“現(xiàn)在我每年賣茶的收入就有6萬多元,聽說鎮(zhèn)里請(qǐng)來了茶葉專家,趕緊來學(xué)習(xí)。”日前,貴州省黔西南州貞豐縣長田鎮(zhèn)2018年茶葉管護(hù)及制作培訓(xùn)班開班,長田鎮(zhèn)長田村的周平正是參加培訓(xùn)的茶農(nóng)之一:“茶樹可是大伙兒的‘搖錢樹’,2017年,我家就是通過種茶脫了貧。”
據(jù)介紹,本次培訓(xùn)活動(dòng)為期3天,長田鎮(zhèn)村級(jí)合作社負(fù)責(zé)人、茶葉種植大戶、茶農(nóng)代表等60多人參加。
目前,長田鎮(zhèn)茶葉種植面積1.2萬畝,可采摘茶青面積6000畝。今年,共生產(chǎn)茶青60萬斤,加工干茶15萬斤,產(chǎn)值約2200萬元。為了進(jìn)一步推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān),實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,長田鎮(zhèn)黨委、政府結(jié)合實(shí)際,舉辦了本期茶葉專題培訓(xùn)工作。
朱志文是長田鎮(zhèn)小有名氣的茶葉種植大戶,流轉(zhuǎn)土地40余畝種植茶葉,年收入12萬余元。“這次培訓(xùn),聽了老師的講解,對(duì)包括制茶溫度等知識(shí)在內(nèi)的生產(chǎn)技術(shù)學(xué)到了很多。”
“我種茶已經(jīng)有十多年了,我們這個(gè)地方種茶,太適合了。”說起茶葉,長田鎮(zhèn)甘田村農(nóng)民張西明很有發(fā)言權(quán),他家是村里靠種茶脫貧的貧困戶之一,現(xiàn)在還做起了茶老板,有茶葉加工機(jī)器7臺(tái),年收入7至8萬元。
培訓(xùn)中,貴州大學(xué)茶學(xué)院的專家、來自浙江的茶商等從如何開挖種植溝、預(yù)留原生樹、預(yù)留枝條扦插育苗、中耕除草、修剪、病蟲害綜合防控等,到制茶的攤青、殺青、回潮、揮鍋技術(shù),都進(jìn)行了詳細(xì)講解。
“我們采取‘企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶’模式發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),就近建設(shè)加工廠,與農(nóng)戶訂單收購茶青,方便農(nóng)戶就近銷售。”長田鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長柏松介紹,鎮(zhèn)黨委政府負(fù)責(zé)引導(dǎo)農(nóng)戶做大茶葉基地,企業(yè)負(fù)責(zé)拓展和穩(wěn)定市場(chǎng),就近或訂單收購合作社或茶農(nóng)的茶青,通過加工銷售增加茶葉附加值;合作社負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)化管理茶葉基地;茶農(nóng)只要管護(hù)好茶園,就能就近銷售茶青增加收入。
“以今年春茶為例,全鎮(zhèn)茶青產(chǎn)量60萬斤,單價(jià)每斤30元,產(chǎn)值1800萬元,干茶生產(chǎn)15萬斤,單價(jià)每斤150元,產(chǎn)值2250萬元,這是茶農(nóng)看得見摸得著的實(shí)惠。”柏松說。
一人富不算富,必須抱團(tuán)發(fā)展。下一步,長田鎮(zhèn)將進(jìn)行茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,采取大戶帶小戶、抱團(tuán)發(fā)展的模式,帶動(dòng)茶農(nóng)增收致富。