)始。
陸俊敏發(fā)現(xiàn)一些高山小村有不少上世紀(jì)50、60年代種下的原生土種茶，無(wú)人料理，呈“野放”狀態(tài)。陸俊敏覺(jué)得，如果能將這些老茶園里的原種茶利用起來(lái)，既可以激活這些村莊的活力，又可以給茶葉市場(chǎng)增添新的優(yōu)質(zhì)茶品。
于是，從2011年起，陸俊敏在原種茶上做起文章。他時(shí)�；剜l(xiāng)尋茶，與村里的老人聊天，請(qǐng)他們指路。老茶園多數(shù)處于拋荒狀態(tài)，陸俊敏便隨身帶著柴刀，邊走邊“開(kāi)路”，走幾個(gè)小時(shí)的山路也是家常便飯。
他用整整三年時(shí)間，走遍了海拔在500米以上的100多個(gè)高山村，找到了6000多畝原種茶，其中有900余畝優(yōu)質(zhì)茶園適宜采摘。
“普通茶園每畝地可以收獲1200多斤鮮葉，但老茶園的產(chǎn)量極少，多的只有100多斤，少則僅有十?dāng)?shù)斤。”陸俊敏說(shuō)：“但這些茶處于野放狀態(tài)，保留了最自然的風(fēng)味，是大自然的饋贈(zèng)。”從2016年起，陸俊敏正式放棄了杭州的高薪職業(yè)，回鄉(xiāng)做起了專職茶農(nóng)。在遵循傳統(tǒng)的同時(shí)他積極做出新的嘗試，在工藝上推陳出新，采下的鮮葉經(jīng)過(guò)攤晾、萎凋、發(fā)酵等等工序，被精心制成了精品茶。根據(jù)茶葉品種以及其萌芽期的先后，推出了10款伴手禮茶，其中有山紅、觀音、福云、紫牙4款紅茶，龍劍、龍 井、白龍井、山香4款綠茶以及1款白茶與1款涼茶。同時(shí)，他還為每一款茶設(shè)計(jì)一張“身份證”，詳細(xì)講述了茶葉的出生、口感等內(nèi)容，每一份都與原種茶樹(shù)一樣，獨(dú)一無(wú)二。
陸俊敏售賣茶葉的方式也與眾不同。他采取的是會(huì)員定制的形式，每位會(huì)員一年能收到不同時(shí)節(jié)的10份茶。陸俊敏說(shuō)：“我制作的是精品、高端茶，根據(jù)各地不同地方的口感喜好，采用不同的工藝、不同的原料制成，是為小眾化群體服務(wù)，銷售價(jià)格在每斤1000元以上。”現(xiàn)在，陸俊敏還把自己在浙大教書的妻子也帶回松陽(yáng)，將老房子改建成了茶文化書院，把茶文化耕讀教育與蒙學(xué)教育相連接，推廣松陽(yáng)茶文化。
目前，該書院對(duì)本地的孩子免費(fèi)開(kāi)放。
看到自己茶道的曙光，陸俊敏信心滿滿地說(shuō)，目前，他正努力籌集資金，計(jì)劃將茶書院建在一個(gè)有60多年歷史的300畝老茶園里，建成后，將成為集茶葉采摘、制作、體驗(yàn)為一體的綜合性茶書院，為松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的明天貢獻(xiàn)年輕一代的力量。
