仲春時(shí)節(jié)，北緯22度的景邁山上陽(yáng)光正好，潮濕又清新的空氣中混雜著淡淡茶香，蒼翠古木上不時(shí)傳來(lái)清脆的鳥(niǎo)鳴。
“我們好像經(jīng)歷了兩個(gè)世界，變化太大了。”走在古茶園中，普洱市瀾滄縣惠民鎮(zhèn)芒景村村委會(huì)主任科哎華感慨頗多，“自然環(huán)境沒(méi)有變，但是生活完全改變了�？矗@就是一棵三四百年的古茶樹(shù)。”他指著身后一棵三四米高的茶樹(shù)說(shuō)，“我們這里的變化，就是因?yàn)樗?rdquo;
茶葉，給封閉了千年的景邁山帶來(lái)了財(cái)富，也帶動(dòng)了普洱市瀾滄縣的發(fā)展。
2018年1月，省委常委、常務(wù)副省長(zhǎng)宗國(guó)英在普洱瀾滄調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)，要大力發(fā)展高原特色農(nóng)產(chǎn)品深加工，打造“一村一品、一縣一業(yè)”發(fā)展新格局。
茶，正是普洱市瀾滄縣發(fā)展打造的“一業(yè)”，全縣50萬(wàn)人口至少有一半人的生計(jì)與這片小小的茶葉有關(guān)。
瀾滄茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展直接關(guān)系到當(dāng)?shù)厥欠衲芸沙掷m(xù)發(fā)展，關(guān)系到當(dāng)?shù)匕傩帐欠衲苷嬲龑?shí)現(xiàn)可持續(xù)脫貧。
改變從砍茶開(kāi)始，從臺(tái)地茶到生態(tài)茶收入翻番。
對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，景邁山是伴隨著普洱茶的熱度被越來(lái)越多的人所了解。
“2007年是普洱茶狂風(fēng)暴雨的一年，原先我們雖然種茶，但是收入很少，2007年收入一下子提高了。”科哎華說(shuō)，然而好景不長(zhǎng)，經(jīng)歷了2007年的高價(jià)，2008年普洱茶市場(chǎng)高臺(tái)跳水。
瀾滄縣是普洱茶的主產(chǎn)區(qū)，對(duì)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的打擊可想而知。
“市場(chǎng)是一方面，另一方面就是我們自身茶產(chǎn)業(yè)散、弱、小、亂，不成規(guī)模，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)。”普洱市瀾滄縣茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任刀永強(qiáng)說(shuō)，2010年省政府下發(fā)《云南省人民政府關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，瀾滄縣決定大刀闊斧進(jìn)行改革——推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)工程，實(shí)行茶園轉(zhuǎn)型升級(jí)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)品牌。
他介紹，普洱市瀾滄縣臺(tái)地茶屬于高產(chǎn)密植，當(dāng)?shù)卣畬⒕斑~山作為生態(tài)茶園試驗(yàn)田。當(dāng)?shù)卮迕裥枰龅牡谝患拢褪强巢铇?shù)，而這幾乎遭到了所有村民的反對(duì)。
芒景村上寨黨支部書(shū)記楊國(guó)光見(jiàn)證了這場(chǎng)“茶之變”。
“我是負(fù)責(zé)做這項(xiàng)工作的，原先一溝茶田能種300多棵，按要求砍的話，就只能種80多棵，大家都問(wèn)我，把茶樹(shù)砍了，怎么過(guò)生活？”楊國(guó)光說(shuō)，當(dāng)時(shí)不僅是村子里其他人反對(duì)，就連他的家人都反對(duì)，沒(méi)有辦法，他只好先從自家茶樹(shù)開(kāi)始砍起。
按照規(guī)定，每?jī)煽貌铇?shù)間距必須2米以上，但楊國(guó)光也下不了手，“很多茶樹(shù)都是父母輩甚至祖輩種下的，我看這棵長(zhǎng)得好，那棵也長(zhǎng)得好，根本舍不得。”最后他砍完茶樹(shù)，發(fā)現(xiàn)株距只有1.5米，“檢查的時(shí)候沒(méi)過(guò)關(guān)，只好又砍了一遍，結(jié)果變成3米的株距了。”
雖然茶產(chǎn)量了但是茶樹(shù)長(zhǎng)得更好了，品質(zhì)也提升了，“原來(lái)一公斤1元錢(qián)，砍了茶之后，一公斤漲到十幾元。”楊國(guó)光說(shuō)，三年后已不需要他再做工作，沒(méi)有砍茶樹(shù)的村民也會(huì)自己去砍了。
誰(shuí)用化肥農(nóng)藥停電三年，真正感受綠水青山就是金山銀山。
瀾滄縣森林覆蓋率達(dá)69.8%，幾乎還未進(jìn)入景邁山，公路兩邊就是碧波翻涌，枝繁葉茂，進(jìn)入景邁山更是每一口呼吸都是滿滿的負(fù)氧離子。
而在過(guò)去，生態(tài)有優(yōu)勢(shì)的地方，往往意味著經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，山青水綠的潛臺(tái)詞則是偏遠(yuǎn)落后。
“我還有記憶，小時(shí)候我們是過(guò)著刀耕火種的部落日子，人們都沒(méi)有鞋子穿，也沒(méi)有人會(huì)說(shuō)漢語(yǔ)。”76歲的蘇國(guó)文坐在自家門(mén)口的椅子上看村民準(zhǔn)備次日的山康茶祖節(jié)，這是布朗族的盛大節(jié)日。
蘇國(guó)文說(shuō)，解放后布朗族與其他民族一道脫離了原始社會(huì)，隨著改革開(kāi)放，景邁山也發(fā)生了變化，但與發(fā)達(dá)地區(qū)相比，這里顯然還相當(dāng)落后。
“我記得很清楚，我讀初中的時(shí)候都是走4個(gè)小時(shí)的山路到惠民鄉(xiāng)去讀書(shū)，那個(gè)時(shí)候其實(shí)是有大巴車(chē)了，但是車(chē)路太不好走了，到鄉(xiāng)上要花10個(gè)小時(shí)。”科哎華說(shuō)，美麗的大山讓他們與外界的聯(lián)系異常艱難，不要說(shuō)去外面，就是到80公里外的瀾滄縣城，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都是一輩子無(wú)法到達(dá)的遠(yuǎn)方。
科哎華說(shuō)，曾經(jīng)因?yàn)檫^(guò)度采茶和破壞環(huán)境，景邁山的生態(tài)環(huán)境遭受了威脅，“茶葉價(jià)好的時(shí)候，天不亮就起來(lái)采茶，只要茶出來(lái)了就采，一片葉子都不放過(guò)。”
2011年，村里人還開(kāi)始了用網(wǎng)捕鳥(niǎo)，“那一年太嚴(yán)重了，哎冷山上的茶葉幾乎全被蟲(chóng)吃掉了。”茶產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)匕l(fā)展起來(lái)后，不少村民在種植臺(tái)地茶時(shí)都學(xué)會(huì)了使用化肥農(nóng)藥。
伴隨著生態(tài)茶園建設(shè)工程的開(kāi)展，當(dāng)?shù)卮逡?guī)民約中增加了內(nèi)容：堅(jiān)決不許使用化肥農(nóng)藥，一旦發(fā)現(xiàn)停電三年，且嚴(yán)禁捕鳥(niǎo)，6、7月的雨季也禁止采茶，給森林古樹(shù)以恢復(fù)。
但是回報(bào)也是豐厚的，2005年以前當(dāng)?shù)貛缀醵继幱谪毨顟B(tài)，而如今隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，景邁山的茶農(nóng)全部脫貧，少至年入十萬(wàn)，多至年入百萬(wàn)，曾經(jīng)貧困的村民們真正脫貧了。
“外面的游客來(lái)我們這里，是因?yàn)橛X(jué)得我們這里環(huán)境好，產(chǎn)的茶葉好，只要我們的綠水青山在，我們就真正保住了金山銀山。”科哎華說(shuō)，如今村民們都有了在保護(hù)中發(fā)展，在發(fā)展中保護(hù)的意識(shí)。
文化科技助力，未來(lái)茶產(chǎn)業(yè)大有空間。
2018年，普洱市瀾滄縣共有茶園面積38.4萬(wàn)畝，其中：生態(tài)茶面積34.8萬(wàn)畝，其中獲得有機(jī)認(rèn)證4.5萬(wàn)畝，古樹(shù)茶面積3.6萬(wàn)畝。
全年實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量2.92萬(wàn)噸，畝產(chǎn)76公斤，畝產(chǎn)值4063元，實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)總值29.9億元，產(chǎn)業(yè)覆蓋農(nóng)戶6.3萬(wàn)戶21萬(wàn)人，其中建檔立卡戶2.6萬(wàn)戶9.3萬(wàn)人，實(shí)現(xiàn)年人均收入7429元。
小小茶葉，托起了瀾滄縣扶貧大產(chǎn)業(yè)，綠葉子真正變成了老百姓的金葉子。
而對(duì)于當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)，茶葉的價(jià)值還有極大的提升空間。
2007年，景邁千年萬(wàn)畝古茶園以其自然資源優(yōu)勢(shì)和顯著的保護(hù)利用民間文化遺產(chǎn)成效，被命名為首批“中國(guó)民間文化遺產(chǎn)旅游示范區(qū)”。
2010年，景邁山古茶園申遺工作啟動(dòng)。
2012年9月，普洱景邁山古茶林被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織公布為全球重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)試點(diǎn)。
2012年11月，普洱景邁山古茶林成功入選《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，申遺工作取得了階段性重要成果。
2013年5月，普洱景邁山古茶林被國(guó)務(wù)院公布為第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
同年，普洱市被國(guó)際茶業(yè)委員會(huì)確認(rèn)為“世界茶源”。
如今，景邁山不再是單純的茶山了，客棧酒店紛紛建起。山上保存完好的翁基村寨，已成了吸引游人的旅游觀光點(diǎn)。
2018年云南省政府工作報(bào)告中，明確提出全力打造世界一流“綠色食品牌”，并將茶葉產(chǎn)業(yè)作為八大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。
借著這股“東風(fēng)”，他們希望將大數(shù)據(jù)和區(qū)塊鏈引入到茶產(chǎn)業(yè)中。“如果我們有一項(xiàng)難以造假的茶葉溯源系統(tǒng)，把區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用到現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景中，或許能解決人們?nèi)粘Ｉ钪性S多難以解決的痛點(diǎn)。”瀾滄縣縣委常委、副縣長(zhǎng)鐘習(xí)衛(wèi)說(shuō)，盡管瀾滄茶產(chǎn)業(yè)有所發(fā)展，但由于信息不對(duì)稱(chēng)，標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，以及自身和行業(yè)的信用缺失，無(wú)法及時(shí)獲得融資或知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。
“我們希望，未來(lái)瀾滄的茶不僅僅是產(chǎn)品，還可以有其他衍生，變得更有價(jià)值。”鐘習(xí)衛(wèi)說(shuō)。
