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茶為萬病之藥 勿忘飲茶健身(圖)
茶葉網(wǎng) 來源: 互聯(lián)網(wǎng) 時間:2011/3/22 【  】 【打印】【關閉

  趙霖教授,解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科研究員,博士生導師,中央保健委員會預防保健會診專家,他自幼受到良好的傳統(tǒng)醫(yī)學教育,通曉中醫(yī)食療理論,并結合現(xiàn)代營養(yǎng)學知識,在慢性病的治療中,運動飲食調(diào)理,收到良好效果。他曾參加“相約健康社區(qū)行”全國健康教育巡講活動,被國家衛(wèi)生部聘為“健康教育首席專家”。

  開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,國人愛茶,離不開茶,飲茶之風全國,中國傳統(tǒng)素有飲茶十德之說,有道是茶功如神,首席健康教育專家趙霖教授,登上健康大講堂,傾情演繹茶為萬病之藥,勿忘飲茶健身。

  大家好!今天我這一講的題目是茶為萬病之藥,勿忘飲茶健身。談到茶大家一定很熟悉,咱們居家過日子,開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,我記得我上中學,我們那個學校出了胡同,就是茶葉店,我就特別愿意到茶葉店里面去,因為你一進到茶葉店就聞到一種清香,念書念的腦子挺累,進了茶葉店腦子就清楚了,所以一直從小對茶葉都有一個非常好的這么一種感受,去年我到西雙版納去一趟,因為我們九幾年的時候做過一個全國的中風調(diào)查,我們當時發(fā)現(xiàn)各個民族里面中風發(fā)病率最低的民族就是傣族,我覺得和他們大量的喝茶是有關系的,而且云南的茶特有意思,我采下來一片茶葉就有我手掌這么大,全國只有云南的茶是大葉茶,云南以外各種茶的茶葉都是小葉茶,所以這個茶種是有差異的。

  咱們古代沒有茶這個字,用的什么字呢,是如火如荼的那個荼,逐個荼你要在字典上查是什么呢,是有毒的草,就是苦味的草,那么到了唐朝陸羽著茶經(jīng)以后,這個荼少了一橫就變成這個茶了,這個字就出現(xiàn)了,所以我們古代還有一個字描述茶,就是茗,一個草字頭底下一個名人的名,現(xiàn)在有時候也有,這個字的出現(xiàn)也特早,咱們古代有一本書叫神農(nóng)食經(jīng),這本書里有這么一句話,叫茶茗久服,令人有力悅志,就是說這個茶你喝的時間長了,這個人又有勁又高興。

  中國作為世界上最早產(chǎn)茶的國家,飲茶歷史非常悠久,茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞乎魯周公,便是中國民族飲茶歷史的古之寫照,古人采摘野茶葉,煎之治病,發(fā)現(xiàn)飲茶對健康頗有補益。

  古代最早就是摘這個茶葉呢,用它來嚼,然后來治病,進一步發(fā)展到煮作羹飲,古代文獻對茶有非常豐富的記載,最早的記載就是我們大家都知道的這么一套話,叫神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之,當時沒茶這個字,用的是荼,神農(nóng)為什么嘗百草呢,有人說這神農(nóng)找藥去了,實際上我說不對,神農(nóng)找吃的去了,因為當時農(nóng)業(yè)還不是很發(fā)達,有好多野生的東西,在找吃的過程中就好多次中毒,中毒怎么好的,就靠這個茶。

  華陽國志這本古書里頭記載,公元前一千年,咱們四川那就已經(jīng)用這個茶納貢,已經(jīng)有茶的商業(yè)活動了,春秋時期就已經(jīng)有了茶的很多記載,司馬遷的史記三皇本記里面有一段話,他說神農(nóng)以赭鞭鞭草木,始嘗百草,始有醫(yī)藥。這是一個很正式的一個記載,而他里邊說的這個赭鞭鞭草指的就是茶,東漢末年,就是三國的時候,三國志里有一段話,就是孫權到后邊傳位以后,他有一個后代叫孫皓,孫皓管這個東吳,他當時有這么一個說法,叫秘賜茶荼以代酒,所以后來這個以茶代酒,我們現(xiàn)在說的說法,就是從三國那時候傳過來的。所以說到茶和酒來說,上次我們開一次座談會,有一個中國的大文豪,98歲了,是文天祥的后代,他就講了這么一段話,他說酒是戰(zhàn)爭的文化,茶是和平的文化,酒是男人的文化,茶是女人的文化,他說沒聽說過喝茶鬧事的,只聽說酗酒鬧事的,他這個描述對我們這個茶給了一個非常生動的定位。在中國茶與酒從來就不是單純的飲品,在口腹之外還承載著許多經(jīng)典的含義,酒的品格熱烈奔放,而茶的風格則是清靜內(nèi)斂,此外中醫(yī)文獻里對飲茶還有這樣的描述。

  在東漢有一本書叫增廣本草,這個里邊寫了一段話,他說茶味苦,飲之使人益思,就是喝了以后使人思維就活躍了,少臥,你們可以試試喝了茶就不怎么愛睡覺了,輕身,尤其烏龍茶,臺灣、日本婦女都喝烏龍茶來減肥,還有一個就是明目,喝茶對眼睛非常好。

  在中外文化交流史上有一條茶葉之路,與絲綢之路相媲美,茶葉之路有海上與陸上之分,東西南北之別,千百年來,茶葉成為中國文化走向世界的重要載體之一。

  東漢末年,南陽有一個非常有名的,我們叫中原醫(yī)圣,就是張仲景,他寫了傷寒論,他在傷寒雜病論里邊,對茶有這樣一個評論,他說茶治便膿血甚效,就是你如果要是鬧肚子,拉膿拉血喝茶就有用,那么三國的名醫(yī)華佗,華佗在三國是名醫(yī),還給曹操看病,大家都知道,這個華佗當時就講了苦茶久食益思意,常喝就能夠振奮精神,加強你的思維。梁代名醫(yī)陶弘景,這也是很有名的一個老中醫(yī),他就提出了一句話,叫久喝茶可以輕身換骨,咱們隋朝的隋書記載這么一個故事,當時隋朝這個皇上就鬧病,百醫(yī)無效,最后怎么辦,喝茶喝好了,唐代大醫(yī)學家陳藏器,陳藏器寫了一本書叫本草拾遺,那么在這本書里講了這么一段話,這段話被千古傳送,而且?guī)в蟹浅姷闹笇б饬x,他說諸藥為各病之藥,所有的這些草藥都治一個病,茶為萬病之藥,就是茶它什么病都能治,在唐朝我們還有一個藥王叫孫思邈,孫思邈寫了千金藥房,千金翼方,他這里邊就談到茶能干什么呢,治熱毒下痢,就是因為熱毒引起的拉肚子,同時茶還能治腰疼難轉,就是腰疼腰轉不動喝茶管事兒,你熱敷的時候可以用茶來熱敷,元朝是咱們國家第一本食療的書,叫飲善正要,就是當時朝廷里負責皇上的,管膳食的一個太醫(yī),叫忽思慧他寫的,他這本書里寫什么呢,凡諸茶,就是所有的茶,味甘苦微寒無毒,去痰熱止咳利小便,消食下氣,你要吃多了喝茶就能消食,輕神少睡,你整天迷迷胡胡的就該喝茶了。但是大家也記住,你晚上睡覺前可別喝綠茶,喝了夜里就睡不著了,晚上要喝點烏龍茶,喝點紅茶,一般不會影響睡覺。

  大家可以看到,這個茶葉在我們這個國家的整個幾千保健用途太多了,我看過有人眼睛得病了以后,就熬那個綠茶,然后這么洗眼睛就洗好了,很簡單的方法,用不著抹抗菌素,所以說茶葉就是我們中醫(yī)食藥同源一個最典型的,最有說服力的例子,因為我們從古到今,中國人跟外國人不一樣,外國人說藥和食物截然分開,因為他是工業(yè)文明,咱們一說藥和食物分得開嗎,分不開,因為咱們中醫(yī)的藥和食物都來自于自然界,所以我們說食藥同源,天人合一,食物都是神造的,藥品全是人造的,所以大伙琢磨琢磨,你是吃神造的還是吃人造的,因為幾百萬年的進化過程中,這里邊已經(jīng)形成了非常復雜的內(nèi)在關系,有很多東西是我們目前還沒有完全認識的,但是我們可以應用,因為幾千年記載我們?nèi)顺粤硕加行А?/p>

  茶跟佛家、儒家、道家文化的關系非常密切,在這個魏晉南北朝之前,咱們這個茶不是飲料,茶是藥,但是當時誰喝茶呢,當時咱們的僧人喝茶,他們在廟宇的周圍都種茶,所以后來就把僧人這個習慣逐步的傳入民間,中國自古說是茶禪一體,怎么才能體會禪呢,你就得品茶,喝茶才能體會到禪的這個意義,禪是什么意義,就是讓你去思考,讓你去頓悟,所以茶和佛教的關系非常密切,那么茶和儒家的關系也非常密切,儒家有幾種表達,第一個就是客來敬茶,你客人來了倒茶表示尊敬,你給人倒碗白開水就不太合適,第二個就是以茶養(yǎng)廉,還記得那年政府舉辦春節(jié)招待會,在人民大會堂是清茶一杯,勵精圖治,就是說這種以茶養(yǎng)廉的思想在儒是很深的。第三個就是以茶來祭祀,我們在祭祀祖先的時候要用茶,那么道家文化呢,他是主張要身心愉悅,樂生成仙,所以在道家思想里邊,人得不停的吐故納新,所以和我們國家傳統(tǒng)文化的關系也是非常密切的,所以喝茶我覺得不是一個簡單的飲食行為,現(xiàn)在喝飲料,跟喝茶完全不是一回事,茶是越喝越健康,飲料是越喝越迷糊。中國人的性格像茶,總是清醒理智的看待世界,不卑不亢,執(zhí)著持久,強調(diào)相助相依共同進步,在與自然的關系中,主張?zhí)烊撕弦,向大自然索取卻不是無盡無休,飲茶可以更多的審己自省,溝通理解,創(chuàng)造和諧,增進友情。茶何以成為中國民族的國飲。

  茶為什么成為中華民族的國飲呢,就是唐代以后,我們國家經(jīng)濟空前繁榮,那么在這種經(jīng)濟繁榮的條件下,人們的飲食觀念就逐漸發(fā)生變化了,這時候陸羽就著了茶經(jīng)。茶經(jīng)全書共三卷,七千余字,分十個部分詳細闡述了茶的起源、性狀、名稱、品質(zhì)、種植方法和養(yǎng)生功效,列舉了煮茶飲茶的器具,烹茶的方法與水質(zhì),介紹飲茶風俗和方式等等,是人類最早的茶學專著。

  陸羽著茶經(jīng)之后,這時候他就把這種飲茶的觀念就滲透到百姓之中,茶這個東西特別有意思,既是俗文化又是雅文化,俗在哪呢,柴米油鹽醬醋茶,上你廚房里了,雅在哪呢,琴棋書畫詩酒茶,茶又上了上層社會了。

  你看當時咱們這個絲綢之路,旁邊都是回族、蒙族、藏族、維吾爾族,這些民族他們因為大量的吃肉,吃乳制品,所以就需要有茶來平衡,他沒有那么多蔬菜,茶里有非常高的維C,當時供應的是磚茶,所以這些地區(qū)天天都要喝奶茶,那么他們就留下了好多民間的一些諺語,一日無茶則滯,三日無茶則痛,一天不喝茶你就堵住了,三天不喝茶你就難受了,可三日無糧,不可一日無茶,所以茶對于少數(shù)民族的重要性更高了,像普洱茶為什么發(fā)明一個后發(fā)酵,這個普洱茶壓得這么緊,這馬幫才好駝啊,弄一大筐綠茶沒多少玩意兒,駝到西藏駝一年,你說你怎么去完成這個運輸,所以想出這么一個辦法,讓它后發(fā)酵,所以保證了我們藏民族整個生活需要和他們的健康,你這樣回顧起來來說,確實我覺得茶這個東西作為我們中國人真是須臾不可離,絕對不要忘了。

  茶的種類很多,以采茶的時間、產(chǎn)地、色澤、味道茶葉外形等進行分類,不一而足?傮w上說,中國茶葉可以分為六大類。

  第一個就是綠茶,綠茶就是不發(fā)酵的茶,是通過殺青,保持茶里面的多酚這個成分不變,現(xiàn)在喝的什么汨碧螺春、龍井、信陽毛尖這都是綠茶,紅茶像祁宏、滇紅這都是紅茶,烏龍茶有鐵觀音、大紅袍等等,烏龍茶的茶葉你拿起來看,周圍一圈是紅的,中間是綠的,它是半發(fā)酵茶,所以有一次我請教咱們國家養(yǎng)生的老專家翁維健,他就跟我講這個烏龍茶是陰陽平衡,因為紅茶干嘛用的,暖胃的,而且紅茶里要加點紅糖效果就更好,而這個烏龍茶本身來說周圍被發(fā)酵,但是中間的葉子沒有發(fā)酵,所以兼顧了綠茶和紅茶的特點,所以它就是一個非常平衡的茶,那么我們北京人愛喝的茉莉花茶是歸綠茶,因為茉莉花茶是怎么做的,是把綠茶和新鮮茉莉花混在一起,讓新鮮茉莉花?制出來,把這個味給帶到茶里邊,我個人來說,我特別愛喝茉莉花茶,因為我覺得這個香味能讓你一下子通了一樣,中醫(yī)說通則靈,香味都是開竅的,你腦子不開竅不就糊涂嘛,那么黃茶就是像霍山黃芽也是一種,白茶像福建出的,所以我們國家總起來三大類,就是紅茶、綠茶、烏龍茶,那么普洱茶還有六堡茶這些都叫黑茶,它屬于后發(fā)酵茶,最近我們做了一個研究,做了一下普洱茶的實驗,我就發(fā)現(xiàn)普洱茶降脂能力很強。蘇東坡有一句特別有名的詩,何須魏帝一丸藥,且進盧仝七碗茶,這句話什么意思呢,你別學魏文帝老在那想法練靈丹妙藥吃,你趕緊學盧仝,喝上七碗茶就健康了,那么盧仝他的七碗茶歌很有名,他這首歌表達了對茶的贊美,描述了他飲茶的感受,而且由于他這個詩之后,就把這個飲茶的風氣傳遍了全國,他這樣寫的,一碗喉吻潤,就是喝了這第一碗茶,喉嚨和嘴都潤了,二碗破孤悶,本來很孤獨,心情不好,喝完第二碗心情好了,三碗搜枯腸,三碗一喝腦子就靈了,唯有文字五千卷,原來看的書全都想起來了,四碗發(fā)輕汗,四碗喝完就開始出點汗,平生不平事,盡向毛孔散,不高興的事兒都散出去了,五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生,這喝到第七碗就飄起來了,所以飲茶可以看到,不僅是一種口腹之欲,也蘊含著非常廣闊的精神內(nèi)容。

  咱們有句詩叫白日放歌當縱酒,酒的品格就是非常熱烈的,而茶的品格就是很冷靜,所以這兩個是一對兄弟一樣的。那么我們傳統(tǒng)還有一個飲茶十德,這個我覺得也很有意義,給咱們的孩子講講,第一個就是以茶散郁氣,你要郁悶了喝茶,第二個以茶散睡氣,你老打不起精神來喝茶,第三以茶養(yǎng)生氣,給你生命以活力要喝茶,第四個就是以茶去病氣,第五以茶樹理仁,就是茶會給你在道德方面的一些作用,第六以茶表敬意,第七以茶嘗滋味,大家想想現(xiàn)在要品酒,或者是品什么東西,你漱口拿什么漱,得拿茶漱,才能把原來的味漱掉,再一個就是以茶養(yǎng)身體,以茶可行道,以茶可雅志,所以我覺得把這些概念給融合到茶的飲用里面的話,我覺得會大大推動我們的茶文化,非常有利于我們下一代年輕人的健康。

  茶自古就是宮廷的貢品,皇上老喝茶,乾隆是咱們從古到今皇上里活的最長的,他85歲傳位給嘉慶,他傳位當時儀式上面有一個老臣,就講了一句話,他很留戀乾隆,他說國不可一日無君,乾隆哈哈大笑,回了他一句話,說國君不可一日無茶,這就說明茶在乾隆這一生對他健康的作用。乾隆當時是六下江南,他到龍井去了以后,光為龍井做詩寫文章五次。

  旁白 君不可一日無茶,可見茶在乾隆心目中的地位,乾隆的高壽除注重養(yǎng)生之外,與他畢生飲茶有很大關系。乾隆不但廣嘗名茶,而且評價天下的名泉水質(zhì)。

  他還讓人專門做了一個銀斗,去測泉水的比重,把他見到的國內(nèi)的泉水全測了以后還排名次,天下第一泉就是咱們北京玉泉山這玉泉,天下第二泉大家知道是哪嗎,就是鎮(zhèn)江金山寺的那個泉,天下第三泉就是無錫惠山的那個泉,所以我發(fā)現(xiàn)當時乾隆還做了好多科研工作。

  宋代有一個記載,說唐大中三年有一個和尚,到京城見皇上,這個和尚叫進一,120歲,這皇上就問他你吃什么藥了,你活這么長,這個和尚回答說,臣少也賤,從小我們家就窮,素不知藥,從來不知道什么叫藥,性本好茶,就是喜歡喝茶,至處唯茶是求,就是不管到哪就求這茶,所以這個120歲的僧人,給皇上講了一個很生動的例子,再就是陸游,陸游這一生很坎坷,郁郁不得志,但是陸游他這一生為什么活了80多歲,長壽,他就是喝茶,他叫飯軟茶甘,也就是說他雖然生活清貧,但是他粗茶淡飯,淡薄名利,這樣就使得他獲得了健康。

  我曾經(jīng)對中國的茶里邊的多酚做過一段研究,我測了11個成分,那綠茶里邊呢,它的最大特點就是含茶多酚特別高,好的綠茶能含到百分之三十幾。茶多酚是綠茶的特征成分,經(jīng)常喝綠茶可以預防心臟病,降低患癌癥的風險,保護肝臟,殺菌、潔口堅齒,這些功效無一不和茶多酚有關。為什么綠茶寒涼就和茶多酚有關系,但是烏龍茶就降了一半了,紅茶就很低了,普洱茶就沒有了,你看普洱茶和紅茶一泡以后茶的湯色特別濃,就已經(jīng)氧化了,所以茶的很多功能都是和它這些成分有關系的。

  第二就是茶多糖,有一次我到北新橋茶葉店,我就發(fā)現(xiàn)好些老頭在那買茶,我說買什么茶呢,買一種叫綠珠的茶,特便宜,二十塊錢一斤,什么茶,粗老茶,就是那種粗的茶葉,反正是很差的茶葉,我說您買這干什么,他說這可好,治糖尿病,我就請教了一下,這老先生說,這種老茶,便宜茶,拿回家怎么喝呢,得涼水沏茶,不能拿開水泡,喝著就見效,后來我們一查,咱們古代這本草記載很清楚,都說這粗老茶治消渴,日本人現(xiàn)在都用這個方法,日本把這個老茶樹葉子弄下來,就讓糖尿病人喝,為什么呢,六級茶,最差的茶里邊茶多糖的含量是一級茶的兩倍,所以窮人為什么不得糖尿病啊,可能就跟喝這個低級茶有關系,所以實際上來說喝茶不一定非得花老多錢,這就是喝茶里邊的一些學問。

  再一個像紅茶,里邊就有茶色素,再一個茶里邊有很高的生物堿,包括茶堿,咖啡堿,實際上茶里面咖啡因含量比咖啡一點都不低,但是你喝茶絕對喝不出咖啡那感受來,2004年在杭州開了一個全世界胰腺癌的會議,這會上就提出來,過量飲用咖啡可能是引起胰腺癌的原因,因為你在喝茶的同時,茶里這個咖啡因和其他各種成分互相作用的,所以你喝茶之后你那個感受是非常好的,不是一種單獨咖啡那種刺激,所以現(xiàn)在有一些誤區(qū),小孩哪能喝茶啊,小孩不能喝濃茶,可以喝淡淡的茶,完全可以控制的。而且當前茶飲料特別多,茶飲料肯定不如喝鮮茶好。

  現(xiàn)在無論到哪,你可以看到一些老人,精神灼爍,耳聰目明,你一問他準喝茶,為什么喝茶的老人就耳聰目明呢,茶葉里還有一個成分叫Y?氨基丁酸,這個成分對人體有好多好多功能,主要來說在人體能量代謝里發(fā)揮作用,為什么老年人有時候聽不清看不清,跟整個信號傳遞有關系,如果你腦袋里邊噪音特別多,你的信號就給壓制了,如果你能把噪音控制住,把我們這個傳導用的神經(jīng)遞質(zhì)增加,傳導速度高了,當然就眼睛看得清,耳朵聽得清,也就是說喝茶由于這種綜合的健康功能,使得老年人始終能夠保持神經(jīng)傳遞信號的強度,這是非常有意思的一個事兒。另外一個茶里邊還有很高的茶氨酸,對于記憶力,提高學習能力、抗癌都有作用,所以簡單的飲茶,實際上在喝茶過程中,你獲得了很多的收益。

  另外茶葉里還有各種各樣的芳香物質(zhì),原來法國就做過一個統(tǒng)計,就發(fā)現(xiàn)香水工廠里的女工,沒有得肺病的,我也做過一個調(diào)查茶葉店里邊好象得肺結核的也特少,因為茶葉里有各種各樣的芳香性的物質(zhì)。那么茉莉花茶在歐美非常有名,我們北方特別喜歡喝,我覺得這個茉莉花茶有一個什么特點呢,既有茶葉的功能還有茉莉花的功能,茉莉花它有很強的保健功能,所以歐洲有一句話,我在德國的時候歐洲人說,說在中國的茉莉花茶里能聞到春天的氣味,冬天能聞到春天的味多高興啊,所以他們特別愛喝茉莉花茶。

  腦力勞動者我覺得適宜堅持飲茶,因為他要振奮精神,要思考,體力勞動者、野外作業(yè)、航海人員、士兵,我覺得他們也適宜飲茶,當然飲茶方式可以跟腦力工作者不一樣,為什么呢,因為茶里面有很高的維生素C,它能夠調(diào)整體液,保護皮膚,防止眼病,防止壞血病,再一個就是長期接受放射線,接觸生物制劑的醫(yī)生和護士,一定要堅持喝茶,因為茶有很強的抗輻射的功能,咱們現(xiàn)在家家都是電視、電腦,你都應該要堅持喝茶,那么肥胖、高血壓、糖尿病、肝病的人也都應該飲茶。那么哪些人不適宜飲茶呢,第一個貧血的病人,因為茶里面有鞣酸,就可以促使鐵的排出,所以要貧血還想喝茶,這也有招,你喝茶的同時吃幾個大棗,這就解決了,棗是含鐵特別高的干果,第二個失眠的人不要喝綠茶,你早上起來可以喝,晚上睡覺前一定不能喝,一般我覺得下午大概四點以后都不要去喝很濃的綠茶,再一個就是素感胃寒的人不要喝綠茶,要喝可以,怎么辦,切點姜絲擱在里邊,稍微煮一下,這個茶就平衡了。實際上紅茶咱們國家喝的不是特別多,但是紅茶在冬天喝是特別好的,再一個哺乳期的婦女要少喝茶,因為茶收斂,一收斂奶出不來了,再一個就是吃藥的時候別拿茶喝,茶跟藥反應了,容易出問題。

  茶葉還能做飯用,我們叫茶葉的肴饌,就是做飯,我每天早上喝鍋粥,這粥里有什么呢,一把米,一把枸杞子,一把茶葉,其實這個茶葉熬粥特別好,你喝完之后連茶都吃了,對降血脂,對調(diào)整平衡有非常好的作用,另外可以做茶葉米飯,茶葉面條,茶葉饅頭,那么菜呢,茶葉做菜的例子也非常多,比如綠茶沙拉,茶豆腐,茶蛤蜊湯,用茶來紅燒牛肉,用茶來蒸魚,關鍵你腦子開竅不開竅,你老覺得茶就能喝,別的不能用,自己就把自己框住了,再一個我到歐洲,發(fā)現(xiàn)歐洲人特別害怕吃雞蛋,后來我夫人也到那兒訪問,我們倆就宴請了一下全所,我們倆做了十六個菜,第一道菜我就煮了一大鍋茶葉蛋,這個蛋不像你們歐洲那蛋,這是中國的茶葉蛋,茶葉蛋不會增高血脂,因為它里面有茶葉的成分,所以中國人特別聰明,咱把好多有保健功能的東西在我們的飲食里邊滲透了。

  茶葉還有一些妙用,比如說有人口臭,我告訴你一個特簡單的方法,早晨起來上班之前抓把茶葉放嘴里含著,最后吃了,這一天嘴也不怎么臭了,腳臭怎么辦,回家拿茶水洗腳,你買的家具味很大,有一個很簡單的方法,熬一鍋茶水,拿這茶水擦桌子,擦完之后這味就小多了,冰箱里邊老有味,弄包茶擱那就把這味都吸了,所以茶有很多妙用。所以為了健康要保持飲茶的傳統(tǒng),有這么幾句話老百姓編的,我覺得編的特別好,說來客時喝杯茶能增強情誼,疲勞時喝杯茶能舒筋解乏,繁忙時喝杯茶能益思去燥,口干時喝杯茶能潤喉解渴,煩悶時喝杯茶能靜心凝神,滯食時喝杯茶能消食去膩,這段話我覺得描述的特別完整,就是咱們?nèi)粘:炔璧暮锰,所以咱們何樂而不為呢,我希望大家還是要牢牢記住,我們唐代大醫(yī)學家陳藏器的這句話,我覺得這句話是一個偉大的論斷,就是諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥,希望大家能夠在我們的日常生活中堅持飲茶,科學飲茶,使得我們的民族更健康!

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