英式奶茶英式奶茶的制作材料：紅茶葉、鮮奶、巧克力醬。英式奶茶的做法步驟一：向鍋中倒入鮮奶，用大火煮沸鮮奶；步驟二：鮮奶煮沸后，倒入巧克力醬進(jìn)行攪拌直到溶解；步驟三：放入紅茶葉，改小火煮一分鐘；步驟四：熄火后，濾出茶渣；步驟五：倒奶茶倒入杯中即可。英式奶茶的口感性狀：英式奶茶具有奶香濃郁、并有紅茶香氣。英式奶茶的制作知識(shí)：知識(shí)一：在煮巧克力醬時(shí)，一定要邊煮邊攪拌，這樣才能不粘鍋。知識(shí)二：英式奶茶強(qiáng)調(diào)的是茶和奶的味道，所以選用紅茶葉來煮。這樣才能使紅茶的味道充分揮發(fā)出來。