眾所周知，目前名優(yōu)茶的手工采摘已經成為茶產業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。而黑茶生產要求鮮葉的成熟度較高，鮮葉采摘和加工較易實現全程機械化，這無疑將有利于降低生產成本，有利于規(guī)模化、產業(yè)化經營。

　　此外，由于黑茶加工過程中有微生物的參與，能明顯改善茶葉的苦澀味，因此有利于充分利用夏秋茶資源，從而顯著提高茶園單位面積產量與總體經濟效益。所以，黑茶有望率先成為茶葉采制全程機械化的茶類。這對推進湖南黑茶清潔化、連續(xù)化和標準化生產，對提升湖南茶產業(yè)的整體水平都將產生有力的推動作用。