“做菜時少用香料，盡量別用色拉油，換成純菜籽油味道會更好。”近日，在四川省雅安市名山區(qū)解放鄉(xiāng)銀木村農(nóng)民夜校里，一堂烹飪提升技術(shù)培訓(xùn)課正在開展。在剛結(jié)束的國慶長假中，銀木村多家民宿和農(nóng)家樂正式開張，大家對如何提升旅游和餐飲服務(wù)質(zhì)量的需求更加迫切。
秉承“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”的理念，今年，銀木村成立了月亮湖旅游專業(yè)合作社和銀木村集體資產(chǎn)管理公司，為全村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供基礎(chǔ)保障。
“我們主要聚焦茶旅融合業(yè)態(tài)培育，開展手工茶制作、民宿發(fā)展、廚師廚藝、金融知識等專題培訓(xùn)。”在銀木村黨支部書記彭啟華的動員下，現(xiàn)在村里有十余家民宿和農(nóng)家樂正在建設(shè)，其中有5家已投入運(yùn)行。
近年來，銀木村培育特色產(chǎn)業(yè)，依托黨群服務(wù)中心硬件資源，打造農(nóng)民夜校“開放式”實(shí)訓(xùn)窗口，從產(chǎn)業(yè)經(jīng)營到文化傳承，銀木村正逐漸走出一條符合本村實(shí)際的鄉(xiāng)村振興路。
辦事不出村 服務(wù)群眾零距離
10月9日上午，銀木村三組村民高永龍來到“銀木驛家”，找到村代辦員高攀咨詢：“開辦茶家樂都要些啥手續(xù)？”
“你先把這個表填了。”高攀拿出了一張開辦審批表，“剩下的審核蓋章、提交材料等，就交給我們代辦了。”
只花了幾分鐘，高永龍就把申請表填好了。這在以前，得在鄉(xiāng)上村里來回跑上好多趟。
這一切，都?xì)w功于銀木村的代辦制度。
“如今，村民辦事基本可以不出村組，真正實(shí)現(xiàn)群眾動嘴、干部跑腿。”彭啟華說，名山區(qū)在解放鄉(xiāng)試點(diǎn)推行“最多跑一次”改革，把宅基地審批、低保申請、醫(yī)療救助等20余項與村民生產(chǎn)生活息息相關(guān)的事項，納入了全程代辦范圍。而銀木村，則以“銀木驛家”為陣地，“實(shí)行村干部輪流坐班+周二集中服務(wù)日制度，為村民全程代辦服務(wù)，贏得了村民點(diǎn)贊。”自今年1月以來，“銀木驛家”共辦理群眾服務(wù)事項200余件。
培育特色產(chǎn)業(yè) 創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式
此外，銀木村還以“為農(nóng)服務(wù)中心”為載體，整合了人社、民政、農(nóng)業(yè)、供銷、群團(tuán)、金融等部門和行業(yè)資源，為周邊群眾提供“一條龍”便民服務(wù)。針對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷三個環(huán)節(jié)，村上開展農(nóng)資供應(yīng)、農(nóng)技推廣、農(nóng)產(chǎn)品檢測、農(nóng)產(chǎn)品銷售、電子商務(wù)等覆蓋全程、綜合配套的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)。
10月9日，銀木村二組村民高登偉又來到手工制茶基地，試著開始炒制手工茶。“今年通過農(nóng)民夜校技能培訓(xùn)，我掌握了手工制茶的方法，時不時就想試一試。”盡管開辦茶葉加工廠多年，高登偉此前卻從未接觸過手工制茶。“現(xiàn)在我學(xué)到手工制茶的方法，這不僅是一種技藝傳承，也能為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新路子。”
除了高登偉，村里還有不少村民在制茶基地進(jìn)行手工茶加工制作。經(jīng)過他們精心炒制好的手工茶，包裝完善后，便被擺上隔壁電商中心的貨架。貨架上都是產(chǎn)自銀木村的手工茶、獼猴桃、蜂蜜、手工藝品等特產(chǎn)。
電商中心負(fù)責(zé)人曾圣昊打開電腦，向記者展示剛剛售罄的獼猴桃訂單。“今年通過電商中心銷售出的獼猴桃，有2000余單，對電商剛剛起步的銀木村來說，已經(jīng)是一個很不錯的開端了。”
村民彭娟就是電商中心的受益者之一。“今年我家通過電商中心，銷售出1000公斤獼猴桃，每公斤價格要多賣至少6元，僅此一項，就增收6000元。網(wǎng)絡(luò)銷售不完的兩千多公斤獼猴桃，電商中心還幫我們找來果商，以每公斤15元的價格通通出售給了果商。”
培育特色產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)新經(jīng)營模式，正是銀木村實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一個突破口。立足茶旅融合發(fā)展，銀木村圍繞“浪漫茶鄉(xiāng)—月亮湖”的發(fā)展定位，新建了月亮湖電子商務(wù)等覆蓋全程、綜合配套的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)。
10月9日，銀木村二組村民高登偉又來到手工制茶基地，試著開始炒制手工茶。“今年通過農(nóng)民夜校技能培訓(xùn)，我掌握了手工制茶的方法，時不時就想試一試。”盡管開辦茶葉加工廠多年，高登偉此前卻從未接觸過手工制茶。“現(xiàn)在我學(xué)到手工制茶的方法，這不僅是一種技藝傳承，也能為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新路子。”
除了高登偉，村里還有不少村民在制茶基地進(jìn)行手工茶加工制作。經(jīng)過他們精心炒制好的手工茶，包裝完善后，便被擺上隔壁電商中心的貨架。貨架上都是產(chǎn)自銀木村的手工茶、獼猴桃、蜂蜜、手工藝品等特產(chǎn)。
電商中心負(fù)責(zé)人曾圣昊打開電腦，向記者展示剛剛售罄的獼猴桃訂單。“今年通過電商中心銷售出的獼猴桃，有2000余單，對電商剛剛起步的銀木村來說，已經(jīng)是一個很不錯的開端了。”
村民彭娟就是電商中心的受益者之一。“今年我家通過電商中心，銷售出1000公斤獼猴桃，每公斤價格要多賣至少6元，僅此一項，就增收6000元。網(wǎng)絡(luò)銷售不完的兩千多公斤獼猴桃，電商中心還幫我們找來果商，以每公斤15元的價格通通出售給了果商。”
培育特色產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)新經(jīng)營模式，正是銀木村實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一個突破口。立足茶旅融合發(fā)展，銀木村圍繞“浪漫茶鄉(xiāng)—月亮湖”的發(fā)展定位，新建了月亮湖風(fēng)景區(qū)、知青廣場、濕地公園等10個景點(diǎn)，打造出集知青文化、民宿、垂釣、婚慶為一體的浪漫茶鄉(xiāng)，吸引了不少游客。
