俗話說“明前茶，貴如金”，清明節(jié)前采摘的春茶，往往是一年中品質(zhì)最佳的綠茶。日前，浙江省建德市本地生產(chǎn)的綠茶品種千島銀針、高山龍井已經(jīng)陸續(xù)上市，對于愛喝茶的人來說，現(xiàn)在是品綠茶的最佳時間。

　　今年3月9日、3月14日和3月16日，建德市盤山茶葉專業(yè)合作社的烏牛早、龍井43和鳩坑種先后開始采摘。最近幾天，盡管細(xì)雨氤氳，然而在大同鎮(zhèn)盤山村的茶園里，總能看到茶農(nóng)們頭戴斗笠、身披雨衣、背著茶簍，三三兩兩結(jié)伴上山采茶。盤山茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉耀輝告訴記者，近期，該合作社每天組織150名社員采摘茶青，每天可采摘500斤茶青，制茶機(jī)每天運(yùn)行16小時，加工成干茶110斤，都是特級千島銀針、高山龍井。

　　連日來，受低溫陰雨天氣影響，建德市第一期春茶產(chǎn)量同比有所下降，第一期綠茶同樣減產(chǎn)，加上人工成本每年都在上升，因而綠茶價格略有上漲。記者采訪慧芝源農(nóng)業(yè)、峰茗茶業(yè)等幾家茶葉經(jīng)銷商獲悉，清明節(jié)前本地采摘加工的第一期高山龍井每斤售價在500元到800元不等，千島銀針每斤售價600元到1000元不等。

　　清明節(jié)前的綠茶芽葉細(xì)嫩，而且富含葉綠素、茶多酚、氨基酸等對人體有益的元素，價格也比較親民，受到不少愛茶人士的追捧。