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浙江名茶|浙江十大名茶|浙江名茶有哪些
茶葉網(wǎng) 來源: 互聯(lián)網(wǎng) 時間:2011/3/4 【  】 【打印】【關(guān)閉

  浙江是我國高產(chǎn)綜合性農(nóng)業(yè)區(qū),茶葉、蠶絲、水產(chǎn)品、柑橘、竹制品等在全國占有重要地位。森林覆蓋率達(dá)59.4%,居全國前列。樹種資源豐富,素有"東南植物寶庫"之稱。野生動物種類繁多,有123種動物被列入國家重點(diǎn)保護(hù)野生動物名錄。

  浙江旅游資源非常豐富,素有"魚米之鄉(xiāng)、絲茶之府、文物之邦、旅游勝地"之稱。全省有重要地貌景觀800多處、水域景觀200多處、生物景觀100多處。人文景觀100多處,自然風(fēng)光與人文景觀交相輝映,特色明顯,知名度高。以下愛茶網(wǎng)來介紹一下浙江十大名茶吧:

  西湖龍井

  梅家塢龍井

  西湖龍井

  顧渚紫筍

  安吉白片

  開化龍頂

  徑山茶

  雪水云綠

  華頂云霧

  江山綠牡丹

  普陀佛茶

  望海茶

  九曲紅梅

  越紅

  

  西湖龍井

  欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。

  產(chǎn)地:杭州西湖

品質(zhì)特征:杭州是我國七大古都之一,西湖龍井茶區(qū)位于三面環(huán)山的自然屏障的獨(dú)特小氣候中,自古是文人墨客留戀之處。宋代詩人蘇東坡曾有:欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人的贊美詩句。龍井茶加工方法獨(dú)特運(yùn)用抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓等十大手法。特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。西湖龍井茶不僅匯茶之色、香、味、形四絕于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體,構(gòu)成了世所罕見的獨(dú)特而驕人的龍井茶文化。

  大佛龍井

  大佛龍井茶產(chǎn)于中國名茶之鄉(xiāng)新昌縣。大佛龍井茶高香甘醇,經(jīng)久耐泡,具典型高山茶風(fēng)味。產(chǎn)品曾多次榮獲全國,省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品,全國農(nóng)博會,茶博會金獎,獲全國綠色農(nóng)產(chǎn)品(基地)認(rèn)證。大佛龍井茶已覆蓋全國20多個省市,品牌信譽(yù)和知名度不斷提高。新昌縣將進(jìn)一步把茶葉作為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加以培育發(fā)展,大佛龍井茶發(fā)展環(huán)境良好,市場情景廣闊。

  開化龍頂茶

  開化龍頂茶產(chǎn)于錢塘江源頭開化縣,是國家級生態(tài)示范園,國家無公害茶葉示范基地先進(jìn)縣和中國龍頂名茶之鄉(xiāng),開化龍頂茶外形緊直挺秀,銀綠披毫,內(nèi)質(zhì)香高持久鮮醇甘爽,杏綠清澈,勻齊成朵,具有干茶色綠,湯水清綠,葉底鮮綠的三綠特征。在明崇禎四年(公元1631年)被例為貢品。開化龍頂茶自1985年被評為中國名茶以來,曾40次獲中國國際農(nóng)博會“國際名茶” 金獎和全國無公害綠色食品,浙江省名牌產(chǎn)品稱號。

  安吉白茶

  安吉白茶產(chǎn)于黃浦江源頭的浙西北天目山山麓。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,品質(zhì)特異,成茶外形細(xì)緊,形如鳳羽。色如玉霜,光亮油潤,香山氣清高馥郁,滋味清爽甘醇,湯色鵝黃,清澈明亮,葉底自然張開,葉肉玉白,葉脈翠綠,氨基酸含量高達(dá)百分之5-10.6,高于普通綠茶2倍以上。2001年獲國家工商總局原產(chǎn)地證明和浙江省名牌產(chǎn)品,2002年獲省,市著名商標(biāo),2003年獲浙江省名茶證書,2004年4月獲國家質(zhì)檢總局原產(chǎn)地地域產(chǎn)品保護(hù),歷年來多次參加部,省市級名優(yōu)新產(chǎn)品評比,均獲金獎。

  武陽春雨

  “一夕輕雷落萬絲”,武陽春雨茶產(chǎn)于武義縣,境內(nèi)峰巒疊嶂,山清水秀。優(yōu)越的自然環(huán)境造就了武陽春雨茶純天然,無污染的先天品質(zhì)。其形似松針細(xì)雨,色澤嫩綠稍黃。滋味甘醇鮮爽。具有獨(dú)特的蘭花清香。武陽春雨茶1994年開發(fā)成功以來,先后榮獲多項(xiàng)金獎。

  西湖龍井

  西湖龍井茶始于宋,聞于元,揚(yáng)于明,盛于清,古稱龍井茶,是西子湖畔一棵燦爛的明珠,它孕育于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境間,凝西湖山水之精華,聚中華茶人之智慧,具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵;素以“色綠,香郁,味甘,形美”四絕著稱于世,是中國名茶之 瑰寶。“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”,千百年來,多少文人墨客,才子佳人為之吟詠。新中國成立后,黨和國家三代領(lǐng)導(dǎo)人多次親臨西湖龍井茶區(qū)。1996年西湖茶區(qū)被國家命名為“中國龍井茶之鄉(xiāng)”。西湖龍井茶是國家長期指定的特有禮品茶,更是杭州乃至中華民族巨大的無形資產(chǎn)。

  松陽銀猴

  松陽銀猴產(chǎn)于國家級生態(tài)示范區(qū)浙南山區(qū),銀猴山蘭,銀猴龍劍,銀猴白茶,銀猴香茶等名茶系列品質(zhì)優(yōu)異,飲之心曠神怡。回味無窮,被譽(yù)為“茶中瑰寶”,在國內(nèi)茶事大賽中多次獲獎,2002年獲綠色食品認(rèn)證,2003年獲浙江省名牌產(chǎn)品。

  望海茶

  望海茶1980年開始創(chuàng)制,1984年獲浙江省級名茶證書,為寧波市最早的省級名茶,產(chǎn)于寧波市唯一的國家級生態(tài)示范園—寧?h城。望海茶外形細(xì)嫩挺秀,翠綠顯亮,香氣清香持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,嫩綠明亮,尤以干茶色澤翠綠,湯色清綠,葉底嫩綠的“三綠”特色而獨(dú)樹一幟。望海茶創(chuàng)制以來,獲得各種獎勵近40項(xiàng),先后被認(rèn)定為浙江名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標(biāo);獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品浙江農(nóng)業(yè)博覽會金獎。

  綠劍茶

  綠劍茶原料采自無污染的生態(tài)茶園,采用手工與機(jī)械相結(jié)合的方法,按無公害或有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),成品茶形如綠色寶劍,尖挺有力,色澤嫩綠,湯色清澈明亮,沖泡時芽頭聳立,猶如綠劍群聚,栩栩如生,賞之心曠神怡,品之回味無窮,產(chǎn)品榮獲浙江名牌,浙江省著名商標(biāo)等榮譽(yù),通過IS14001國際環(huán)境管理體系認(rèn)證和國家有機(jī)茶,國家無公害茶,浙江綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。

  九曲紅梅

  西湖九曲紅梅,簡稱九曲紅。

  產(chǎn)于浙江省杭州市郊西湖區(qū)源埠的大塢山,因山下原有九曲十八彎溪道通往錢塘江而取名。

  其采制以谷雨前后的芽葉品質(zhì)最優(yōu),于清晨日出露干后按一芽一、二葉初展采摘。先制成半干毛茶,萎凋后輕加揉捻,再進(jìn)行發(fā)酵及低溫烘焙至足干后,包裝供應(yīng)市場。其中以掌握適當(dāng)發(fā)酵與精心烘焙最為關(guān)鍵。

  徑山茶

  徑山茶文化底蘊(yùn)厚。唐代陸羽曾隱居山徑東麓著(茶經(jīng)),宋時徑山盛行“茶宴”,后傳至日本,逐步發(fā)展成日本“茶道”,故徑山又有“茶圣著經(jīng)之地,日本茶道之源”之美譽(yù),徑山茶自唐宋以來歷以“崇尚自然,追求綠翠,講究真色,真香,真味”著稱,現(xiàn)為浙江省名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標(biāo),這個原產(chǎn)地證明商標(biāo),農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品。

  金獎惠明茶

  金獎惠明茶產(chǎn)于景寧畬族自治縣惠明山脈,產(chǎn)地雨量充沛,林木蔥蘢,云霧彌漫。惠明茶,自唐代開始種植,已有1200余年歷史,南宋時期,惠明茶已成為貢品,以其優(yōu)良品質(zhì),悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn),成為我國眾多名茶中的一朵奇葩。

  金獎惠明茶1915年獲巴拿馬萬國博覽會一等證書和金質(zhì)獎?wù),成為我國贊譽(yù)最高的飲品之一,其后在國家,省各級博覽會和名茶評比中,頻頻得獎;菝鞑柚饕攸c(diǎn)是:條索緊秀似魚鉤,銀毫顯露,味濃耐泡,香似蘭花,葉底黃綠明亮。“惠明茶,南泉水”‘所泡之茶’,一杯淡,二杯鮮,三杯甘醇,四杯韻猶存”, 味濃持久,回味鮮醇香甜以上信息由愛茶網(wǎng)收集整理。

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