現(xiàn)代工業(yè)發(fā)達(dá)，工業(yè)污染也嚴(yán)重，污染務(wù)過(guò)敏現(xiàn)象較普遍，另外花粉過(guò)敏，海鮮過(guò)敏者也不少。

　　當(dāng)人呼吸進(jìn)異物時(shí)，會(huì)產(chǎn)生免疫反應(yīng)，同時(shí)稀放組胺，組胺會(huì)使毛細(xì)血管透性增加及引起平滑肌的收縮，于是皮膚上出現(xiàn)泡狀過(guò)敏癥狀�？惯^(guò)敏藥物的作用就在于阻止組胺的釋放。茶葉阻止組胺釋的作用明顯，有時(shí)抑制率可達(dá)90%以上。有過(guò)敏史的人多飲茶是一種預(yù)防方法。