近日,福建省大田縣廣平鎮(zhèn)元沙村五龍山茶廠制茶車間一派繁忙,工人們正在進行白茶萎凋工作。據(jù)茶廠負責人田爾光介紹,眼下正是夏茶制作最繁忙的時候,一天可加工茶青2000多公斤,可生產(chǎn)100—200公斤干茶,整個夏季可生產(chǎn)貢梅、壽梅、牡丹等系列白茶20噸。
元沙村五龍山生態(tài)茶園面積1000余畝,近年來,鎮(zhèn)村加大生態(tài)茶園建設(shè),抓標準化管理、抓品牌化創(chuàng)建、抓茶旅產(chǎn)業(yè)融合,全力促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,依托茶園成立茶葉專業(yè)生產(chǎn)合作社,創(chuàng)立“五龍山”茶葉品牌,產(chǎn)品遠銷江浙滬等地,促進茶產(chǎn)業(yè)增效、茶農(nóng)增收。
大田是全國唯一的“中國高山茶之鄉(xiāng)”,立足當?shù)馗呱缴鷳B(tài)資源和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢,持續(xù)從供給側(cè)精準發(fā)力,打生態(tài)牌、走綠色路,著力推動茶產(chǎn)業(yè)“接二連三”,有效促進傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。目前,全縣共有生態(tài)茶園面積近10萬畝,產(chǎn)值10億元,涉茶人員10萬余人。
好茶是“產(chǎn)”出來的,也是“管”出來的。大田縣堅持以科技為產(chǎn)業(yè)發(fā)展主引擎,5.1萬畝茶葉基地繼續(xù)被列為全國綠色食品原料(茶葉)標準化生產(chǎn)基地,持續(xù)完善茶園道路、滴(噴)灌系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施,推廣茶園植樹、梯壁種草等水土保持技術(shù),運用頻振式太陽能殺蟲燈、害蟲色誘板等非化學防控措施,切實改善耕作條件,提升生態(tài)效益。
縣里鼓勵茶企擴大智能化生產(chǎn),升級碳纖維遠紅外地暖溫控萎凋設(shè)備、離地曬青晾青等茶葉加工機械,推廣茶葉初制加工不落地自動化生產(chǎn)線,對每條生產(chǎn)線給予最高120萬元補助,對新購置設(shè)備給予30%補貼。今年來,共引進升級生產(chǎn)線1條,配置智能設(shè)備26臺,清潔化改造4家。
大田縣還推進茶葉質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè),將縣級以上茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、茶葉專業(yè)合作社示范社納入可追溯平臺管理;建立茶葉農(nóng)藥殘留快速檢測點,支持茶企、茶葉專業(yè)合作社開展綠色食品、有機茶基地等認證。目前,全縣已有11家企業(yè)通過SC認證,12家企業(yè)28個產(chǎn)品獲綠色食品標志使用權(quán),8家茶企烏龍茶項目通過良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認證,1446.3畝茶園獲有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證。