湖北發(fā)現(xiàn)50件三聚氰胺超標(biāo)的乳酸玉米奶，根據(jù)廠家的出貨記錄顯示，這批產(chǎn)品有可能銷售到襄樊。但是，襄樊市工商部門得到消息后，一直無(wú)法與經(jīng)銷商取得聯(lián)系。目前，這50件“有毒”乳酸玉米奶仍舊下落不明。

　　“三聚氰胺”為何再現(xiàn)危害，商家良心何在！

　　在民間有句俗語(yǔ)，叫做不要被同一塊石頭拌了自己的腳�？墒蔷褪沁@樣一個(gè)危害民生的事件卻一而再再而三的發(fā)生。作為商家我們應(yīng)該明白消費(fèi)者才是企業(yè)真正的衣食父母。

　　“防微杜漸”應(yīng)該放到一個(gè)社會(huì)責(zé)任的高度。其實(shí)這樣事情的發(fā)生存在很多偶然，但是卻和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體質(zhì)有著直接的關(guān)系。很多行業(yè)都沒(méi)有明確的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，而具有標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)可是卻沒(méi)有強(qiáng)制性的執(zhí)行。

　　“柴米油鹽醬醋茶”是人們生活中關(guān)注最多、發(fā)生頻率最多的詞匯，可是往往我們就是會(huì)忽略這個(gè)東西潛在的危機(jī)。茶葉行業(yè)就存在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不健全的情況。對(duì)于部分農(nóng)藥的殘留檢測(cè)的數(shù)據(jù)只是在出口時(shí)候存在一定標(biāo)準(zhǔn)，然而國(guó)內(nèi)的上市茶葉沒(méi)有進(jìn)行農(nóng)藥殘留的檢查。

　　農(nóng)藥殘留是指使用農(nóng)藥后，殘存在植物體內(nèi)、土壤和環(huán)境中的農(nóng)藥及其有毒代謝物的量。農(nóng)藥殘毒就是殘留在食品中的農(nóng)藥毒性。如果未按照國(guó)家安全使用規(guī)定施用農(nóng)藥和進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品采收，或違反國(guó)家規(guī)定使用高毒農(nóng)藥，農(nóng)產(chǎn)品就會(huì)有農(nóng)藥殘毒，就會(huì)對(duì)食用者身體健康造成危害，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成身體不適、嘔吐、腹瀉甚至導(dǎo)致死亡的嚴(yán)重后果。 很多農(nóng)藥殘留不是直接導(dǎo)致病變，而是在人體形成積累，如果超過(guò)積累的比值就可以對(duì)人的身體器官造成很大的傷害。

　　茶行業(yè)是否應(yīng)該建立完善的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)不僅是企業(yè)的必須更加是對(duì)于民生的負(fù)責(zé)。

　　1、出臺(tái)關(guān)于國(guó)內(nèi)茶行業(yè)檢驗(yàn)農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)的行政和法律程序

　　相對(duì)我國(guó)食品的檢驗(yàn)相對(duì)健全，但是對(duì)于茶葉農(nóng)殘的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有形成上市流程監(jiān)管體系，對(duì)于不符合農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)的茶葉怎樣管理上市，這是急需要解決的。國(guó)家質(zhì)檢部門應(yīng)該加快制度建設(shè)。各級(jí)政府可以通過(guò)行政干預(yù)的方式監(jiān)控市場(chǎng)。對(duì)消費(fèi)者的權(quán)益予以保護(hù)。

　　2、各級(jí)政府建立完善的農(nóng)藥檢測(cè)基地

　　特別是作為茶葉生產(chǎn)重要省份的福建、云南等地，應(yīng)該積極的建設(shè)完善的茶葉相關(guān)質(zhì)量檢測(cè)體系的完善。比如在福建的建安建立了福建第一個(gè)檢測(cè)設(shè)備基地。作為茶葉技術(shù)檢測(cè)機(jī)構(gòu)不僅要對(duì)國(guó)外出口的產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，更重要的是對(duì)國(guó)內(nèi)上市的茶葉進(jìn)行檢測(cè)服務(wù)。通過(guò)自身的優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)企業(yè)加快產(chǎn)品檢測(cè)體系的完善。

　　3、企業(yè)建立完善檢測(cè)機(jī)制

　　企業(yè)投入重點(diǎn)資金建立完善的茶葉檢測(cè)建設(shè)。這不僅是可以建立茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)提供重要的依據(jù)，更是對(duì)消費(fèi)者的保障。企業(yè)的發(fā)展目的是為了創(chuàng)造更多的客戶。我們更應(yīng)該建立完善的質(zhì)量檢測(cè)體系，保障消費(fèi)者的安全。

　　作為茶葉連鎖企業(yè)，更加要關(guān)注茶葉的檢測(cè)，目前很多大的連鎖企業(yè)已經(jīng)擁有了自己的茶種植基地和茶葉生產(chǎn)基地。福建清雅源茗茶就是其中之一。他們成立在了專門的茶成分檢測(cè)小組。并購(gòu)買了專業(yè)的檢測(cè)農(nóng)殘的儀器、茶葉成分分析儀器，從種植土壤檢測(cè)、有機(jī)土壤測(cè)試與保護(hù)。到茶葉基地采摘進(jìn)行嚴(yán)格的技術(shù)測(cè)量監(jiān)控。由于茶農(nóng)殘的特點(diǎn)，對(duì)于加工環(huán)節(jié)也有較高的要求。比如溫度可以導(dǎo)致茶葉殘留的散發(fā)。因此在茶葉生產(chǎn)的流程中也同樣嚴(yán)格控制，確保了農(nóng)殘合格的有機(jī)茶生產(chǎn)的所有環(huán)節(jié)正規(guī)化。

　　可以說(shuō)“三聚氰胺”給所有行業(yè)敲響了警鐘。作為茶葉行業(yè)我們要防微杜漸。為消費(fèi)者打造一個(gè)安全的食品保障，讓悲劇不再發(fā)生。