說(shuō)起許萬(wàn)富,在浙江的茶企界可以說(shuō)是如雷貫耳。作為安吉白茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)頭人,他所創(chuàng)辦的宋茗白茶,至今滿打滿算也才11個(gè)年頭,可這位“后起之秀”如今自有基地2000多畝,再通過(guò)訂單農(nóng)業(yè),帶動(dòng)周邊基地超過(guò)7000畝,為茶農(nóng)戶年均增收近1萬(wàn)元。2017年,宋茗白茶銷售額超過(guò)了1億元。
與茶葉結(jié)緣前,許萬(wàn)富當(dāng)過(guò)廚師、開(kāi)過(guò)飯店。因?yàn)榭铣钥啵挠旨?xì),才過(guò)而立之年便小有成就。2005年,看到安吉白茶快速崛起,許萬(wàn)富投資創(chuàng)建了長(zhǎng)思嶺茶場(chǎng)。
那時(shí)在安吉境內(nèi),茶場(chǎng)少說(shuō)也有上百家,大多屬于自產(chǎn)自銷,雖然不愁賣,但賣不上好價(jià)錢。許萬(wàn)富隨即展開(kāi)調(diào)研,針對(duì)當(dāng)下安吉白茶存在的問(wèn)題,他確立了“抓品牌、上規(guī)模、辦茶企、創(chuàng)名牌”的發(fā)展思路。2007年初秋,長(zhǎng)思嶺茶場(chǎng)與另一家茶場(chǎng)合并,成立了縣里首家茶企,“宋茗”由此誕生。
對(duì)種茶技術(shù),許萬(wàn)富算是新人,但談及市場(chǎng)營(yíng)銷則頭頭是道。他深知:“宋茗”想要站穩(wěn)腳跟,必須得人無(wú)我有、人有我優(yōu),創(chuàng)造出差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),專干普通茶農(nóng)和合作社干不了的事。
過(guò)去,安吉白茶都是鳳型,許萬(wàn)富找到茶學(xué)專家,投入巨資研發(fā)蘭花型,打破了前者一統(tǒng)天下的格局,關(guān)鍵是這一新產(chǎn)品更耐沖泡,汁水更濃,香味也更醇。與此同時(shí),許萬(wàn)富又狠抓“機(jī)器換人”,引進(jìn)連續(xù)化、自動(dòng)化生產(chǎn)線,避免了單機(jī)作業(yè)導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊的問(wèn)題,又大大提升了勞動(dòng)效率。
許萬(wàn)富種茶制茶一絲不茍。在種植環(huán)節(jié),他要求訂單農(nóng)戶實(shí)行生態(tài)綠色生產(chǎn),從土壤養(yǎng)護(hù)、病蟲(chóng)害防治,再到肥料使用、鮮葉采摘,必須嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,否則一律不予收購(gòu)。
有了品質(zhì)和技術(shù)托底,關(guān)鍵還得解決市場(chǎng)銷路問(wèn)題。許萬(wàn)富先從獨(dú)立包裝入手,分等級(jí)、分價(jià)格、分規(guī)格進(jìn)行細(xì)分,以對(duì)應(yīng)不同的消費(fèi)群體。緊接著,他開(kāi)始跑各大會(huì)場(chǎng),搞推介,爭(zhēng)取亮相機(jī)會(huì)。
功夫不負(fù)有心人,之后幾年里,一連串的機(jī)會(huì)花落“宋茗”:從2008年底一舉成為全國(guó)科學(xué)家論壇的會(huì)議專用茶,到2010年成為上海世博會(huì)的會(huì)議禮品茶,再到摘得浙江省著名商標(biāo)、浙江省名牌農(nóng)產(chǎn)品等榮譽(yù)……僅過(guò)了三年,“宋茗”的白茶銷售網(wǎng)絡(luò)便已伸至全國(guó)各大中城市,還遠(yuǎn)銷日本、法國(guó)。
2012年,許萬(wàn)富又做出大膽決定:斥資2.8億元,建設(shè)宋茗茶博園,一個(gè)集農(nóng)業(yè)休閑觀光、教育培訓(xùn)、科研、度假酒店、白茶博物館、白茶精品園、影視文化于一體的農(nóng)業(yè)綜合體。
許萬(wàn)富說(shuō),未來(lái)五年內(nèi),他還將繼續(xù)擴(kuò)大訂單農(nóng)業(yè)面積,并把市場(chǎng)蛋糕越做越大。“一人富不算富,萬(wàn)人富才是富。千萬(wàn)不要想著去坑騙、壓榨農(nóng)民,只有大家成為命運(yùn)共同體,茶企帶著茶農(nóng)跑,才能共同發(fā)展、共同致富。