茶業(yè)是中國(guó)傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是綠色產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：我國(guó)茶園面積占世界的60%，產(chǎn)量占世界的40%以上；山區(qū)傳統(tǒng)茶園遍布全國(guó)20個(gè)省份、900多個(gè)縣。如何充分發(fā)揮山區(qū)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)茶業(yè)綠色發(fā)展，無疑是當(dāng)前賦予山區(qū)特色茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要課題，對(duì)推動(dòng)鄉(xiāng)村振興也具有積極意義。
我們?cè)趯?duì)山區(qū)傳統(tǒng)茶園的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，因地制宜推動(dòng)山區(qū)“三生”（生產(chǎn)、生態(tài)、生活統(tǒng)籌）耦合茶園的體系建設(shè)，是改造山區(qū)傳統(tǒng)茶園、實(shí)現(xiàn)多功能綠色開發(fā)的重要途徑之一。山區(qū)“三生”耦合的新型茶園建設(shè)，主要是按照環(huán)境經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的原則，因地制宜地利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和系統(tǒng)工程方法，建立能夠維持山區(qū)茶園生態(tài)平衡，促進(jìn)山地茶園物質(zhì)和能量良性循環(huán)，以實(shí)現(xiàn)茶葉高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全、生態(tài)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
構(gòu)建山區(qū)“三生”優(yōu)化耦合茶園新體系，首先能夠建立起綠色茶葉生產(chǎn)的重要載體和經(jīng)營(yíng)平臺(tái)，這是優(yōu)質(zhì)茶葉栽培與茶園優(yōu)化建設(shè)的方向，也有利于茶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。近年來，國(guó)家加大了對(duì)茶業(yè)綠色發(fā)展的支持力度，中央財(cái)政連續(xù)幾年安排專項(xiàng)資金投資重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，大力支持并實(shí)施以生態(tài)茶園的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、茶葉加工企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、先進(jìn)技術(shù)裝備設(shè)施引進(jìn)等為主要內(nèi)容的現(xiàn)代茶葉綠色發(fā)展項(xiàng)目。
構(gòu)建山區(qū)“三生”優(yōu)化耦合茶園新體系，建立起集生產(chǎn)、生態(tài)、生活為一體的山區(qū)生態(tài)觀光茶園，將優(yōu)質(zhì)綠色茶葉生產(chǎn)與茶旅文化體驗(yàn)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)第一、二、三產(chǎn)業(yè)的對(duì)接互補(bǔ)，既可帶動(dòng)山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的綠色振興，也有利于鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。近年來的實(shí)踐表明，集茶園休閑觀光、茶葉自采和自制、餐飲購(gòu)物、茶藝表演、茶文化參觀等于一體的生態(tài)觀光茶園已經(jīng)成為生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的一個(gè)新亮點(diǎn)。
構(gòu)建山區(qū)“三生”優(yōu)化耦合茶園新體系，也為創(chuàng)立富有茶旅文化特色的康養(yǎng)生活新模式提供了基礎(chǔ)。我們建議，交通便捷且生活條件尚好的山區(qū)傳統(tǒng)茶園可開發(fā)健身與康養(yǎng)生活項(xiàng)目，讓城鄉(xiāng)旅游者留宿園中并參與適度勞作，并在茶園中劃定消費(fèi)者認(rèn)養(yǎng)區(qū)，實(shí)施掛牌標(biāo)識(shí)。特別是在面積廣闊、生態(tài)優(yōu)美的連片山區(qū)茶園，可科學(xué)規(guī)劃健康養(yǎng)生慢道，配套娛樂場(chǎng)地與醫(yī)護(hù)人員，開展季節(jié)性的健康養(yǎng)生活動(dòng)，以此將山區(qū)茶園的潛在功能充分發(fā)揮。
總之，尊重自然規(guī)律，科學(xué)合理利用資源進(jìn)行多功能綠色開發(fā)，既能提供更具競(jìng)爭(zhēng)力的綠色茶產(chǎn)品和服務(wù)，也能促進(jìn)山區(qū)茶業(yè)的三產(chǎn)融合，并以此實(shí)現(xiàn)茶業(yè)綠色振興、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、融入美好生活的“三贏”目標(biāo)。
