春天的茶園是從清晨五點多開始蘇醒的,六點不到,茶園里已是人頭攢動。記者九點趕到浙江寧波寧海桑洲的雙尖山茶場時,二三十名采茶工散落在幾百畝的茶園里,正在緊張有序地采茶。一簇簇郁郁蔥蔥的茶樹整齊地排布在順延而上的山坡上,彌漫著新茶的清香,連空氣好像都是香甜的。
“早上6點出門,晚上6點收工,快時可以采三斤多鮮葉,慢一點一天也能采兩斤多。”盧大姐邊麻利地將嬌嫩的新芽摘進竹籃,邊回答記者的提問,“采一斤的工錢是50元,我最多一天采了3斤7兩,拿到185元。”
“我們茶園于3月7日開始陸續(xù)采摘。”說起明前茶,茶場的負責(zé)人盧尚偉臉上掛滿笑容。“大概四斤二兩到四斤半的鮮芽能制成一斤成品茶,現(xiàn)在每天可以制作30多斤,都是交給公司統(tǒng)一包裝,統(tǒng)一品牌,根本不愁銷路。”他承包的300多畝茶園,如果按照當(dāng)前的行情,今年應(yīng)該是個豐收年。
這段時間,是他們最忙的時節(jié)。每天早上不到5點,夫妻倆就起床開始炒茶。采摘回來的新芽,要經(jīng)過殺青、揉捻、炒制、烘焙等工序,而這一道道工序也在嚴格考驗著盧尚偉的手藝。他說,雖然現(xiàn)在都是機器加工,但是每道工序上的時間、濕度還是要靠經(jīng)驗來把握。機器也可以過濾殘次品,但他總覺得還是人的火眼金睛牢靠點,所以每炒好一批茶葉,盧尚偉和妻子都還要人工再過一遍。“必須要嚴把質(zhì)量關(guān),盡力讓每一個芽頭形狀都符合標準,因為這是望海茶的品牌。”在炒好的一篩茶葉前,他一邊挑撿,一邊說,“春茶最怕的還是倒春寒,8日、9日、10日這三天氣溫偏低,新芽就會凍著,炒出來的茶葉會帶有黑點,這帶黑點的一定要挑出來。”
呈現(xiàn)在記者面前的這一篩明前茶,顆粒飽滿,色澤翠綠。放入杯中,注入沸水,湯色不僅清澈明綠,而且全芽披毫。盧尚偉捧著茶水熱情地招呼我們品嘗:“春茶,特別是明前茶,往往是一年中茶葉質(zhì)量最好的,有‘一兩春茶一兩金’的說法。”關(guān)于今年明前茶的價格,老盧也是喜不自禁,品牌茶的價格在2000多元/公斤。
這幾年政府加強了對望海茶品牌的宣傳,加上科學(xué)種植管理,望海茶的價格一路上揚,讓老盧這些茶農(nóng)感覺越來越有奔頭。讓老盧津津樂道的還有創(chuàng)業(yè)路上的眾多好政策:原來剛承包茶場時,缺資金,是寧海農(nóng)商行桑洲支行雪中送炭,一下給他貸了二十多萬元,助他創(chuàng)業(yè)起家;茶葉最怕倒春寒,去年,他又享受到農(nóng)業(yè)保險帶來的政策紅利……最近,他參加鎮(zhèn)里組織的相關(guān)培訓(xùn),聞訊今年的中央一號文件就是鄉(xiāng)村振興,這更讓盧尚偉看到了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新機遇。
如今,像老盧這樣的茶園承包大戶早已是腰包滿滿,不需要信貸支持了,而是成了當(dāng)初支持他創(chuàng)業(yè)的農(nóng)商行的存款大戶。但每年這個時節(jié),農(nóng)商行的工作人員還是會如約前來看看,正如桑洲支行的負責(zé)人所說,作為鄉(xiāng)村振興的金融主力軍,讓農(nóng)民停步在第一產(chǎn)業(yè)上是遠遠不夠的,如何幫助農(nóng)戶實現(xiàn)“接二連三”的發(fā)展,帶動農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,這才是他們要做的“大事、實事”。為此,農(nóng)商行已計劃配套3億元專項資金,為鄉(xiāng)村振興提供專貸支持,點燃年輕一代農(nóng)民扎根農(nóng)村、干事創(chuàng)業(yè)的激情。
茶園春色關(guān)不住,鄉(xiāng)村振興春更濃。