全國茶商蜂擁而至“搶”茶葉,一天刷卡交易近億元。這幾天,位于麗水松陽的浙西南茶葉交易市場(chǎng)進(jìn)入茶葉銷售高峰期,這座全國最大的綠茶產(chǎn)地市場(chǎng),交易量、交易額連續(xù)多年領(lǐng)先全國同類市場(chǎng),拉動(dòng)松陽茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值年年攀升。
擁有12萬多畝茶園,全縣40%的人口從事茶產(chǎn)業(yè),全縣50%的農(nóng)民收入、60%的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值均來自茶產(chǎn)業(yè)。這些數(shù)字,印證了松陽全縣茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展成果。
2017年,松陽縣茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值首次突破100億元大關(guān),達(dá)到105億元,成為浙江省示范性全產(chǎn)業(yè)鏈,躋身全國茶產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣、全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣。
在中國鄉(xiāng)村振興的勢(shì)頭下,松陽“茶+N”的創(chuàng)新模式,也成了鄉(xiāng)村振興、復(fù)興升級(jí)版農(nóng)耕文明的一種嘗試。一系列圍繞“茶”字而興起的行業(yè),在松陽不斷涌現(xiàn)。
茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)、民宿業(yè)、運(yùn)動(dòng)休閑養(yǎng)生業(yè)之間有了奇妙的反應(yīng)。大木山茶園被評(píng)定為國家4A級(jí)旅游景區(qū),周邊“茶隱”“小茶姑娘”“茶田李下”等茶文化主題民宿“茶家樂”相繼涌現(xiàn),“花間堂”茶文化主題酒店項(xiàng)目也落戶大木山茶園。
松陽“茶人”孟小雪,在漫山遍野的茶園中開了一家木山堂茶室,在茶室里,游客可以品嘗新茶,甚至體驗(yàn)制作茶葉、學(xué)習(xí)茶道。另一位“茶人”葉科建立了云纈坊,提取了茶色素,染成布料,和松陽的民宿合作,做成手帕、衣服、絲巾等文創(chuàng)產(chǎn)品,在“茶+扎染”的世界里闖出了一片天地。
此外,已經(jīng)成功開發(fā)生產(chǎn)的茶酒、茶葉香腸、茶葉醬油肉、茶葉年糕等茶葉食品也相繼推向市場(chǎng),全產(chǎn)業(yè)鏈不斷創(chuàng)新開發(fā),已經(jīng)成為了松陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。松陽人陳金富探路“茶+美食”產(chǎn)業(yè),開了個(gè)田園綠茶餐廳,創(chuàng)新很多“茶菜”:綠茶面條水餃、綠茶太極羹、綠茶麻糍甜點(diǎn)……20多道茶元素菜品圈粉無數(shù)。餐廳首創(chuàng)的茶葉熏火腿,更是成為眾多游客喜歡的伴手禮。
如今,松陽已形成“種茶只管種、制茶只管制、銷售只管銷”的產(chǎn)業(yè)分工格局和茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。近年來,振通宏茶業(yè)公司等一批骨干企業(yè)迅速發(fā)展,“走全國、種全國、賣全國”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局初步形成。
隨著電子商務(wù)的快速崛起,松陽茶葉“線上線下同步”的銷售模式日趨成熟。據(jù)統(tǒng)計(jì),浙南茶葉市場(chǎng)網(wǎng)上商城入駐商家共140家,銷售額1.59億元,全縣200多家茶商網(wǎng)絡(luò)銷售額達(dá)到2.5億元。