市面上常見(jiàn)的假茶

　　假茶是對(duì)真茶而言的。它是用類(lèi)似茶樹(shù)新梢的其他植物的芽葉，做成形如茶葉的樣子，冒充茶葉銷(xiāo)售的。目前已發(fā)現(xiàn)的有用柳樹(shù)芽葉、桑樹(shù)芽葉、冬青芽葉、女貞樹(shù)芽葉、金銀花芽葉等制成的假茶。這種假茶，一般還比較容易識(shí)別，但不法人員往往將假茶原料混雜在真茶原料中一起加工制作，這種真中有假，假中有真的茶葉，就增加了辨別真假茶的難度。

　　但是，必須說(shuō)明的是，有一些茶雖然也不是用茶樹(shù)芽葉制成的，例如用羅布麻芽葉制成的羅布ma茶，用人參芽葉制成的人參茶，用桑樹(shù)芽葉制成的桑茶，以及柿葉茶、枸杞茶、杜仲茶、甜葉菊茶等；還有一些茶，它們之中雖然有茶，但卻摻雜著數(shù)量不等的藥用植物的芽葉，如減肥茶、抗衰老茶、糯米香茶、保健茶等等，以上這些茶，雖是非茶之“茶”，或者是根據(jù)中藥學(xué)的理論配制而成含茶之“茶”，與通常意義上的茶有一定區(qū)別，但不可與假茶混為一談。