袋泡茶口感和營(yíng)養(yǎng)不夠,原葉茶沖泡費(fèi)時(shí)且麻煩,那么,還有別的方式能方便的喝到一杯好茶嗎?
2011年1月12日,瑞士Tpresso公司總裁EricFavre在該公司推出的“非茶道”發(fā)布會(huì)表示:只要50秒,無論綠茶、紅茶還是烏龍茶、茉莉花茶,我們都能為你送上一杯營(yíng)養(yǎng)健康、口感上乘的好茶。EricFavre一語雙關(guān)的說:我們將讓中國(guó)的年輕人重新品味茶的味道,讓茶在它的故鄉(xiāng)再度煥發(fā)青春。專家預(yù)計(jì),隨著Tpresso非茶道進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),不久,這種時(shí)尚健康又方便快捷的飲茶方式將成為新的潮流。
茶是中國(guó)人最傳統(tǒng)也是最喜歡的飲料,但在競(jìng)爭(zhēng)激烈,工作繁忙的大都市,喝上一杯好茶往往成為一種既需要時(shí)間又需要心情的奢侈享受。袋泡茶等速?zèng)_式的飲品,雖然可以滿足人們飲茶的需要,但在口感和營(yíng)養(yǎng)方面卻差強(qiáng)人意。因此,敏銳而細(xì)心的Eric Favre用西方人的思維方式潛心研發(fā)了全新的泡茶方式“非茶道”。那么,Tpresso非茶道是如何使得泡出來的茶水既健康營(yíng)養(yǎng),又口感醇香的呢?
首先是通過專利技術(shù)的茶葉切割和包裝工藝制作出的茶盞。Tpresso非茶道通過與國(guó)內(nèi)外有機(jī)茶園合作,精選出上等的有機(jī)茶葉。茶葉在用擁有專利技術(shù)的切割工藝處理后,迅速被放進(jìn)由環(huán)保材料制成的茶盞內(nèi)密封,不添加任何香精、防腐劑。在這種真空狀態(tài)下,新鮮的茶葉可以保存達(dá)10年之久。這樣的工藝意味著,無論何時(shí)何地,你都能使用保存最極致的原味茶葉。
其二是與眾不同的泡茶工藝。這種工藝是通過一臺(tái)擁有專利技術(shù)的智能化泡茶機(jī)來完成的。稍微懂茶的人都知道,不同的茶葉必須用不同的水溫來沖泡,例如綠茶的最佳水溫在80度左右,而紅茶的水溫最好在95度以上,Tpresso非茶道根據(jù)所有的煮茶參數(shù)—— 溫度,預(yù)泡,水量,精心設(shè)計(jì)而成,在機(jī)器高壓狀態(tài)下,迅速萃取出茶葉的核心成分茶多酚等,不僅泡出原葉茶的營(yíng)養(yǎng)和口味,且更富有醇正濃郁的口感。事實(shí)上,您只需輕輕一按,就能立即品嘗到一杯如同品茶大師親手泡制出的好茶。
其三就是高質(zhì)量的水。水的獨(dú)有特性和其構(gòu)成,是準(zhǔn)備一杯好茶的至關(guān)重要的前提。中國(guó)人泡茶對(duì)水的苛求也是盡人皆知。一杯茶90%以上都是水,最適合泡茶的水應(yīng)該新鮮,富含豐富的礦物質(zhì),并且不太硬。針對(duì)日益被破壞的水質(zhì),Tpresso非茶道特別開發(fā)了凈化過濾器,使水的特質(zhì)得到最大程度的保護(hù)。
其四是純手工制作的水晶茶杯與茶壺。如同中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化講究的不同的茶要用不同的茶具一樣,Tpresso非茶道特別邀請(qǐng)著名的紅酒杯設(shè)計(jì)師Jacques Pascot研發(fā)了一套由高純度水晶制成的茶壺與茶杯,它們不僅外觀時(shí)尚漂亮,而且可以修復(fù)茶的色澤,獨(dú)特的形狀能使茶飲進(jìn)行充分的通風(fēng)氧化,從而完全釋放并保存茶葉的全部香味。
Tpresso非茶道不是中國(guó)的茶道,但絕對(duì)是非同一般茶道。這樣一整套既時(shí)尚健康又力求符合傳統(tǒng)口感的飲茶方式,必將在中國(guó)找到它的知音。
好茶泡之有道,且是非常之道。