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茶葉百科

黑茶與糖尿病防治
茶葉網(wǎng) 來源: 互聯(lián)網(wǎng) 時間:2011/1/14 【  】 【打印】【關閉

      糖尿病是人體內(nèi)糖代謝失調(diào)引起的疾病,中醫(yī)稱為“消渴”。古老的中醫(yī)驗方中就有“粗茶”熬汁長服,治消渴病的記載。現(xiàn)代通過對茶葉的研究發(fā)現(xiàn),能使血糖降低的關鍵成份是茶葉中的茶多糖、茶多酚和茶色素。茶多糖在成熟茶葉中含量最高,這就印證了古人對“粗茶”效用的觀察,這里要說明的是很多關于茶療中提到的“粗茶”,就是黑茶,特指有性繁殖的成熟茶葉(必須是完整的茶葉生長周期),而非其它茶葉過篩后選出來的低等茶。 
       
  大量的動物試驗中發(fā)現(xiàn),口服或腹腔注射茶多糖都有降血糖效果,一般此效果在投藥后10小時前后出現(xiàn),24小時后效果消失。機理不是促進胰島素的分泌,而是增強胰島素的功能。茶多糖與促進胰島素分泌藥物一起使用,能增強藥物的降血糖效果。 
       
  茶多酚(ECG、EGCG、CG、GCG以及藏茶中的茶黃素)對人和動物體內(nèi)的淀粉酶、蔗糖酶活性有抑制作用。茶色素中茶黃素的效果最強。動物試驗和臨床試驗證明在攝取淀粉或蔗糖之前30分鐘,先服用茶黃素可抑制血糖值的上升。 
       
  因此,含有豐富的茶多糖、茶多酚和茶色素等物質(zhì)的黑茶是防治糖尿病的常備飲品。 
   
  禪洱原生茯茶選用無公害山地的優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料,采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代高新技術相結合的優(yōu)化工藝,精心制作而成,是保持茶葉原身態(tài)的當代的新型化茯茶產(chǎn)品。禪洱原生茯茶榮獲2010年中國國際茶業(yè)博覽會金獎。

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