近日，中國茶葉品牌價值評估課題組發(fā)布2018年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估研究報告和茶葉區(qū)域公用品牌價值評估結(jié)果，其中六堡茶品牌價值為20.17億元，比去年提升2.86億元。六堡茶文化底蘊(yùn)深厚，迄今已有一千五百多年歷史。近年來，廣西六堡茶通過標(biāo)準(zhǔn)化種植、加工，全面提升茶葉產(chǎn)品品質(zhì)和品牌，借助“一帶一路”東風(fēng)，六堡茶“一葉風(fēng)行”下南洋，拓寬海外市場并逐步行銷世界各地。
小山村孕育大產(chǎn)業(yè)
六堡鎮(zhèn)屬桂東大桂山脈的延伸地帶，這里峰巒聳立，海拔1000-1500米，坡度較大，溪流縱橫，山清水秀，日照短，終年云霧繚繞。當(dāng)?shù)貛缀跫壹曳N六堡茶、戶戶品茶，山嶺間層層疊疊的茶園水墨畫一般充滿詩情畫意。
據(jù)清同治年間修編的《蒼梧縣志》記載：“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡，味厚，隔宿而不變。”
在六堡鎮(zhèn)塘坪村，黑石山茶廠主人韋潔群是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)六堡茶制作技藝傳承人，她不僅要經(jīng)營茶廠，還受聘擔(dān)任廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院制茶大師，向?qū)W生傳授六堡茶傳統(tǒng)制作工藝。她介紹說：“新鮮茶葉要在鍋里反復(fù)翻炒殺青，然后初揉、漚堆、初揉、干燥、篩、風(fēng)、揀、拼配、初蒸渥堆、復(fù)蒸壓笠、陳化等工序。”記者看到在她茶室里陳列了數(shù)十種陳茶，最老的一塊茶磚約10公斤，看上去像未經(jīng)打磨的璞玉，已經(jīng)有近百年的歷史，問起價值，她笑著說：“鎮(zhèn)廠之寶，不會賣。”
六堡鎮(zhèn)有1.8萬人與茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)。為做大做強(qiáng)，當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)了茶葉集散區(qū)、功能服務(wù)區(qū)、加工配套區(qū)、生活配套區(qū)等四大服務(wù)區(qū)，打造六堡茶文化特色小鎮(zhèn)，慕名而來的客商和旅游者越來越多。
2017年，梧州市茶園面積近10萬畝，通過SC認(rèn)證的六堡茶生產(chǎn)企業(yè)50多家。其中，“中華老字號”企業(yè)2家，規(guī)模以上企業(yè)4家，出口備案企業(yè)4家，“廣西老字號”及“廣西著名商標(biāo)”若干家，農(nóng)民專業(yè)合作社104戶，從業(yè)人員30000多人。建設(shè)自治區(qū)四星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)1個，自治區(qū)級有機(jī)六堡茶綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)2個，獲認(rèn)證的有機(jī)茶企業(yè)合作社共12家，有機(jī)茶面積達(dá)5000多畝。2017年六堡茶產(chǎn)量超1.35萬噸，比重占廣西茶產(chǎn)量的19.3%，直接產(chǎn)值達(dá)14億元，綜合產(chǎn)值近40億元，創(chuàng)稅超2700多萬元。
一葉風(fēng)行下南洋
六堡茶已有1500多年的生產(chǎn)歷史�！稄V西通志稿》戴：“六堡茶在蒼梧，茶葉出產(chǎn)之盛，以多賢鄉(xiāng)之六堡及五堡為最，六堡尤為著名，暢銷于穗、佛、港、澳等埠”。
梧州作為海陸絲綢之路交匯的商埠重鎮(zhèn)，歷來都是“兩廣商埠”和重要“水上門戶”，商貿(mào)發(fā)達(dá)。清嘉慶年間，六堡茶聲名鵲起，供不應(yīng)求，有茶商甚至作假充數(shù)，官茶于是制作獨(dú)特包裝以示區(qū)別，其“蒸曬入篾，印烙篾上”的傳統(tǒng)包裝一直沿用至今。
六堡茶通過初制漚堆、復(fù)制冷發(fā)酵及涼制陳化等多道工序，以紅、濃、醇、陳“四絕”著稱，耐于存放，非常適合長距離運(yùn)輸，外銷南洋等地。
梧州六堡茶研究院院長馬士成告訴記者，六堡茶外銷南洋的路線大致如此：茶葉從六堡鎮(zhèn)合口碼頭裝上“尖頭船”，沿六堡河經(jīng)梨埠鎮(zhèn)碼頭換裝大木船，然后順東安江而下進(jìn)入賀江，再經(jīng)封開江口鎮(zhèn)進(jìn)入西江，在廣東郁南縣都城鎮(zhèn)換裝大貨船運(yùn)至廣州，最后銷往港澳、南洋和世界各地。
據(jù)彭慶中《中國六堡茶》載：舊時粵南在廣西六堡鄉(xiāng)（今六堡鎮(zhèn)）合口街設(shè)莊收茶葉。廣西六堡茶在歷史上的年產(chǎn)量和銷售量曾一度達(dá)到1500噸左右，抗日時期大幅度下降，僅為197.5噸，至中華人民共和國成立初期有所恢復(fù)，1953年產(chǎn)六堡茶450噸，比抗日時期增加1.28倍。橫縣也由抗日時期年產(chǎn)221噸恢復(fù)到400噸。
如今，搭乘“一帶一路”快車，承載縷縷茶香的“茶船古道”仿佛從歷史的塵封中復(fù)活，重新引人注目。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2018 年1-3 月，我國茶葉出口8.5 萬噸。
六堡品牌激發(fā)產(chǎn)業(yè)價值
近日，在杭州舉辦的第二屆中國國際茶葉博覽會上，梧州茂圣牌六堡茶910717榮獲金獎。經(jīng)過多年努力，梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)以生產(chǎn)加工為突破口，從產(chǎn)業(yè)鏈的前端種植和后端流通銷售等環(huán)節(jié)發(fā)力，產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系初步形成，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。六堡茶公共品牌“茶船古道”的發(fā)展?jié)摿τl(fā)顯現(xiàn)。
據(jù)了解，梧州已成功申報國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對六堡茶實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，使六堡茶原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)得到國家層面的確認(rèn)。梧州還推進(jìn)六堡茶加工企業(yè)規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加快推行產(chǎn)品QS/SC認(rèn)證，實現(xiàn)六堡茶整體的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)化。
近年來，廣西通過一系列優(yōu)惠政策和鼓勵措施做大做強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)，并逐步完善了生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程、檢驗檢疫標(biāo)準(zhǔn)等，過去產(chǎn)業(yè)小、散、弱等突出問題逐步得到改觀。當(dāng)?shù)剡�圍繞“茶船古道”大做文化旅游文章，六堡鎮(zhèn)正在建設(shè)六堡茶歷史文化展示區(qū)和六堡茶文化體驗區(qū)，打造特色旅游名鎮(zhèn)。
廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司總經(jīng)理麥炯波告訴記者，該公司不僅是一家集基地種植、科技研發(fā)、產(chǎn)品加工、市場流通、茶文化研究等為一體的廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，還是首家獲得六堡茶原產(chǎn)地地理標(biāo)志專用保護(hù)產(chǎn)品和生態(tài)原產(chǎn)地標(biāo)志的企業(yè)。一直以來，公司堅持以“質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的理念打造品牌，如今公司共榮獲行業(yè)、省級與國家級重大榮譽(yù)多項。“茂圣牌”注冊商標(biāo)被認(rèn)定為“廣西著名商標(biāo)”，茂圣品牌價值3.25億元，在2018年中國百強(qiáng)茶企品牌排行第39位、廣西茶企品牌排行第一位。
茂圣茶業(yè)只是廣西六堡茶的一個縮影，廣西多家企業(yè)正在積極開發(fā)六堡茶新產(chǎn)品，除了訂制茶餅、傳統(tǒng)農(nóng)家茶外，還有衍生產(chǎn)品、終端產(chǎn)品系列，如茶面膜、茶蛋糕等。馬士成說，“我們要盡可能挖掘潛在市場，延長產(chǎn)業(yè)鏈，依靠老品牌做出新文章”。
據(jù)了解，廣西將加快推進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)基地規(guī)�；�、加工園區(qū)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌國際化、文化普及化建設(shè)，未來五年六堡茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值有望超過100億元。
