學會喝茶 讓健康效果倍增
一杯茶的升值空間有多大？不要誤會，我們不說市場的價格波動、價值變化，喝茶，要有喝茶的態(tài)度。這里討論茶的升值空間，以健康的名義。
曾經(jīng)看到一個《白領(lǐng)曬藥：我們都在透支青春》的帖子，23歲女白領(lǐng)在網(wǎng)“曬”出了她生活中離不開的15種必備藥，不免覺得有點夸張。如今，看到辦公室里年紀比自己還小的MM都天天備著板藍根、健胃消食片、頭痛藥，忍不住要大吼一聲：“Stop!停止吃藥，跟我來喝茶！”
第一級：泡杯茶，健康升值
“茶為萬病之藥，勿忘飲茶健身”－－健康教育專家趙霖教授，曾在健康大講堂上如是說。茶葉中含有的維生素C、維生素E，特別是茶多酚，具有很強的抗氧化活性，可以清除人體內(nèi)的氧自由基，從而起到抗輻射、增強機體免疫力的作用。
辦公室的白領(lǐng)，每天都要在電腦面前超過8小時，面對電腦屏幕超強的輻射。多喝茶，除了放松心情、攝取微量元素，還可以防電腦輻射，比純凈水、咖啡、果汁等飲品有益多啦！
第二級：選對茶，功效升值
各種茶的功效，我們也大致都知道。比如，綠茶清熱解毒，烏龍茶提神消疲，紅茶養(yǎng)胃，普洱減肥……不過，這些功效能否發(fā)揮，還要看你的體質(zhì)哦。
茶，根據(jù)發(fā)酵程度由低到高，有涼性（綠茶、鐵觀音）、中性（烏龍茶）、溫性（紅茶、普洱茶）之分。人，有體質(zhì)燥熱、體質(zhì)虛寒之別。所以說，選喝什么茶，也是很有講究的！
如果你有抽煙喝酒習慣，容易上火、怕熱，體形較胖－－燥熱體質(zhì)，要喝涼性茶。
如果你腸胃虛寒，平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服，或者平時身體比較虛弱——虛寒體質(zhì)，請自覺選擇中性茶或溫性茶。你還要特別警惕苦丁茶�？喽〔璧臎鲂云�，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能比其他茶葉都更好，給體質(zhì)燥熱者喝再好不過，但虛寒體質(zhì)的你絕對不適合飲用此茶。
不過，有些人會表現(xiàn)出兩種體質(zhì)的特性。比如胖，容易上火，可吃點生冷的東西又拉肚子；瘦，脾胃虛弱，又十分燥熱。但是每個人的體質(zhì)都會表現(xiàn)出主要癥狀，飲茶時，以主癥狀為依據(jù)就可以了。
此外，老年人可以多喝些中性、溫性的茶。
第三級：會泡茶，品質(zhì)升值
茶是好東西。不過好東西都有一個特點：利用的方法不對，就會變壞。一杯茶，怎樣喝才是好呢？
1、用陶瓷茶具泡茶，不要用金屬制品，尤其不用鋁制品，以免起化學反應，中毒。
2、經(jīng)常洗茶杯，清除茶銹。茶銹是茶葉中含有的多酚類物質(zhì)在空氣和水中被氧化形成的一層難溶性的膠狀物質(zhì)。喝茶時帶入茶銹，會阻礙人體對營養(yǎng)的消化吸收。
3、當日沏，當日飲。有道是“不飲隔夜茶”，這是因為茶水中含有少量蛋白質(zhì)，存放過久，蛋白質(zhì)和其他一些有機物質(zhì)會腐敗變質(zhì)。
4、亂加作料是不好的。有的人愛在茶里加糖，其實這樣就品不出茶的滋味了，還會破壞營養(yǎng)價值。
5、早晨空腹不喝茶�？崭癸嫴钑鹉I功能亢進，出現(xiàn)尿頻、心慌，并影響胃腸功能和妨礙人體對鐵質(zhì)和維生素B的吸收。
6、睡覺前不喝茶。茶葉對神經(jīng)系統(tǒng)有刺激作用，會使大腦處于興奮狀態(tài)容易失眠。
7、吃飯前后半小時也不喝茶。吃飯前喝茶，會沖淡唾液，影響進食和消化，還可能使消化器官暫時對蛋白質(zhì)的吸收功能下降。飯后不要馬上喝茶，因為茶葉中的鞣酸能和食物中的蛋白質(zhì)、鐵發(fā)生凝固作用，影響人體對這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
8、服藥前后半小時不喝茶。茶水中含有多種化合物，和藥品混合會產(chǎn)生化學變化，降低藥效是其次，產(chǎn)生副作用就糟了。
9、不喝過濃的茶。濃茶中的茶葉堿、咖啡因、可可堿等濃度過大，會使胃壁收縮，影響食欲，妨礙消化和吸收，甚至導致胃潰瘍。
10、女性經(jīng)期少喝濃茶。尤其是少女，不要喝濃茶，以防發(fā)生貧血。女性月經(jīng)期間要流失相當數(shù)量的血，這些經(jīng)血中含有大量高鐵血紅蛋白、血漿蛋白等成分。丟失的鐵元素只能靠食物補充，而濃茶中的鞣酸會使食物中的鐵質(zhì)合成鞣酸鐵鹽，屬于不溶性物質(zhì)，不易被腸黏膜吸收，長此下去，極易造成缺鐵性貧血。
