近日，記者站在河南省商城縣雙椿鋪鎮(zhèn)顧畈村安利農(nóng)種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社的山頂上，放眼望去，近千畝黃茶園在陽光照射下金黃發(fā)亮、生機(jī)盎然。微風(fēng)吹過，悠悠茶香沁人心脾，200多名采茶工正背著竹筐采摘鮮葉，場(chǎng)面極為壯觀。

　　這片黃茶園是嚴(yán)長(zhǎng)彬、嚴(yán)長(zhǎng)來、嚴(yán)長(zhǎng)華、嚴(yán)長(zhǎng)芳兄妹四人在2014年年初創(chuàng)建，至今已投資1000多萬元。

　　“像這么大規(guī)模、連成片的黃茶園在信陽市乃至河南省都是絕無僅有的。”該縣特產(chǎn)局辦公室主任馮一中介紹說。

　　據(jù)嚴(yán)長(zhǎng)來介紹，2018年在杭州市舉辦的第二屆中國國際茶博會(huì)上，來自商城縣雙椿鋪鎮(zhèn)的信陽黃茶一經(jīng)亮相，便引來了眾多參觀者。不少參觀者直言：“只知道信陽毛尖、信陽紅，現(xiàn)在才知道信陽還有黃茶。”

　　黃茶是一類新梢芽葉黃色變異的珍稀品種，因其四季新梢均為黃色、干茶亮黃、湯色明黃而得名，其最大特點(diǎn)就是“三黃透三綠”，即色澤金黃透綠、光潤(rùn)勻凈，湯色鵝黃隱綠、清澈明亮，葉底玉黃含綠、鮮亮舒展。黃茶甘甜爽口，氨基酸含量達(dá)9%～11%，是普通綠茶的2～3倍，茶多酚含量高達(dá)12%～15%。

　　“我們兄妹四人正是看到黃茶的優(yōu)良品質(zhì)和獨(dú)特性，以及廣闊的市場(chǎng)前景，才開始種植的。”嚴(yán)長(zhǎng)來微笑著說，“我們?cè)趧傞_始種植時(shí)，也走了很多彎路，尤其是茶苗成活率低，一年得補(bǔ)種三四次。萬事開頭難嘛，通過不斷摸索，現(xiàn)在技術(shù)已經(jīng)成熟了，我們自己都可以培育無根系茶苗了。”

　　如今，茶園由當(dāng)初的400多畝發(fā)展到現(xiàn)在的800多畝，效益也越來越可觀，今年預(yù)計(jì)純利潤(rùn)在100萬元以上。該合作社黃茶還注冊(cè)了自己的品牌，產(chǎn)品通過了國家食品SC認(rèn)證。

　　“我們不僅要自己賺錢，還要帶動(dòng)鄉(xiāng)親們就近就業(yè)、一起脫貧致富。我們按照‘合作社+貧困戶’的幫扶模式，長(zhǎng)年聘請(qǐng)附近幾個(gè)鄉(xiāng)村的貧困群眾進(jìn)行茶林日常管理、除草、施肥、摘茶等，最多時(shí)一天有近300人干活。”嚴(yán)長(zhǎng)彬介紹說。

　　“我早上騎車從郭窯村過來的，平時(shí)在茶園里幫除草，到鮮葉采摘季節(jié)就采茶，60元一斤，要是手快，一天能賺300多塊錢。老板待人可好，每天還管午飯。”正在采茶的貧困戶嚴(yán)廣英說。

　　為了提高茶的品質(zhì)，合作社還在茶園中間套種了桃樹、梨樹、櫻桃樹、蘋果樹等20多種果木和花卉。為了打造生態(tài)品牌，合作社全用人工拔草、全施有機(jī)肥，茶園里還布滿了誘蟲板和太陽能滅蟲燈。

　　“前段時(shí)間，茶園里桃花、梨花、櫻桃花盛開，很多游客前來游玩拍照，給我們茶園帶來了人氣。”嚴(yán)長(zhǎng)來微笑著說，“我們的產(chǎn)業(yè)定會(huì)越做越大、越做越強(qiáng)，帶動(dòng)更多鄉(xiāng)親早日奔小康！”

　　“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重要支撐，黃茶產(chǎn)業(yè)已成為我鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)和助力脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興的亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，我們已為此爭(zhēng)取了3公里的環(huán)茶園道路硬化項(xiàng)目和專用變壓器用電項(xiàng)目，今后我們還會(huì)繼續(xù)加大扶持力度，促進(jìn)黃茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，帶動(dòng)更多農(nóng)戶脫貧奔小康，助力鄉(xiāng)村振興。”雙椿鋪鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人說。