普洱市“思茅有機(jī)茶”品牌建設(shè)新聞發(fā)布會(huì)去年8月舉行，業(yè)界普遍認(rèn)為這是云南省普洱市思茅區(qū)對(duì)今后茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的定位，同時(shí)也是對(duì)前期工作部署的落實(shí)。半年過(guò)去了，思茅區(qū)的有機(jī)茶品牌建設(shè)是如何實(shí)施的？近日，記者就此采訪了相關(guān)行業(yè)負(fù)責(zé)人。

　　如何打造普洱茶有機(jī)品牌？

　　思茅區(qū)政協(xié)主席李八一認(rèn)為，思茅區(qū)牢固樹(shù)立“品牌就是生產(chǎn)力、競(jìng)爭(zhēng)力、軟實(shí)力”的理念，圍繞“綠色、有機(jī)、現(xiàn)代、品牌”等要素，培育了一批具有鮮明地方特色的有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步提升了思茅有機(jī)茶的質(zhì)量和知名度，形成一致的標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格體系，增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)思茅有機(jī)茶的信任度。

　　打造一個(gè)品牌。即普洱“思茅有機(jī)茶”品牌，將其定位區(qū)域公共品牌，作為思茅區(qū)茶葉公共品牌和一級(jí)商標(biāo)，與區(qū)域內(nèi)地域商標(biāo)、企業(yè)商標(biāo)共同組成三級(jí)商標(biāo)體系，區(qū)域內(nèi)原有的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品和著名商標(biāo)、企業(yè)商標(biāo)仍按原有方式運(yùn)作使用。通過(guò)“統(tǒng)一產(chǎn)業(yè)布局、統(tǒng)一品牌標(biāo)志、統(tǒng)一準(zhǔn)入機(jī)制、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一市場(chǎng)形象”，逐步實(shí)現(xiàn)思茅區(qū)茶葉使用普洱“思茅有機(jī)茶”作為統(tǒng)一的公共品牌。

　　實(shí)施三個(gè)計(jì)劃。一是有機(jī)茶葉基地建設(shè)計(jì)劃，針對(duì)重點(diǎn)茶葉企業(yè)和茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，支持有機(jī)茶葉基地建設(shè)、低產(chǎn)茶園改造、茶樹(shù)良繁基地建設(shè)。二是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提升計(jì)劃，重點(diǎn)支持區(qū)內(nèi)茶葉龍頭企業(yè)及茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，實(shí)施茶葉加工設(shè)施裝備的改造升級(jí)，促進(jìn)茶葉加工向自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、智能化發(fā)展。三是品牌戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，挖掘思茅茶文化內(nèi)涵，抓好品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃與宣傳，進(jìn)行普洱“思茅有機(jī)茶”公共品牌會(huì)展推介和宣傳。

　　強(qiáng)化五項(xiàng)保障。一是完善品牌建設(shè)機(jī)構(gòu)。成立品牌建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)品牌打造工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、政策制定、督查推進(jìn)等工作，落實(shí)各成員單位責(zé)任分工，細(xì)化實(shí)施責(zé)任。區(qū)相關(guān)部門(mén)按照各自職能，圍繞普洱“思茅有機(jī)茶”品牌建設(shè)總目標(biāo)，制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)布公共信息、監(jiān)督品牌使用、維護(hù)品牌權(quán)益，各司其職，相互配合，共同推進(jìn)品牌建設(shè)工作。二是建立運(yùn)行保障機(jī)制。由區(qū)內(nèi)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、行業(yè)組織、科研院所等相關(guān)單位作為發(fā)起人，注冊(cè)成立普洱思茅有機(jī)茶葉協(xié)會(huì)，負(fù)責(zé)有機(jī)茶茶商標(biāo)設(shè)計(jì)注冊(cè)及公共品牌的具體運(yùn)作實(shí)施。三是建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。委托國(guó)家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，普洱茶葉研究院等科研單位，制定普洱“思茅有機(jī)茶”公共品牌統(tǒng)一的質(zhì)量、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，做到標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。建立茶葉質(zhì)量可追溯體系和產(chǎn)品召回管理制度，支持開(kāi)展茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)培訓(xùn)，提升茶葉從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。四是強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管。建立健全品牌建設(shè)的相關(guān)制度，包括促進(jìn)會(huì)章程、促進(jìn)會(huì)登記注冊(cè)、申報(bào)品牌注冊(cè)標(biāo)志；制定品牌管理、準(zhǔn)入、監(jiān)督、退出機(jī)制及應(yīng)急預(yù)案；執(zhí)行品牌授權(quán)，產(chǎn)品監(jiān)督、檢測(cè)檢驗(yàn)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及品牌塑造等相關(guān)制度規(guī)范。五是支持建立“思茅有機(jī)茶”茶品牌的質(zhì)量安全監(jiān)管體系和保障措施，明確監(jiān)管主體，促進(jìn)“思茅有機(jī)茶”茶品牌可持續(xù)健康發(fā)展。

　　發(fā)展有機(jī)茶基地建設(shè)有什么優(yōu)勢(shì)？

　　思茅，因茶而興、因茶而名，是馳名中外的普洱茶原產(chǎn)地和集散地。思茅區(qū)副區(qū)長(zhǎng)鄭金雄表示，思茅區(qū)作為普洱市建設(shè)國(guó)家綠色經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)示范核心區(qū)，擁有良好的自然生態(tài)環(huán)境，為發(fā)展有機(jī)普洱茶產(chǎn)業(yè)提供了優(yōu)越條件。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，大規(guī)模開(kāi)展有機(jī)茶基地建設(shè)，實(shí)施有機(jī)茶園轉(zhuǎn)換，是促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要途徑，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

　　發(fā)展有機(jī)茶優(yōu)勢(shì)明顯。思茅地處亞熱帶，全年日照充裕，雨量豐沛，森林覆蓋率高達(dá)71.2%，年平均氣溫18℃，得天獨(dú)厚的地理位置孕育出了冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑、四季花開(kāi)的良好生態(tài)環(huán)境。“生態(tài)立區(qū)、綠色發(fā)展”是思茅區(qū)的發(fā)展理念，同時(shí)也是思茅大力發(fā)展有機(jī)茶的優(yōu)勢(shì)潛力所在。

　　發(fā)展有機(jī)茶前景廣闊。從思茅區(qū)自身實(shí)際看，思茅的茶產(chǎn)業(yè)，雖然發(fā)展基礎(chǔ)不錯(cuò)，但要想在全國(guó)、全省茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中脫穎而出，只能依靠特色，依靠有機(jī)茶這塊招牌。而且思茅生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶產(chǎn)區(qū)基本上沒(méi)有受到工業(yè)污染，發(fā)展有機(jī)茶是完全具備條件的。

　　發(fā)展有機(jī)茶乃大勢(shì)所趨。隨著人們生活水平的提高和物質(zhì)財(cái)富的不斷積累，許多家庭越來(lái)越重視在食品安全上的投入，而有機(jī)茶是安全認(rèn)證體系中的最高級(jí)別。有機(jī)茶的種植和生產(chǎn)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，也是未來(lái)茶葉市場(chǎng)發(fā)展的新趨勢(shì)，潛力巨大。

　　發(fā)展有機(jī)茶為農(nóng)造福。充分發(fā)揮思茅的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，搶抓機(jī)遇和市場(chǎng)，按照帶動(dòng)生產(chǎn)、深化加工、開(kāi)拓市場(chǎng)的發(fā)展思路，進(jìn)一步壯大有機(jī)茶生產(chǎn)基地規(guī)模，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高精深加工能力，可從根本上解決茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)附加值低的問(wèn)題，不斷促進(jìn)茶業(yè)增效，茶農(nóng)增收。

　　有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的職責(zé)是什么？

　　普洱思茅有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟會(huì)長(zhǎng)朱啟忠說(shuō)：“我們聯(lián)盟是去年8月25日成立的，是普洱市第一家以種植、加工、生產(chǎn)、銷(xiāo)售有機(jī)茶為目的的聯(lián)盟團(tuán)體，聯(lián)盟由5家理事成員單位組成；通過(guò)認(rèn)證的有機(jī)茶園面積達(dá)到2.4萬(wàn)畝，占茶園總面積的14.1%；有機(jī)茶園轉(zhuǎn)換面積達(dá)到9567.6畝，占茶園總面積5.61%。”

　　聯(lián)盟以打造普洱“思茅有機(jī)茶”區(qū)域公共品牌，實(shí)現(xiàn)有機(jī)茶品牌統(tǒng)一、標(biāo)識(shí)統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，產(chǎn)品質(zhì)量整體提升、經(jīng)濟(jì)效益整體提升、生態(tài)效益整體提升為目標(biāo)。聯(lián)盟以全面、立體、長(zhǎng)效服務(wù)茶行業(yè)及中小種植企業(yè)、合作社為聯(lián)盟定位，統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、市場(chǎng)服務(wù)，制定利益機(jī)制。

　　聯(lián)盟的建立是落實(shí)我省打造世界一流“綠色能源”“綠色食品”“健康生活目的地”“三張牌”戰(zhàn)略部署的重要舉措，聯(lián)盟參照國(guó)家有關(guān)規(guī)定建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，將具有思茅特色、思茅特征、思茅特質(zhì)的有機(jī)普洱茶奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者。

　　截至去年，思茅區(qū)茶園面積達(dá)170685畝，并實(shí)現(xiàn)了生態(tài)茶園全覆蓋，建成祖祥、龍生、原生等5個(gè)茶葉莊園。思茅區(qū)現(xiàn)有茶葉生產(chǎn)企業(yè)189家、茶葉初制所93家，省級(jí)龍頭企業(yè)4家、市級(jí)龍頭企業(yè)7家。年生產(chǎn)加工能力在500噸以上的茶葉企業(yè)有62戶，通過(guò)SC認(rèn)證企業(yè)82家，茶葉品牌65個(gè)。全區(qū)種茶農(nóng)戶2.5萬(wàn)戶，茶農(nóng)7.5萬(wàn)人，茶農(nóng)人均年種茶經(jīng)濟(jì)收入達(dá)7120元，居全區(qū)種植業(yè)收入之首。茶產(chǎn)業(yè)已成為思茅區(qū)加快經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和脫貧攻堅(jiān)步伐的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

　　目前，已經(jīng)打造“思茅有機(jī)茶”公共品牌，獲得注冊(cè)商標(biāo)65個(gè)，中國(guó)馳名商標(biāo)2個(gè)、云南省著名商標(biāo)5個(gè)，榮獲云南省2018年“10大名茶”品牌3個(gè)，建成茶葉交易市場(chǎng)2個(gè)、茶倉(cāng)儲(chǔ)物流區(qū)1個(gè)。實(shí)施智慧茶山物聯(lián)網(wǎng)工程，搭建普洱雙創(chuàng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)品線上線下銷(xiāo)售。