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行業(yè)動態(tài)

浙江一800歲“茶樹王”開摘(圖)
茶葉網(wǎng) 來源: 華夏經(jīng)緯網(wǎng) 時(shí)間:2018/4/10 【  】 【打印】【關(guān)閉

茶樹王

  800年前的浙江淳安鳩坑是什么樣子?那座山和現(xiàn)在一樣嗎?山腳也有三三兩兩幾戶人家嗎?村民們也種茶葉嗎?

  幾乎沒人能準(zhǔn)確地描述這一切,只有“茶樹王”。它站在這個(gè)海拔600米左右的地方,見證了人們800年來的生活。

  最近,這株樹齡超過800年的“茶樹王”開摘——好多人支起人字梯邊采邊笑:茶王的茶青這么好,今年又是一個(gè)好茶年。

  據(jù)了解,這株茶樹王高6米,樹冠直徑最大處約11米,一年能產(chǎn)青葉約70斤(合干茶18斤)。茶樹王上摘下來的二兩半干茶曾拍出過3萬元的高價(jià)(12萬元/斤)。

  而有關(guān)茶樹王的神奇,更是口口相傳,在周邊茶農(nóng)心里蔓延……

  茶王800多歲

  長成于南宋年間

  王風(fēng)雷,浙江杭州淳安鳩坑鄉(xiāng)茶葉專管員,說起茶王樹如數(shù)家珍。

  “兩三天前試摘了一些青葉,加工后,品質(zhì)、顏色、香味都不錯(cuò)。”他說,因?yàn)槭抢喜铇,所以茶期和烏牛早、龍?3等品種相比要相對遲一點(diǎn),但茶葉的品質(zhì)是很好的。“第一,鳩坑老茶種,從不修剪樹枝;第二,從不施加化肥;第三,海拔600米,也相對較高。”他認(rèn)為幾個(gè)方面的綜合因素造就了茶王的品質(zhì)。

  據(jù)王風(fēng)雷介紹,這棵茶樹在千島湖鳩坑鄉(xiāng)聯(lián)塘村生長了800余年,按時(shí)間推算長成于南宋年間。

  鳩坑茶在唐代時(shí)就享有盛譽(yù)。唐代文學(xué)家、翰林學(xué)士李肇的《唐國史補(bǔ)》就記載:“……風(fēng)俗貴茶,茶之名品益眾。湖州有顧渚之紫筍,……常州有義興之紫筍,婺州有東白,睦州有鳩坑……。”茶圣陸羽也在《茶經(jīng)》里記載了睦州鳩坑茶。

  “不說這棵茶樹的地位和稀有程度,至少它是一個(gè)實(shí)物佐證,印證了當(dāng)?shù)刈怨女a(chǎn)好茶。”王風(fēng)雷說,鳩坑鄉(xiāng)不僅只有這一棵老茶樹,陳家山村還有3株約700歲的茶樹,常青村還有7株約300年的茶樹。正是這些老茶樹積淀了鳩坑的茶文化,也見證了當(dāng)?shù)氐牟璺N變遷。

  今年“茶王”新摘下來的茶葉并不多,有限的幾兩茶葉大多被附近的村民“瓜分”嘗鮮。“茶王”的開摘也標(biāo)志著鳩坑大葉種春茶全面進(jìn)入采摘期。“茶王不摘葉,茶樹不下青。”茶農(nóng)們說,一般他們會等到茶王開摘才會正式采青制茶。

  一棵樹采茶18斤

  茶農(nóng)心中神一樣的存在

  人們有印象的茶王唯一一次修剪茶枝,發(fā)生在2013年春天。頭一年冬天大寒,茶王受凍嚴(yán)重,部分枝條被凍傷凍枯,到次年開春前,附近的村民自發(fā)給茶王修剪枝條。好在春暖后,茶王又恢復(fù)了活力,一切如常。

  “茶王大啊,摘葉的時(shí)候需要很多人一起幫忙。”聯(lián)塘村一位村民說,樹太高,往往要搭梯子;樹冠太寬,估計(jì)要二三十人才能合圍。茶葉的產(chǎn)量年年差不多,將近一百斤青葉。“成熟后的茶王葉子有將近巴掌大小,是龍井43號茶葉的6倍。而摘的青葉也是芽頭,你們說這茶葉好不好?”

  王風(fēng)雷的數(shù)據(jù)更加詳實(shí),他說最近幾年茶王的青葉產(chǎn)量都維持在70斤(干茶約十七八斤)左右,其灌木型茶樹高6米、長約11米、寬約8米,可能是浙江省樹齡最長、樹冠體積最大的茶樹。“從2001年開始有關(guān)部門對它進(jìn)行專門保護(hù),目前來看,茶王十分健康。”王風(fēng)雷說。

  一般的茶樹年年修枝,產(chǎn)茶量不會超過半斤青葉——也就是說,茶王一株抵普通茶樹140株。

  這株茶樹在周邊村莊茶農(nóng)的心里,就像神一樣的存在。

  茶樹王曾拍出高價(jià)

  每斤12萬元

  對茶王的管理現(xiàn)在已經(jīng)細(xì)致入微,包括日常保護(hù)、除草、施肥、摘葉。干茶,只要有足夠的運(yùn)氣,大家或許都可以嘗一嘗,但市場上卻不再售賣。看來,想嘗一口得靠人品。

  “采茶的時(shí)候,游客、村民都會要求嘗鮮,人數(shù)總是超過茶量。”茶王主人說,茶王十分稀少,茶湯彌足珍貴。

  早在2007年的一次拍賣活動中,100克采自茶樹王的鳩坑毛尖以22000元高價(jià)被拍走;2016年第八屆千島湖·鳩坑茶文化節(jié)暨茶樹王開采儀式上也拍過一次,二兩半茶葉經(jīng)過數(shù)輪激烈競拍,最終以三萬元的高價(jià)落槌。

  當(dāng)然,鳩坑種和鳩坑茶的珍貴不僅僅體現(xiàn)在價(jià)格上,它是全國唯一用“鳩坑地名”命名的茶樹良種和榮獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)認(rèn)證的有性系國種“茶葉”;鳩坑種也是浙江省茶樹種唯一有性系品種,在全國各地的云南、安徽、江蘇、湖南、湖北、山東、四川和甘肅等省均有大面積栽培,同時(shí)也被日本、俄羅斯、印度、越南等10余個(gè)國家引種并獲得成功。

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