我國科研人員的一項(xiàng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，綠茶中富含的兒茶素成分可有效淡化和祛除黃褐斑，并具有明顯的美容功效。

　　浙江大學(xué)茶學(xué)系的王岳飛等3名專家不久前對100例黃褐斑受試者進(jìn)行了兒茶素制劑的對比食用試驗(yàn)。結(jié)果表明：兒茶素的祛黃褐斑總有效率高達(dá)56%。受試人群食用兒茶素后，黃褐斑斑色平均下降了28.3%，黃褐斑的面積也平均減少了3.75平方厘米左右，比試食前均有極顯著改善。

　　王岳飛等人在提交給中國茶葉學(xué)會2004年學(xué)術(shù)年會的論文中論證說，兒茶素富含茶多酚，茶多酚可有效吸收紫外線，抑制黑色素細(xì)胞的活化，同時(shí)抑制自由基的形成，從而減輕色素沉著。