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茶葉百科

盤點茶葉的五個致命飲食誤區(qū)
茶葉網(wǎng) 來源: 互聯(lián)網(wǎng) 時間:2011/2/9 【  】 【打印】【關(guān)閉

  要內(nèi)容:日常生活中,很多人都習(xí)慣拿濃茶給喝醉的人醒酒,還有一些人認(rèn)為茶能醫(yī)“百病”,可以毫無顧忌地飲用……,但今天我們要告訴您這都是不利于健康的,是對飲茶的誤解。

  誤區(qū)一:濃茶醒酒

  有人認(rèn)為,酒后喝濃茶有“醒酒”作用,這是錯誤的。飲酒后,酒中的乙醇經(jīng)胃腸道進(jìn)入血液,在肝臟中先轉(zhuǎn)化為乙醛,再轉(zhuǎn)化為乙酸,然后分解成二氧化碳和水經(jīng)腎排出體外。而酒后飲濃茶,茶中咖啡堿可迅速發(fā)揮利尿作用,從而促進(jìn)尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質(zhì))過早地進(jìn)入腎臟,使腎臟受損。

  茶,是我們在日常生活中時常接觸的一種提神食物,相信很多人都會在白天的時候靠喝茶提神。在養(yǎng)生一途上,茶也有著獨特的功效,以至于很多人都會以為茶是萬能的生活常備物品,精神不濟(jì)的時候喝茶水提神,想促進(jìn)消化的時候就嚼嚼茶葉。其實,這樣的做法后面隱藏著五個錯誤認(rèn)識。

  日常生活中,很多人都習(xí)慣拿濃茶給喝醉的人醒酒,還有一些人認(rèn)為茶能醫(yī)“百病”,可以毫無顧忌地飲用……,但今天我們要告訴您這都是不利于健康的,是對飲茶的誤解。

  誤區(qū)二:品新茶心曠神怡

  新茶是指摘下不足一月的茶,這種茶形、色、味上乘,品飲起來確實是一種享受。但因茶葉存放時間太短,多酚類、醇類、醛類含量較多,如果長時間飲新茶可出現(xiàn)腹痛、腹脹等現(xiàn)象。同時,新茶中還含有活性較強(qiáng)的鞣酸、咖啡因等,過量飲用會使神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮,產(chǎn)生四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”現(xiàn)象。

  誤區(qū)三:飲茶會使血壓升高

  茶葉具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、調(diào)節(jié)血脂等作用,可防止膽固醇等脂類團(tuán)塊在血管壁上沉積,從而防冠狀動脈變窄,特別是茶葉中含有兒茶素,它可使人體中的膽固醇含量降低,血脂亦隨之降低,從而使血壓下降。因此,飲茶可防治心血管疾病。

  誤區(qū)四:茶醫(yī)百病

  有人認(rèn)為,茶不僅是一種安全的飲料,也是治療疾病的良藥。殊不知,對有些病人來說,是不宜喝茶的,特別是濃茶。濃茶中的咖啡堿能使人興奮、失眠、代謝率增高,不利于休息;還可使高血壓、冠心病、腎病等患者心跳加快,甚至心律失常、尿頻,加重心腎負(fù)擔(dān)。此外,咖啡堿還能刺激胃腸分泌,不利于潰瘍病的愈合;而茶中鞣質(zhì)有收斂作用,使腸蠕動變慢,加重便秘。

  誤區(qū)五:嚼茶根有益健康

  很多人都認(rèn)為嚼茶根可以幫助清除口中異味,所以喝茶之后喜歡嚼一嚼茶根,雖然這本身算不上什么壞習(xí)慣,不過有的茶葉根部會有一些農(nóng)藥殘留物,所以茶根還是不嚼為好。

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