工人正在給白茶施肥。
“這種茶葉最好看,茶尖晶瑩如玉,春天時,茶園里萬綠捧白,吸引不少游客前來觀賞。”近日,在南川區(qū)興隆鎮(zhèn)金花村白茶山上,茶葉基地負(fù)責(zé)人宋政珉興奮地向筆者介紹。
放眼望去,連綿幾片山坡都是茶園,層層疊疊,美不勝收。
浙江白茶興隆“安家”
今年43歲的宋政珉是浙江人,但“茶齡”卻已有20多年,高中未畢業(yè)就開始種茶。那時,浙江安吉種茶的人少,一袋茶葉要賣好幾千元,讓他十分心動,琢摸著種茶掙錢。
“但是,當(dāng)?shù)乜捎糜诜N白茶的土地已經(jīng)很少,規(guī)模難以擴(kuò)大。”宋政珉說,他不得不另覓土地種茶。宋政珉走遍了全國,2016年8月,在朋友推薦下,他好不容易在興隆金花村尋得這一方種茶寶地,開始了自己的茶葉種植之路。
“這片土地是沙質(zhì)土壤、松軟,肥力不錯,是種白茶的好地方。”宋政珉告訴筆者,他在金花村種的白茶,全部是從浙江安吉引進(jìn)的。
安吉白茶,又名白葉茶,屬珍稀的變異茶種,因茶芽嫩葉全為玉白色和白色而得名。
今年春季,金花村茶葉基地第一次試采,采摘了50多公斤干茶,經(jīng)過加工后,宋政珉將茶葉拿到安吉市場上進(jìn)行對比測試,茶葉質(zhì)量、顏色、口感、湯色等都很不錯,有的甚至比安吉本地出產(chǎn)的白茶品質(zhì)還要好,這讓宋政珉懸著的一顆心落了地。
每年只采春茶一季
初次在興隆種白茶成功,宋政珉信心十足。
今年,他又在周邊流轉(zhuǎn)1000多畝土地,全部種上白茶,將種植面積擴(kuò)大到近2000畝,未來還計劃繼續(xù)擴(kuò)大種植面積,并在這里建一個白茶加工廠。“自己種植,自己加工,品質(zhì)和產(chǎn)量都有保證。”宋政珉說。
與不少綠茶可采2—3季不同,浙江安吉白茶每年只采摘春茶一季,夏秋茶不采摘。
“安吉白茶講求品質(zhì),而不是產(chǎn)量。”宋政珉說,春茶是一年中最好的茶葉,平均價格在1000元/斤以上,除了銷往全國,還可以出口歐盟。如果采摘夏秋茶,會影響第二年春茶的質(zhì)量和產(chǎn)量。更為重要的是,茶葉的農(nóng)殘、重金屬等指標(biāo)都很苛刻,春茶采摘后進(jìn)行管理,施肥打藥后會有大半年的生長期,經(jīng)過雨水沖刷稀釋,農(nóng)殘不會超標(biāo),而且經(jīng)過較長時間養(yǎng)分的積累,營養(yǎng)價值更高,這樣品質(zhì)才有保證。
“每年只采一季,品質(zhì)上去了,產(chǎn)值并不會減少,而且因為品質(zhì)好,還能保證長期客源,算經(jīng)濟(jì)賬不虧。”宋政珉說,他來到興隆種白茶后,還能與老家安吉互動,兩邊優(yōu)勢互補(bǔ),茶葉品質(zhì)、產(chǎn)量、客源等都有保證。
著力打造茶海公園
宋政珉說,白茶幼嫩芽葉色白如玉,形似玉蘭。白茶種在這山坡上,形成一片茶海,加上這里山美、水美、空氣好,成為一道自然美景。
“如果只種茶,不搞觀光旅游,就浪費(fèi)了這片自然風(fēng)光和美景,必須茶旅融合發(fā)展才有長久的生命力。”宋政珉說,以前是鄉(xiāng)下人往城里鉆,現(xiàn)在是不少城里人往鄉(xiāng)下跑,綠水青山、清新空氣和茶葉一樣值錢。在浙江,不少茶葉酒店很成功,生意火爆。
為此,他引進(jìn)“浙江模式”,以茶園為生態(tài)底色,在茶山上種植了紅楓、紅葉石楠等彩色樹種,在基地修建仿生態(tài)休閑步游道、觀景亭等,搭建一些小木屋,規(guī)劃修建品茶、賞茶藝的茶葉文化酒店等,將茶文化與生態(tài)有機(jī)結(jié)合,打造最美茶海公園,吸引更多游客上山采茶、品茶、賞花看景,實現(xiàn)茶旅融合發(fā)展。
“明年,我計劃打造3000畝茶園,這里會非常震憾,它既是茶園,又是公園,不愁沒有游客來。”宋政珉胸有成竹地說,白茶盛產(chǎn)期畝產(chǎn)20斤干茶,加上旅游收入,每年產(chǎn)值可上千萬元。