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行業(yè)動(dòng)態(tài)

梅州:清涼山上引回“茶仙子”
茶葉網(wǎng) 來源: 梅州日?qǐng)?bào) 時(shí)間:2018/4/23 【  】 【打印】【關(guān)閉

  高山麗水育茗。沿著九曲十八彎的盤山路,穿過連綿不斷的秀麗山峰,映入眼簾的是成片青翠的茶園。站在梯田上,舉目遠(yuǎn)眺,翠綠的茶田出現(xiàn)一抹紅,一個(gè)穿著翩翩紅裙的女子正背著竹簍采摘嫩綠的茶葉,宛若茶園中的仙子。她就是侯春梅——梅江區(qū)清涼山家家發(fā)茶園的主人。

  不舍青山千千結(jié)

  侯春梅一邊采摘著茶葉,一邊說,近幾年忙著拓展清涼山茶品牌,經(jīng)常深圳梅州兩頭跑,難得有機(jī)會(huì)沉下心來親近茶園。“如果可以選擇,我情愿呆在茶山上做一個(gè)采茶女,舍去塵世紛爭(zhēng),獨(dú)與茶為伴!”當(dāng)年,也正是一份對(duì)茶難以割舍的情結(jié)讓這個(gè)事業(yè)大獲成功的姑娘從深圳回到梅州,開始一場(chǎng)艱難的茶山創(chuàng)業(yè)之旅。

  1979年出生的侯春梅,是土生土長的清涼山人。1997年,從梅州藝術(shù)學(xué)校畢業(yè)后,她來到深圳在某單位供職。本可選擇安逸的她骨子里卻有顆不安定的心,于2002年放棄單位工作,下海到深圳福田保稅區(qū)。經(jīng)過一番摸爬滾打,山里來的姑娘憑著勇氣和智慧創(chuàng)辦了深圳市明途投資發(fā)展有限公司。目前該公司已在深圳建立了物流、報(bào)關(guān)、倉儲(chǔ)、電子商務(wù)等業(yè)務(wù)。

  在事業(yè)風(fēng)生水起的時(shí)候,侯春梅卻時(shí)常想念家鄉(xiāng)。她回憶道:“我從小在清涼山長大,家中祖輩三代人靠種茶為生。那時(shí)通往城里的山路是崎嶇不平的泥沙路,購買生活用品全靠挑擔(dān)子步行到山外去。每當(dāng)下雨,還經(jīng)常發(fā)生山泥傾瀉,險(xiǎn)象環(huán)生。”“小時(shí)候我最大的愿望是到城里去,賺錢回家鄉(xiāng)蓋一座大房子。然而,當(dāng)我手里有了錢,我的心態(tài)和視野卻變了。”2006年,正值梅州市政府大力開展招商引資工作,在優(yōu)惠的政策環(huán)境下,侯春梅返回清涼山投資3000萬開發(fā)茶園,其后成立了廣東萬斛源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司和梅江區(qū)清涼村家家發(fā)茶葉專業(yè)合作社。

  梅花香自苦寒來

  俗話說:“理想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感。”侯春梅選擇建茶園的山頭叫清涼山才子巖,可當(dāng)她站在雜草叢生、人跡罕至的才子巖,也不免感到一絲涼意。然而開弓沒有回頭箭。2008年下半年,在清涼村村委和村民、家人的幫助下,侯春梅和她的團(tuán)隊(duì)開始了艱難的耕山之旅。

  才子巖周邊缺水缺電,山路彎多且崎嶇,不僅從山下送物品上來要花很大功夫,連休息、做飯的場(chǎng)所也沒有。侯春梅沒有被嚇倒,她帶領(lǐng)員工著手拉電火線、開溝引水、搭建工房和修建生活場(chǎng)所……經(jīng)過半年多的努力,終于讓才子巖通了電和水。接下來,她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開始在雜草叢生的山地開墾梯級(jí)茶帶,經(jīng)過三個(gè)多月開墾了近2000多畝茶園,第二年種上了500萬株茶苗,才子巖茶園基地終于有了規(guī)模。

  然而,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要靠天吃飯,茶樹的成長需要大自然的良好氣候條件,2010年冬的一場(chǎng)霜凍,讓她一顆熾熱的心受到了重創(chuàng):那年冬天,清涼山的高寒氣候讓氣溫低至冰點(diǎn),她的茶園大面積受到寒潮襲擊。“那一夜,我一晚沒睡,第二天一早去看,卻發(fā)現(xiàn)100多畝苦心種植的茶樹苗都被凍死了……”來不及擦干眼淚,侯春梅又帶領(lǐng)員工投入抗寒護(hù)苗的工作中,并積極補(bǔ)種上茶苗。之后,她從挫折中吸取教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn),積極改良茶樹種植技術(shù),茶園漸漸走上正軌。

  以品質(zhì)攻占市場(chǎng)

  清涼山海拔800多米,終年云霧繚繞。清涼山茶茶色碧綠,色澤清亮,以“色綠、香郁、味醇”的特點(diǎn)而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。然而酒香也怕巷子深。侯春梅坦言,雖然清涼山綠茶在梅州久負(fù)盛名,但她在市場(chǎng)開拓初期發(fā)現(xiàn)珠三角地區(qū)很多人并不了解,甚至對(duì)綠茶有誤區(qū),認(rèn)為肥料多,不健康。他們更偏愛大紅袍、薄荷茶等,打開珠三角市場(chǎng)頗費(fèi)了一番功夫。

  為了推廣清涼山茶,她在深圳建了一間茶藝館,并利用自己在深圳多年來積攢的人脈不斷宣傳清涼山茶的品質(zhì)及有機(jī)茶、富硒茶的概念。“為保證茶葉品質(zhì),我們引進(jìn)福建最好茶樹品種如單叢、金萱、鳥舌,口感更加清香甘甜。我們的茶樹從不施用農(nóng)藥和化肥,長年采用人工除草,除蟲則采用黏蟲板等物理辦法。雖然耗費(fèi)了大量人力物力,但品質(zhì)有保證,消費(fèi)者才有信心。”侯春梅說,自回到梅州的那一刻,便堅(jiān)定了以品質(zhì)攻占市場(chǎng)的理念,積極打造品牌效應(yīng),公司開發(fā)的產(chǎn)品陸續(xù)通過SC認(rèn)證、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、ISO認(rèn)證、HACCP認(rèn)證等。公司多個(gè)品牌被評(píng)為 “廣東省名牌產(chǎn)品”“廣東省綠色環(huán)保產(chǎn)品”“廣東省名優(yōu)產(chǎn)品”,家家發(fā)清涼山綠茶還被評(píng)定為“梅州十大名茶”之一,F(xiàn)在,侯春梅不僅打開了珠三角市場(chǎng),產(chǎn)品更遠(yuǎn)銷至海內(nèi)外,年銷售有機(jī)茶更從剛開始的幾千斤到現(xiàn)在七八萬斤。

  飲水思源饋社會(huì)

  如今,侯春梅的萬斛源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司已擁有2000多畝茶園,公司以生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)、文化旅游、商貿(mào)物流、品牌運(yùn)營一體為主線,采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,帶領(lǐng)周圍300多戶農(nóng)戶致富,每戶年增收1.2萬元。

  為促進(jìn)梅江區(qū)茶產(chǎn)業(yè)更好、更快、更健康發(fā)展,2016年10月,侯春梅和梅江區(qū)幾家從事清涼山茶生產(chǎn)、銷售的企業(yè)負(fù)責(zé)人籌備成立了梅江區(qū)茶葉協(xié)會(huì)并親自出任會(huì)長。同時(shí)在市農(nóng)業(yè)局的指導(dǎo)下,開始牽頭梅江區(qū)清涼山茶地標(biāo)申報(bào)的籌備工作。經(jīng)過一年多的努力,2018年2月12日農(nóng)業(yè)部發(fā)布第2651號(hào)公告,“梅江區(qū)清涼山茶”被授予中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書,填補(bǔ)了梅江區(qū)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的空白。

  侯春梅說:“取得地理標(biāo)識(shí)僅僅是開始,如何擦亮‘梅江區(qū)清涼山茶’這一地標(biāo) ‘金字招牌’才是關(guān)鍵。”她表示,將利用深圳梅縣商會(huì)的平臺(tái),為“梅江區(qū)清涼山茶”的眾多生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)牽橋搭線,帶動(dòng)梅江區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。

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