一個暖意融融的冬日上午，楊天炯坐在他家茶廠的院壩里，談笑風(fēng)生。七旬老者，聲音渾厚，神采奕奕。是什么造就了他的健康體魄？
每天研茶制茶喝茶
時間倒回30年，情況有所不同。
上世紀(jì)70年代，楊老的冠狀動脈有些小恙，醫(yī)院檢查結(jié)果為早期冠心病。楊老輾轉(zhuǎn)來到雅安三十七軍醫(yī)院，主治醫(yī)生也認(rèn)為有冠心病的跡象。當(dāng)?shù)弥遣枞撕�，醫(yī)生說，茶對心血管有好處。
從醫(yī)院回來，楊老和往常一樣，每天研茶制茶喝茶，30年過去，從來沒有出現(xiàn)過冠心病癥狀。
生命活力在于運(yùn)動
楊老中學(xué)時代酷愛運(yùn)動，這為他打下了良好的底子。
1962年至1978年在名山縣蒙山茶場工作期間，沒有公路，每天工作必須爬山。后來到車間工作，每天都要勞動。所以，從1962年開始，楊老幾乎每天都是6點(diǎn)起床，晚上9點(diǎn)休息。
退休后，楊老保持了這一習(xí)慣。每天早上6點(diǎn)起來，在陽臺上鍛煉半小時，做做操，活動活動關(guān)節(jié)，練練呼吸，“運(yùn)動都不劇烈”。楊老說，年紀(jì)增長，心臟功能減弱，關(guān)節(jié)靈活性降低，要多做呼吸操和關(guān)節(jié)活動。
開拓創(chuàng)新運(yùn)動頭腦
楊老說，幾十年來，他一直在做同樣的事情：立足實(shí)踐，在實(shí)踐中遇到問題后，就通過尋找理論支撐找到解決途徑，最后再拿到實(shí)踐中檢驗(yàn)。
去年7月，楊老的清潔化生產(chǎn)名茶工藝技術(shù)創(chuàng)新，終于獲得2010年度四川省重點(diǎn)技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目。檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，清潔化后的茶葉鉛含量下降，茶湯和葉底也更加鮮亮。
這一發(fā)明耗時5年。楊老回憶，2005年，剛開始做實(shí)驗(yàn)，他是用盆子洗茶葉，用洗衣機(jī)的脫水機(jī)甩干茶葉。2007年，盆子變成池子，洗衣機(jī)的脫水機(jī)變成專門脫水機(jī)。2010年，茶葉清潔化設(shè)備的方案就已經(jīng)成形通過認(rèn)證，“這套設(shè)備能自動完成茶葉清洗到甩干的過程。”現(xiàn)在，設(shè)備正在一家食品加工機(jī)械廠進(jìn)行生產(chǎn)。
這種求真意識，促使楊老不斷推陳出新。在制茶和研茶領(lǐng)域，他都是碩果累累。楊老自己也說，“這種創(chuàng)新意識使我保持年輕的心態(tài)。”
服務(wù)大眾心態(tài)平和
清潔化生產(chǎn)名茶工藝技術(shù)創(chuàng)新，楊老沒有申請知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)。他說，希望通過這一行為，減少科學(xué)技術(shù)普及壁壘，造福更多的農(nóng)戶，更快地推動社會車輪的前進(jìn)。
無獨(dú)有偶。1963年至1965年，楊老在蒙山茶場與工人一道，系統(tǒng)研究總結(jié)出蒙頂黃芽（屬黃茶類）、蒙頂石花、蒙頂甘露（屬綠茶類）三種名茶工藝技術(shù)。同樣，楊老沒有申請知識產(chǎn)權(quán)。這一技術(shù)也先后被載入全國高等院�！吨撇鑼W(xué)》、《中國名茶研究選集》、《中國名茶志》及有關(guān)書刊、雜志，造福整個中國茶葉界。
1981年到1984年，楊老任名山縣茶廠副廠長、農(nóng)藝師。三年來，楊老親自帶頭，結(jié)合茶事季節(jié)，舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，向茶農(nóng)傳授科學(xué)管茶、采茶、制茶、防治病蟲等基礎(chǔ)理論及方法，使生產(chǎn)者掌握科學(xué)，用于實(shí)踐。
“楊老默默地為蒙頂山茶做了很多貢獻(xiàn)，很無私。”業(yè)界這樣稱贊他。
