又是一年茶飄香，柯橋發(fā)力新突破。日前開幕的紹興柯橋區(qū)第二屆“平水日鑄”茶葉節(jié)亮點多多：正式推出平水日鑄茶的新產(chǎn)品“日鑄紅”紅茶；舉行日鑄茶研究中心項目奠基儀式；區(qū)政府還特聘10位專家，為日鑄茶研發(fā)提供堅實的智力支撐。“茶產(chǎn)業(yè)是柯橋農(nóng)村的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近年來，我區(qū)圍繞‘茶葉強區(qū)’目標，著力打造‘平水日鑄’名茶品牌，謀求茶產(chǎn)業(yè)新突破。”區(qū)委書記沈志江說。“平水日鑄”去年喜獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志，連續(xù)第7年榮獲浙江綠茶博覽會金獎。日鑄茶文化體驗風(fēng)情線被評為“全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路”。全區(qū)名優(yōu)茶產(chǎn)量達1800噸、產(chǎn)值3.49億元，同比分別增長5.9%和9.1%。柯橋這片“綠葉子”，成為了新時代鄉(xiāng)村振興的“金葉子”。
　　
　　成立平水日鑄茶品牌管理服務(wù)中心，實行“六統(tǒng)一”管理，創(chuàng)新日鑄茶制作工藝，建立二維碼追溯系統(tǒng)，“平水日鑄”的名聲越來越響亮。為更好地跟蹤產(chǎn)品品質(zhì)，此次茶葉節(jié)上，還開通了專賣店視頻監(jiān)管系統(tǒng)。同日奠基的日鑄茶研究中心項目，將設(shè)游客服務(wù)中心、產(chǎn)品展示中心、品牌管理服務(wù)中心和越茶博物館等，預(yù)計將于今年底竣工。