茶是百病之藥 要隨季節(jié)變化飲不同的茶 茶是現(xiàn)在人們比較喜愛的飲料，不僅是因它具有獨(dú)特風(fēng)味，而且因?yàn)椴鑼?duì)人體有營養(yǎng)價(jià)值和保健功效。人體所需要的八十六種元素，已查明茶葉中有二十八種之多。而且茶對(duì)開發(fā)智慧、預(yù)防衰老，提高免疫功能，改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒方面的功效也已被證實(shí)，因此它也是一種性能良好的機(jī)能調(diào)節(jié)劑。同時(shí)，茶還對(duì)多種疾病有一定的預(yù)防作用和輔助療效。
飲茶能養(yǎng)生也已是得到公認(rèn)的。按照中國傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的說法，茶葉的因品種、產(chǎn)地不同，便有寒溫甘苦等茶性的不同，對(duì)人體的功效作用也各異。為了取得更佳的保健效果，人們春、夏、秋、冬四季飲茶，要根據(jù)茶葉的性能功效，隨季節(jié)變化選擇不同的品種為宜，以益于健康。
春季飲花茶
春天大地回春，萬物復(fù)蘇，人體和大自然一樣，處于舒發(fā)之際，此時(shí)宜喝茉莉、桂花等花茶�；ú栊詼�，春飲花茶可以散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)�；ú柘銡鉂饬�，香而不浮，爽而不濁，令人精神振奮，消除春困，提高人體機(jī)能效率。
夏季飲綠茶
夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內(nèi)津液消耗大，此時(shí)宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。
秋季飲青茶
秋天天氣干燥，“燥氣當(dāng)令”，常使人口干舌燥，宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中，青茶介于紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液，對(duì)金秋保健大有好處。青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結(jié)卷曲，色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)馥郁，其味爽口回甘。
冬季飲紅茶
冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機(jī)能減退，陽氣漸弱，對(duì)能量與營養(yǎng)要求較高。養(yǎng)生之道，貴于御寒保暖，提高抗病能力，此時(shí)宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，冬季飲之，可補(bǔ)益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。
紅茶也含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠強(qiáng)身補(bǔ)體，紅茶干茶呈黑色，泡出后葉紅湯紅，醇厚干溫，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬季人們的食欲增進(jìn)，進(jìn)食油膩食品增多，飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養(yǎng)生，使人體更好地順應(yīng)自然環(huán)境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。
而茶經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分。根據(jù)中醫(yī)的說法，人的體質(zhì)有熱、寒之別，因而體質(zhì)不同的人飲茶也有講究。一般來說，燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶；虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。具體來說，有抽煙喝酒習(xí)慣，體形較胖，容易上火的人（即燥熱體質(zhì)者），應(yīng)喝涼性茶。而腸胃虛寒，吃點(diǎn)生冷的東西就拉肚子或體質(zhì)較弱者（即虛寒體質(zhì)者），應(yīng)喝中性茶或溫性茶。
排毒去輻射——菊花茶
由白菊花和上等烏龍茶焙制而成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因?yàn)椴柚械陌拙栈ň哂腥ザ镜淖饔�，�?duì)體內(nèi)積存的暑氣、有害的化學(xué)和放射性物質(zhì)，都有抵抗、排除的療效。
降血脂——苦丁茶和普洱茶
由于涼性偏重，苦丁茶清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好，最適合血壓偏高、體形發(fā)胖的體質(zhì)燥熱者長(zhǎng)飲養(yǎng)生。普洱茶也同樣擁有保護(hù)心血管健康的功能，而且普洱茶的性質(zhì)溫和，適合體質(zhì)虛寒的人飲用。
醒酒和減肥——烏龍茶
如果你熱愛派對(duì)和飲酒，那么需要給自己備上烏龍茶。烏龍茶的醒酒效果非常好；它能夠預(yù)防身體虛冷，減少酒精和膽固醇在體內(nèi)沉積。此外，烏龍茶還有溶解脂肪的功效。有數(shù)據(jù)顯示，飲用三百毫升烏龍茶相當(dāng)于連續(xù)跳繩七分鐘，堅(jiān)持飲用一年可減重兩公斤以上。
