�。ㄒ唬┐蠹t袍

　　1. 產(chǎn)地：大紅袍產(chǎn)于風(fēng)景秀美的福建武夷山。

　　2 品質(zhì)特點:外形粗壯緊實，葉端扭曲，湯色橙黃明亮，香氣濃郁清長，具有濃郁的桂花香；滋味濃爽，歷經(jīng)9次沖泡而不脫真味-桂花香，具有爽口回甘的特征；葉底肥厚柔軟。有“茶中之圣”的美譽。

　�。ǘ�）鐵觀音

　　1 產(chǎn)地：鐵觀音原產(chǎn)于福建的安溪縣。早在唐朝安溪就已產(chǎn)茶。鐵觀音始創(chuàng)時間則在清朝。

　　2 品質(zhì)特點：優(yōu)質(zhì)的鐵觀音茶條卷曲，沉重如鐵，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉表有白霜；湯色金黃，濃艷清澈，葉底肥厚明亮，具綢面光澤；滋味醇厚甘鮮，入口回甘帶蜜味；香氣馥郁持久，有“七泡有余香”的美譽。

　　（三）黃金桂

　　1 產(chǎn)地：黃金桂產(chǎn)于福建安溪，創(chuàng)制于清朝。黃金桂名稱是因其湯色金黃又有奇香似桂花而得名。在產(chǎn)區(qū)多稱黃旦或黃棪。

　　2 品質(zhì)特點：條索緊細，色澤潤亮金黃，香氣幽雅鮮爽，帶桂花香型，滋味醇細甘鮮，湯色金黃明亮，葉底中央黃綠，邊緣朱紅，柔軟明亮。

　　（四）鳳凰單樅

　　1 產(chǎn)地：鳳凰單樅產(chǎn)于廣東潮汕。

　　2 品質(zhì)特點：鳳凰單樅有“形美，香郁，味甘”之譽。茶條挺直肥大，色澤黃褐呈鱔魚皮色，油潤有光，香氣幽雅宜人，幽獨特的清香，茶湯橙黃清澈，沿碗壁有金黃色彩圈，葉底肥厚柔軟，邊緣朱紅，葉腹黃亮，味醇爽回甘，香味持久，耐泡，入口稍覺苦澀，飲后回甘無窮。

　　（五）凍頂烏龍

　　1 產(chǎn)地：凍頂烏龍產(chǎn)于臺灣投南縣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山。

　　2 品質(zhì)特點：凍頂烏龍外形呈半球狀，條索緊結(jié)整齊，葉尖卷曲成球，色澤黑綠鮮艷，并帶有青蛙皮般的灰白點，干茶具有強烈芳香。沖泡后，湯色橙黃，清澈明亮，清香而幽雅，香氣近似桂花，滋味醇厚，喉韻甘滑，回甘力強。葉底稍透明，葉緣鋸齒發(fā)酵變紅，葉身淡綠，葉緣紅鑲邊。

　　（六）東方美人

　　1 產(chǎn)地：東方美人茶產(chǎn)于美麗的寶島臺灣。

　　2 品質(zhì)特點：東方美人茶條索肥壯，較短，白毫顯，含紅，黃，白三種顏色，鮮艷絢麗；湯色琥珀般的橙紅，葉底淺褐有紅邊，葉片完整，芽葉連枝，形似花朵，心芽銀白，嫩莖黃褐，色澤油潤，香氣幽雅，三色交映。