喝茶要看體質(zhì)中醫(yī)認為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應喝溫性茶。

晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強；紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量雖然少，但經(jīng)過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。

男性喝茶有諸多好處，尤其是人到中年后，開始發(fā)福，什么心腦血管疾病就是大敵，而茶就是他們的客星，所以建議經(jīng)常喝。

而據(jù)5月號《國際癌癥研究》雜志報道，美國加州大學洛杉磯分校癌癥研究中心的研究人員發(fā)現(xiàn)，喝綠茶時間越久的人患慢性胃炎和胃癌的比率就越低�？蒲腥藛T挑選了2200余位調(diào)查對象，根據(jù)他們的年齡、性別、吸煙與否、飲酒數(shù)量等因素進行分析研究，結(jié)果顯示，愛喝綠茶的人患胃癌的比率比不喜歡喝茶的人低48％。綠茶具有預防慢性胃病的功效，這對于今后降低胃癌發(fā)病率、向胃癌患者提供飲食療法具有重要意義。

不過切忌喝濃茶。有些人喜歡喝濃茶，是因為茶中的咖啡堿、茶堿、可可堿會引起中樞神經(jīng)的興奮作用，但這樣一來，無疑加重了氟中毒的可能。茶泡得太濃，喝得太多，會刺激胃酸和腸胃液增加，引起腸胃不適。尤其空腹喝濃茶，因為咖啡堿的作用，常會使心臟機能亢進，精神興奮，對胃腸不好的人來說，則更有刺激導致胃潰瘍、十二指腸潰瘍之慮。