這幾日，西湖景區(qū)的茶農(nóng)們都收拾好床鋪、準(zhǔn)備好碗筷、茶簍、茶鍋，準(zhǔn)備迎接西湖龍井的第一茬新葉兒。

　　聯(lián)系炒茶工的電話也已經(jīng)打起來(lái)了。滿覺(jué)隴村茶農(nóng)老胡給家里做了十幾年的炒茶工打電話：“小周啊，你3月15日到我家哦。”采茶工要晚一點(diǎn)來(lái)，大約3月20日前到。

　　“人工貴�。∏皫兹�，爆出來(lái)的新葉兒不多，我們自己家里人采采，來(lái)得及。所以啊，采茶工晚幾日沒(méi)事。炒茶工要早點(diǎn)來(lái)的。”老胡告訴錢(qián)江晚報(bào)記者。

　　中國(guó)茶葉博物館位于西湖景區(qū)雙峰村，茶園里的西湖龍井，有些茶樹(shù)的芽頭已經(jīng)有1厘米長(zhǎng)。

　　茶博工作人員小王手拿卡尺，每隔一兩日，就測(cè)量一次，進(jìn)行西湖龍井生長(zhǎng)的實(shí)地監(jiān)測(cè)。“不僅僅是茶博的茶園，我們還選取了龍井村、翁家山村、楊梅嶺村、滿覺(jué)隴村、梅家塢村的茶園，就時(shí)間、地點(diǎn)、天氣、山場(chǎng)、海拔、溫度、相對(duì)濕度、平均PH值，以及土壤、品種等元素，進(jìn)行客觀、橫向的比對(duì)。”

　　西湖景區(qū)管委會(huì)工作人員姜老師說(shuō)：“2018年春節(jié)前后，西湖龍井茶樹(shù)被積雪覆蓋10天以上，總體對(duì)茶葉生長(zhǎng)是有好處的。至于3月哪天開(kāi)采，這個(gè)不好說(shuō)。還是要看天氣。”

　　對(duì)于產(chǎn)量和價(jià)格，姜老師也說(shuō)，還說(shuō)不好。

　　而據(jù)茶農(nóng)透露，今年西湖龍井茶的產(chǎn)量會(huì)比往年高一些，品質(zhì)也會(huì)好一些。正宗的西湖龍井頭茶，肯定是供不應(yīng)求，價(jià)格也比較高，但具體多少，確實(shí)還說(shuō)不好。

　　不管幾日開(kāi)采，價(jià)格如何，老茶客心里是篤定的。

　　常年在錢(qián)報(bào)微信公眾號(hào)西湖曉蠻腰購(gòu)買(mǎi)西湖龍井群體種的北京客人老楊，年前還托曉蠻腰買(mǎi)了一斤春節(jié)茶。

　　“新茶對(duì)我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)貴。而且相比2018年3月西湖龍井43號(hào)頭茶的味道，要我說(shuō)呀，我更喜歡喝保存得特別好的2017年西湖龍井群體種頭茶。不急不急，我早算好了春節(jié)茶的量，春節(jié)茶我喝到4月20日左右。那時(shí)候，我會(huì)買(mǎi)兩三斤2018年的西湖龍井新茶，性?xún)r(jià)比高，自己喝喝蠻好。”