雨前兩天，黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村一片忙碌景象：身著統(tǒng)一服飾的采茶工在山間茶園來回穿梭，手指輕摘將鮮嫩的葉片納入手中丟進(jìn)背簍；在一棟棟民宅里，茶園的主人們忙著讓茶工將鮮葉收攏在自家條桌上。 “今年的猴魁產(chǎn)量比往年多了、品相也好，肯定能賣上好價(jià)錢！”眼瞅著能有個(gè)好收成，村民方觀九笑逐顏開。
記者了解到，3年來，黃山市認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記視察安徽重要講話精神，強(qiáng)化綠色價(jià)值取向，通過改造茶園、打通線上線下銷售渠道、推進(jìn)茶旅融合等方式，結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶貧，在做大做強(qiáng)“茶經(jīng)濟(jì)”上取得顯著成效。截至2018年底，該市茶園面積76.1萬畝，茶葉產(chǎn)量3.73萬噸，產(chǎn)量較2016年增長(zhǎng)12.3%；茶園畝收入4505元，全市茶農(nóng)人均茶葉收入達(dá)4898元，較3年前增長(zhǎng)13.1%。
打造高效生態(tài)茶園
秉承綠色增產(chǎn)增效的目標(biāo)，黃山市從2016年開始，就著力推進(jìn)老舊茶園改造工作。據(jù)介紹，該市當(dāng)年共建成百畝以上連片生態(tài)示范基地12片，面積1.2萬畝，發(fā)展無性系良種茶園1.1萬畝，建設(shè)生態(tài)高效茶園3.2萬畝，改造低產(chǎn)茶園5萬畝。
2017年，該市又開展全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)化試點(diǎn)示范，推行立體種植，新建百畝以上連片生態(tài)示范基地11片。以祁門縣為重點(diǎn)示范區(qū)，積極推行有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)；以六百里公司桃源基地、松蘿公司瑯?biāo)够氐葹闃影�，開展茶葉物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研究與推廣；去年，該市在祁門紅茶、黃山毛峰等主產(chǎn)區(qū)，推廣以“有機(jī)肥+配方肥”和“茶－沼－畜”技術(shù)模式為主的有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)，以改變長(zhǎng)期有機(jī)肥施用量不足、施用方式單一現(xiàn)象。
通過全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)化試點(diǎn)，目前該市已完成茶園20個(gè)有機(jī)肥替代試驗(yàn)和19個(gè)有機(jī)肥替代化肥核心示范片建設(shè)，茶園有機(jī)肥資源使用面積達(dá)45.6萬畝。 “這幾年我家里改造了1畝多茶園，再加上施用有機(jī)肥，產(chǎn)量明顯提升了。 ”方觀九對(duì)記者說，“現(xiàn)在一年能增加10多萬收入。 ”
打通線上線下銷售近年來，茶葉傳統(tǒng)銷售渠道遇冷，如何讓好茶走出深山？黃山市鼓勵(lì)企業(yè)在穩(wěn)固線下銷售的同時(shí)，積極探索線上銷售渠道，打造切合產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際的產(chǎn)銷新格局。
“從2013年開始，核心區(qū)的茶葉受市場(chǎng)波動(dòng)影響而出現(xiàn)價(jià)格跳水，幾千元一斤的茶葉跌到了幾百元。 ”黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)方繼凡告訴記者，他們仔細(xì)分析后，決定依托互聯(lián)網(wǎng)，拓寬銷售渠道進(jìn)軍線上平臺(tái)。 “第一年上線的4個(gè)月里我們的銷售額才100萬，到了去年年末，已經(jīng)是3500萬了，在線上太平猴魁銷售市場(chǎng)中占比達(dá)到68%。 ”他說，除了拓寬線上渠道，企業(yè)也深耕線下市場(chǎng)，“去年我們?cè)谏钲诮?00平方米的體驗(yàn)中心，未來我們將向全國(guó)覆蓋10個(gè)茶葉銷售實(shí)體店。 ”
事業(yè)蒸蒸日上，方繼凡也沒有忘拉周邊的貧困戶一把。為幫助貧困戶快速脫貧，他以高于市場(chǎng)10%的價(jià)格，兜底收購(gòu)建檔立卡貧困戶茶葉。目前，他的企業(yè)共直接帶動(dòng)貧困戶187戶613人，人均增收1500元以上；間接帶動(dòng)2800戶10560名茶農(nóng)，人均增收1300元以上。
該市還利用扶貧資金作為杠桿，撬動(dòng)地方茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。去年，該市600萬元茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金使用中，向10個(gè)涉茶貧困村傾斜。“這筆資金提升了貧困村茶葉生產(chǎn)加工能力，緩解了茶農(nóng)賣茶難的問題。 ”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
打響茶旅融合新牌
4月15日，在太平猴魁開園儀式現(xiàn)場(chǎng)，來自全國(guó)各地的游客將猴坑村填得滿滿當(dāng)當(dāng)。 “如果是周末人更多，上山下山的路一堵車就要一兩個(gè)小時(shí)。 ”該鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)陳遠(yuǎn)志說，該鄉(xiāng)還積極建設(shè)古詩(shī)里生態(tài)農(nóng)莊、龍王山十二堂生態(tài)莊園，著力構(gòu)建大龍王山田園綜合體，“未來我們將打造花海、攝影點(diǎn)、茶博館等旅游新亮點(diǎn)，以農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)、鄉(xiāng)村休閑游為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方向。 ”
“近年來，我們一直鼓勵(lì)各地推進(jìn)茶旅融合，但是茶文化旅游開發(fā)尚處于初級(jí)階段。 ”該市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，茶文化旅游基本還停留在體驗(yàn)型階段，如和茶農(nóng)一起采茶、炒茶等。另外，茶文化旅游的從業(yè)人員綜合素質(zhì)不高，基本上以導(dǎo)游和茶藝表演工作者為主。
據(jù)了解，黃山市將大力發(fā)掘茶文化資源，以生態(tài)茶園和特色茶樓、茶館、茶舍為窗口，展示采茶、制茶、品茶、茶藝、茶道、茶曲等茶旅游特色項(xiàng)目，精心打造一批融茶文化、徽文化、御醫(yī)文化、民俗文化為一體的旅游產(chǎn)品，重點(diǎn)推出一批茶文化旅游精品線路，積極建設(shè)名茶特色小鎮(zhèn)和名茶主題莊園等，提升全市茶旅融合項(xiàng)目的檔次和規(guī)模。
