1. 中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業(yè)標準
2. SN／T 0797—1999
3. 出口保健茶檢驗通則
4. 1999—05—05發(fā)布
5. 1999—08—01實施
6. 中華人民共和國國家出入境檢驗檢疫局 發(fā)布

前 言

鑒于我國出口保健茶品種多，品質各異，不可能采用統(tǒng)一標準加以規(guī)范。為此，根據以茶為基料的保健茶共性，編寫了本標準。

本標準不適用于不含茶的保健茶產品，也不適用以茶為基料加工而成的液態(tài)保健茶產品。

直接接觸保健茶的包裝材料熒光物質，是各國衛(wèi)生部門所關注的。本標準對保健茶包裝用的原紙的熒光檢驗仍采用GB／T 3561—1989中第6章規(guī)定。但不少物質，如某些植物成分、色素、石油產品等，在紫外線燈激發(fā)后，也會出現熒光。為此，對袋泡茶用的濾紙和吊線熒光增白劑的檢驗，本標準采用 WMB 48—1981(2)《茶葉包裝》附錄的規(guī)定方法。但該標準代號，在現有國家行業(yè)標準代號系列中已不存在，且標齡長達15年未修訂，故將該檢驗方法列入附錄B。

本標準的附錄A和附錄B都是標準的附錄。

本標準由中華人民共和國國家出入境檢驗檢疫局提出并歸口。

本標準由中華人民共和國福建出入境檢驗檢疫局起草。

本標準主要起草人：方華英、蔡知凌。

中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業(yè)標準

出口保健茶檢驗通則    SN／T 0797—1999

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1  范圍
本標準規(guī)定了出口保健茶的基本要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、包裝、標志、儲存和運輸要求。

本標準適用于以茶葉為基礎，強化某些營養(yǎng)元素及特殊療效成分，經過精制而成，具有保健功能和飲用價值的茶葉再加工產品。

2  引用標準
下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。

GB／T 3561—1989食品包裝用原紙衛(wèi)生標準的分析方法

GB 4789.2～1994食品衛(wèi)生微生物學檢驗菌落總數測定

GB 4789.3～1994食品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸菌群測定

GB 4789.10-一1994食品衛(wèi)生微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗

GB 4789.15—1994食品衛(wèi)生微生物學檢驗霉菌和酵母計數

GB／T 5009.11～1996食品中總砷的測定方法

GB／T 5009.12—1996食品中鉛的測定方法

GB／T 5009.13—1996食品中銅的測定方法

GB／T 5009.60—1996食品包裝用的聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標準的分析方法

GB 7718—1994食品標簽通用標準

GB 9683-～1988復合食品包裝袋衛(wèi)生標準

GB 11680---1989食品包裝用原紙衛(wèi)生標準

SN 0147—1992  出口茶葉六六六、滴滴涕殘留量檢驗方法

SN／T 0912—2000進出口茶葉包裝檢驗規(guī)程

SN／T 0914～2000進出口茶葉粉末和碎茶含量的測定方法

SN／T 0917～2000進出口茶葉品質感官審評方法

SN／T 0918—2000進出口茶葉抽樣方法

SN／T 0919～2000進出口茶葉水分測定方法

SN／T 0920—2000進出口茶葉水浸出物測定方法

SN／T 0924—2000進出口茶葉重量鑒定方法

SN／T 0925—2000進出口茶葉總灰分測定方法

3  定義
本標準采用下列定義。

外來雜質

保健茶的原輔材料、生產、加工、儲存、流通的各個過程中，侵入或混入制品中的所有有形的異物。它們包括下列內容：

動物性異物：毛發(fā)、昆蟲和螨類等蟲體的遺骸、排泄物；鼠類、鳥類的糞便等。
礦物性異物：玻璃片、金屬類、土砂粒、煤炭粒、貝殼片、塑料殘塊等。
植物性異物：產品配方以外植物種子、植物體以及它們的碎片(木片、谷殼)，竹枝、毛草等；植物加工纖維(棉麻繩、紙片)等。

4  技術要求
4.1  基本要求

4.1.1  品質正常、無異味、無霉變、無蟲蛀。

4.1.2  不得含有外來物質。

4.2  感官指標

具有該產品正常商品的外形及固有的色、香、味。

產品外觀形態(tài)、色澤以及沖泡后香氣和滋味的協(xié)調性、濃度和湯色，應符合成交樣品質水平或產品。

企業(yè)標準、或合同合約規(guī)定。

4.3  理化指標

理化指標見表1。

表1 理化指標