初夏時(shí)節(jié)，泉城上空飄著茶的清香。為迎接中國濟(jì)南第六屆國際茶博覽會(huì)，弘揚(yáng)泉茶文化，挖掘品牌特色，本報(bào)聯(lián)合多家單位共同開展的“泉茶文化主題月”系列活動(dòng)現(xiàn)正火熱進(jìn)行中。而作為系列活動(dòng)之一的“泉城首屆茶王大賽”茶行業(yè)品牌評(píng)選現(xiàn)已鳴金開鑼。各茶葉品牌及愛茶人士的熱情參與，引領(lǐng)了泉城茶業(yè)向品牌化邁進(jìn)，還在濟(jì)南掀起一陣“飲茶養(yǎng)生熱”。

　　茶，幾千年來一直以其自然、健康的特性深受各國人民的喜愛，從中醫(yī)的角度講，茶能醒脾、化濕、清熱；從西醫(yī)角度講，茶中的可卡因既可提神，又能降血脂，眾多保健功效也使其被譽(yù)為“綠色的金子”。無論是綠茶、烏龍茶還是黑茶，都有其獨(dú)特的健康功效，包容的濟(jì)南人更是將這種健康的生活方式進(jìn)行到底。

　　綠茶：消暑抗癌良品

　　“前幾日買了一斤明前綠茶，朋友喝后也覺得不錯(cuò)，讓我?guī)兔υ偕右唤锬亍?rdquo;正在天宇茶葉平價(jià)超市選購綠茶的市民劉先生告訴記者。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，因此很適合夏季飲用。此外，綠茶所含的成分—茶多酚及咖啡堿，兩者所產(chǎn)生的綜合作用，除了起到提神、養(yǎng)神之效，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。而且，茶葉不僅對(duì)消化系統(tǒng)癌癥有抑制的功效，而且對(duì)皮膚及肺、肝臟癌也有抑制作用。經(jīng)過科學(xué)研究確認(rèn)，茶多酚中的兒茶素抗癌效果最佳。

　　烏龍茶：瘦身抗氧化標(biāo)兵

　　“常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E，它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。而作為烏龍茶的一種，大紅袍中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清楚自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。”伍豐堂大紅袍茶社的宋經(jīng)理表示。此外，烏龍茶之所以流行，完全是因?yàn)樗�溶解脂肪的減肥效果。茶中的主成分 單寧酸，證實(shí)與脂肪的代謝有密切的關(guān)系，可降低血液中的膽固醇含量，可當(dāng)食物太油膩時(shí)，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可去除油膩。

　　黑茶：美容調(diào)理幫手

　　作為地域品牌，安化黑茶只有中國有，中國只有安化產(chǎn)。近年來，其不僅因收藏價(jià)值而銷量一路飄紅，還以美容、調(diào)理等功效而備受關(guān)注，贏得不少女性消費(fèi)者消費(fèi)者的青睞，并帶動(dòng)了國內(nèi)以及海外市場需求的旺盛。日本將其稱為“瘦身茶”，韓國稱“美容茶”，東南亞稱“苗條健康茶”。2010年4月，安化黑茶還被評(píng)為“世博會(huì)十大名茶”并入選了世博會(huì)聯(lián)合國館，在全球觀眾眼前驚艷亮相，由此也引發(fā)了一輪安化黑茶收藏?zé)�，怡清源等一批湖南黑茶企業(yè)也順勢進(jìn)駐各大城市。