同福建的很多地方一樣，福鼎種茶產(chǎn)茶條件得天獨厚。如今炙手可熱的福鼎白茶，過去卻是默默無聞，價格低、利潤薄，無法有效帶動茶農(nóng)致富。自2007年開始，福鼎埋頭振興白茶，11年過去了，小小茶葉已經(jīng)成就了這片鄉(xiāng)土的振興
世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。作為中國六大茶類之一，福鼎白茶以其滋味清淡、清甜爽口的特點深受廣大茶客喜愛。
2007年，福鼎市吹響了振興白茶的號角，推出一系列政策措施，推動了白茶產(chǎn)業(yè)健康、高質(zhì)量、可持續(xù)性發(fā)展。白茶也成為福鼎市促進鄉(xiāng)村振興和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，成為百姓脫貧致富的綠色產(chǎn)業(yè)。
一片茶葉成就一個市場
走在福鼎市點頭鎮(zhèn)閩浙茶花交易市場，撲鼻的茶香沁人心脾，來往交易的茶商和茶農(nóng)熙熙攘攘。這座建于1998年的白茶交易市場，是閩浙邊界最大的茶葉市場，每年產(chǎn)茶季日交易量達200多噸。20年來，這個市場見證了福鼎白茶的發(fā)展歷程，也收藏著20年振興鄉(xiāng)村的“綠色”密碼。
但是，很多人并不知道，如今炙手可熱的福鼎白茶，一度默默無聞，價格低、利潤薄，大多通過中介機構(gòu)輾轉(zhuǎn)銷售，無法有效帶動茶農(nóng)致富。
面對發(fā)展瓶頸，福鼎市大力推廣農(nóng)業(yè)合作社的形式開展茶葉種植、加工和銷售。合作社茶農(nóng)接受統(tǒng)一標準化管理，統(tǒng)一生產(chǎn)，統(tǒng)一銷售，同時茶農(nóng)成為合作社的股東，享受分紅。這不僅管住了福鼎白茶的品質(zhì)，穩(wěn)定的銷售渠道，也讓越來越多的茶農(nóng)靠著白茶脫貧致富。
與此同時，福鼎市還大力促進龍頭企業(yè)發(fā)揮帶動作用。福建省天湖茶業(yè)有限公司2007年在太姥山鎮(zhèn)方家山村建設1500畝有機茶基地，投資3200萬元建設集生態(tài)茶葉生產(chǎn)加工、茶文化觀光、旅游休閑度假等為一體的“綠雪芽”白茶基地，開辟了有機農(nóng)業(yè)發(fā)展新領域。此外，該公司還輻射帶動發(fā)展有機茶、無公害茶園8731畝，每年為周邊群眾創(chuàng)收4500多萬元，實現(xiàn)強企富民，村企共贏。
福鼎市委書記劉振輝介紹，2017年福鼎市茶園面積保持在21.5萬畝，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量2.46萬噸。全市目前有360家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)取得了質(zhì)量標準認證或食品生產(chǎn)許可證，有224家茶葉企業(yè)獲得了福鼎白茶證明商標授權(quán)，其中省市縣級茶業(yè)龍頭企業(yè)共99家，在全國各地創(chuàng)辦營銷網(wǎng)點5000多個，茶產(chǎn)業(yè)帶動了福鼎近40萬群眾增收致富。
一家茶企致富一片鄉(xiāng)村
福鼎市點頭鎮(zhèn)大坪村，憑借得天獨厚的自然山水資源，擁有全鎮(zhèn)面積最大的茶園。然而，曾經(jīng)的大坪村因地處偏遠、交通不便，曾是福鼎市扶貧重點村。2009年，大坪村4600畝茶園成為六妙白茶莊園生產(chǎn)和培育基地。隨著企業(yè)的發(fā)展壯大，村企共同探索“企業(yè)+村+基地+農(nóng)戶”模式，通過茶園基地、莊園建設，實現(xiàn)土地、茶園流轉(zhuǎn)、茶葉包銷，解決就業(yè)問題，促進鄉(xiāng)村振興，帶動農(nóng)民增收。2017年，大坪村人均收入達17000多元，村集體收入達10萬元。
自從六妙白茶莊園建起之后，宜農(nóng)宜工成為大坪村民的生活常態(tài)。村民翁揚產(chǎn)家有2畝多茶園，茶青都是六妙白茶莊園收購。采茶季一過，他又到莊園里打工，每個月至少也有3500元左右的收入。“在家門口掙錢，農(nóng)活打工兩不誤，一年下來也有不錯的收入，我感到很滿足了。”翁揚產(chǎn)說。
今年福鼎白茶的品牌效應更加凸顯，白茶市場行情持續(xù)走好。憑借六妙白茶莊園的基地優(yōu)勢，大坪村的茶葉銷路更不用愁。春茶開采至今，村民收入少則一兩萬元多則十多萬元，比去年同期增加約30%。
作為福鼎市白茶的核心產(chǎn)區(qū)，點頭鎮(zhèn)充分發(fā)揮原產(chǎn)地優(yōu)勢，堅持茶業(yè)立鎮(zhèn)、茶企強鎮(zhèn)、茶貿(mào)富鎮(zhèn)，著力打造福鼎白茶產(chǎn)業(yè)第一大鎮(zhèn)。分管鄉(xiāng)村振興與茶業(yè)的點頭鎮(zhèn)人大主任張龍貴介紹，點頭鎮(zhèn)共有茶園36676畝，其中被認證的無公害茶園有2萬多畝。2017年，全鎮(zhèn)茶葉總產(chǎn)量4550噸，實現(xiàn)毛茶產(chǎn)值4.27億元，涉茶總產(chǎn)值9.43億元，茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值雙居福鼎市首位。
茶產(chǎn)業(yè)既帶動了當?shù)剜l(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺，也成為當?shù)卮迕裰赂坏闹饕緩健?jù)估計，點頭鎮(zhèn)大約80%人口涉茶，幾乎家家戶戶都與茶產(chǎn)業(yè)有關，約3000多名點頭籍茶商在全國各地創(chuàng)辦了1000多家經(jīng)營網(wǎng)點。
一個產(chǎn)業(yè)開辟一條新路
2007年，福鼎吹響振興白茶產(chǎn)業(yè)的號角，成立市茶業(yè)發(fā)展領導小組，由時任市委副書記陳興華擔任組長。2008年，福鼎市委、市政府出臺《關于進一步推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見》，從發(fā)展政策、保障機制，到真金白銀鼓勵支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
10余年來，“中國白茶之鄉(xiāng)”“中國名茶之鄉(xiāng)”“中國茶文化之鄉(xiāng)”“中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”“中國茶業(yè)扶貧示范縣”……福鼎摘得的茶界“國”字號殊榮，比比皆是。
2017年，在鄉(xiāng)村振興號角吹響的新起點上，福鼎市委、市政府出臺新的《關于進一步推動茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的意見》，對強化茶葉質(zhì)量安全、完善標準化制度體系、持續(xù)推進品牌戰(zhàn)略、大力推進科技興茶等作出明確規(guī)定，為推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、促進鄉(xiāng)村振興指明了方向，也提供了政策支撐。
在新的《意見》中，擺在首位的是強化茶葉質(zhì)量安全。
為落實茶葉質(zhì)量安全，今年以來福鼎市采取多項農(nóng)殘抑控措施，與各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂茶葉質(zhì)量安全責任狀，推進屬地管理，完善茶園投入品監(jiān)管機制，開展執(zhí)法監(jiān)督檢查，加強行業(yè)內(nèi)部監(jiān)督。多管齊下的措施，只為進一步維護好、保護好“福鼎白茶”品牌聲譽，促進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
品質(zhì)和安全，保證了白茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。2018年，“福鼎白茶”品牌價值從2010年的22.56億元上升至38.26億元，名列中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第四名，已經(jīng)連續(xù)9年進入中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強的前六位。
“下一步，福鼎市將堅持以市場為導向，以質(zhì)量為基礎，以效益為目標，以茶農(nóng)增收為根本，全面貫徹落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，進一步強化質(zhì)量安全措施，加大對龍頭企業(yè)的扶持，不斷延伸白茶產(chǎn)業(yè)鏈條，并著力加快茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)，持續(xù)做精做大福鼎白茶品牌，推動茶產(chǎn)業(yè)長期健康穩(wěn)定發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。”劉振輝說
