采訪有時候是一件開心的事。就像這次做茶的選題,邀不同的好友,飲不同國家的茶,聽著各種飲茶的自我感覺,突然發(fā)現(xiàn),各國不同的文化,通過茶傳播開來,各有各的道,各有各的選擇。有一天,我們在標準的中國茶樓里,喝著日本煎茶,與不同國家的人,聊著各國不同的茶。
吳棟梁 英國人 翻譯 在中國四年
一半是紅茶,一半是綠茶。
我還真的愛喝茶,現(xiàn)在我一半時間喝中國綠茶,一半時間喝英國紅茶。有我這么執(zhí)著的人嗎?
找我聊茶,真的找對了。你要知道英國人是最愛喝茶的人,而且像中國人一樣,喝茶是一種習慣,如果手中沒有茶,那我還能干什么呢?
英國有很紳士的茶文化,像中國的茶藝,有很多的要求,但是現(xiàn)在已經(jīng)離日常生活很遠了。比如說在茶文化里,喝茶要有儀態(tài)的,一定要這個樣子(小吳做了一個優(yōu)美的翹著蘭花指舉杯的樣子,很嫵媚。)當然這是女孩子。但是現(xiàn)在,就說我吧,我一定是拿個大杯子,最好是陶制的,泡上一杯紅茶,先要喝上一杯,才能開始工作。這個習慣是不是跟中國一樣。前幾天弟弟從英國來,帶來很好的英國茶,聊天的時候,每次我起身,他都會期待地問我“是否要去泡茶?”可見英國人聊天無茶不歡(當然這并不排斥有啤酒更歡)。
到了中國之后,英國茶退居其次了,我很喜歡中國的綠茶,尤其喜歡龍井。雖然沒有喝出很高的層次,但是綠茶入口的清香,讓我感覺很舒服。現(xiàn)在我一般都是喝綠茶,只有在特別想家的時候,我才會說“嗯,這個時候,有杯好喝的紅茶,生活太美好了!”我還特別喜歡把中國茶推薦給我的朋友們,他們來中國的時候,我就帶著他們?nèi)ズ戎袊瑁F(xiàn)在他們都回國了,居然變了口味,很少喝紅茶了。
在中國喝茶很方便,我比較喜歡后海,在那里無論是茶,還是酒,都有很多選擇,我大部分想喝點什么的時間,都是在那里度過的。很不錯!
艾默德 法國人 導演 在中國一年
好喝的茶是甜絲絲的。
喝茶,拜托!我還很年輕的。咱們還是談?wù)劸瓢伞?/p>
法國人很無奈,因為沒有茶文化,沒有茶歷史,其實就根本沒有茶,在法國的時候,雖然也喝茶,可以把歐洲的茶喝個遍,但是你絕對找不出法國茶,不過我們的熱巧克力非常有名,可以談?wù)剢?(哭!那好吧,接著說茶)
我到中國來才開始喝茶,因為有喝巧克力的愛好,所以我最喜歡菊花茶,口感特別好。(是這么形容吧?)淡淡的、甜絲絲的,我就喜歡這口。(哈哈哈)我還喝過綠茶,感覺沒有菊花好,因為味道太重了,有點不能接受。到了中國除了酒,我一般不喝其他的茶了,當然包括其他國家的茶,如果你要請我,我只喝菊花茶。當然,有人還推薦了八寶茶,我已經(jīng)迫不及待要去試試了,因為他們都說,八寶茶也是甜的。我喜歡!
劉西西 獨立導演 中國人
我是超級紅茶粉絲。
喝茶,到我家去,我有一柜子的紅茶,你能說出來的紅茶的品牌,我?guī)缀醵加小?/p>
我就是紅茶的超級fans。我很喜歡茶。中國茶,無語了。那文化、那歷史、那種茶香我都無法形容,而且其他的國家的茶也差不多都是中國茶的傳承,所以,中國茶太好了。但是,我現(xiàn)在就是喜歡喝紅茶,尤其是英國紅茶。我去的地方也多,去了之后都會買紅茶,最推薦就是香草紅茶,那個沒得比。香氣、口感、還有喝下去之后的那種感覺,都是無法形容的美妙。差不多每周我都會邀請朋友們到我家,我會拿出很多來顯擺,然后喝茶聊天,生活太美好了。下回如果我們還一起聊天,我一定請你們喝。
英國茶喝的是感覺,還有氣氛,尤其是朋友們一起,紅茶,好喝!